Banánové muffiny, vegánske a bez cukru - rodinná kuchyňa bez cukru pre zdravú zdravú výživu pre

Banánové muffiny, vegánske a bez cukru

Tieto banánové muffiny sú skutočné univerzálne. Sú skvelé na narodeniny detí, do obedára, ale tiež sú jednoducho hitom zvyškov jedál!

Tento recept je základným receptom. Môžete tak popustiť uzdu svojej fantázii. Pasírovať ich s hrozienkami, nasekanými mandľami, čokoládovými lupienkami alebo ich použiť ako základ pre obľúbenú polevu do košíčkov.

• 3 banány (zrelé, približne 300 g)
• 200 g celozrnnej múky alebo 1050
• 125 g (vegánskeho) masla alebo repkového oleja
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva (obalená)
• 1 čajová lyžička sódy bikarbóny (zarovnaná)
• 1/2 čajovej lyžičky vanilky (mleté)

1. Banány pretlačíme a pridáme k maslu.
2. Zmiešajte prášok do pečiva, vanilku a múku a pridajte k nej. Miešajte múku, kým nevznikne hladké cesto. Ak je cesto príliš tuhé, prípadne pridajte trochu minerálnej vody.
3. Vložíme do formičiek na muffiny a pečieme pri teplote 180 ° C asi 20 - 25 minút.

Vo videu vám ukážem, ako to presne funguje:

---