Banánové kalórie, prísady a výhody v skratke

Spolu s jablkami je banán jedným z najobľúbenejších plodov Nemcov. Chutné ovocie je veľmi cenené, pretože obsahuje veľa cenných vitamínov, živín a minerálov. Banán je obzvlášť populárny počas behov. Ale prečo iba?

Prečo bežci prisahajú na banány

Dôvod, prečo si banán tak vážia vytrvalostní športovci, ako sú bežci, je ten, že sacharidy, ktoré obsahuje, poskytujú organizmu bežca energiu, ktorú telo potrebuje na dlhodobé behanie. S fázami námahy alebo ochabovania sa telu dodáva nová energia. Energetické zásoby bežca sa rýchlo a šetrne doplňujú pomocou banánu. Na rozdiel od energeticky náročných tyčiniek, ktoré sa ťažko žuvajú, sú banány ľahko stráviteľné, čo znamená, že nie je zaťažený gastrointestinálny trakt a telo tak šetrí energiu. Pozitívne treba spomenúť aj vysoký obsah draslíka a horčíka v banánoch, pretože tieto minerály patria medzi najdôležitejšie elektrolyty v tele. Draslík reguluje vodnú rovnováhu a horčík reguluje interakciu medzi svalmi a nervami. Horčík tiež pôsobí proti svalovým kŕčom.

Výhody banánu v skratke

• Obsahuje veľa sacharidov, ktoré dodávajú telu energiu.
• Ľahko na žalúdok
• Ľahko stráviteľné
• Draslík, ktorý obsahuje, reguluje vodnú rovnováhu tela.
• Horčík predchádza svalovým kŕčom.

Banán: kalórie a prísady

Na rozdiel od mnohých iných druhov ovocia má banán pomerne vysoký počet kalórií. Pri 100 gramoch je 88 kalórií, zatiaľ čo napríklad jahody nie sú ani o polovicu menšie. Ale ak porovnáte banán s inými potravinami (klobása, syr atď.), Je banán z hľadiska kalórií stále veľmi lacný. Preto sa odporúča aj počas diéty, najmä preto, že obsahuje množstvo cenných zložiek. 100 gramov obsahuje asi 20 gramov sacharidov, 1,2 gramu bielkovín a iba 0,2 gramu tuku. Ďalšími dôležitými minerálmi obsiahnutými v banáne sú draslík, vápnik, horčík, železo, fosfor, sodík a množstvo vitamínov. Vláknina, ktorú obsahuje, pomáha zvyšovať množstvo stolice a tým podporuje zdravé trávenie. Banány nájdete na zásobovacích staniciach pri všetkých prebiehajúcich podujatiach. Nie bezdôvodne, pretože banán je dokonalým športovým jedlom.

Výživové hodnoty banánu sú nasledujúce (100 gramov):

• 88 kcal
• 20 gramov sacharidov
• 1,2 gramu bielkovín
• 1,8 gramu vlákniny

Tip: Takto sa skladujú banány

Banán patrí k podnebnému druhu. To znamená, že banán dozrieva po zbere. Z tohto dôvodu sa plody zbierajú vždy zelené. Preprava sa uskutočňuje na chladiarenských lodiach, pretože teplota pod 13,2 stupňa Celzia zastaví prirodzené dozrievanie. Najlepšie je kúpiť si zelené banány a nechať ich doma vyzrieť.

---