Banánový chlieb bez múky Tento recept je šťavnatý; chutné!

Lahodné!

chlieb

Banánový chlieb je jedným z najobľúbenejších potravinových trendov na Instagrame. Koniec koncov, je to nielen super chutné, ale aj perfektné nahradenie tradičných koláčov. Ukážeme vám jednoduchý recept na banánový chlieb bez múky - vrátane variácií chutí.

Bez ohľadu na to, či je v súčasnosti kvôli korónovej kríze nedostatok múky, máte intoleranciu lepku alebo len hľadáte zdravšiu alternatívu - uvidíte, že skutočne vynikajúce banánové chleby vytvoríte aj bez múky.

S týmto receptom si upečiete banánový chlieb bez múky

Ako základný recept na banánový chlieb bez múky potrebujete nasledujúce ingrediencie:

  • 4 zrelé banány (zrelé, sladšie)
  • 3 vajcia
  • 1 lyžička vanilkového prášku
  • 1 polievková lyžica medu
  • 2 lyžice kokosového oleja *
  • 200 g mletých mandlí
  • 1 štipku soli
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 1 lyžička škorice

Tip: Ak chcete svoj banánový chlieb trochu pasákať, môžete samozrejme pridať ďalšie prísady. Obzvlášť dobré sú bobule, čokoládové lupienky alebo kokosové vločky!

Takto sa to robí:

Krok 1: Predhrejte si rúru na 180 stupňov. Potom dáte do misy banány (nakrájané na kúsky), vajcia, vanilkový prášok, med a kokosový olej a všetko spolu vyšľaháte mixérom.

Krok 2: Pridajte mleté ​​mandle, štipku soli a prášok do pečiva tak, že ich primiešate a všetko dobre premiešate. V tomto okamihu môžete tiež pridať ďalšie prísady, napríklad čokoládu alebo bobule.

Krok 3: Vložte cesto do tortovej formy - tu najlepšie funguje chlebová forma. Ak chcete, môžete koláč ozdobiť aj tak, že banán pozdĺžne rozpolíte a zľahka ho vtlačíte do povrchu cesta. To samozrejme funguje aj pri inom ovocí.

Z týchto receptov sa dajú pripraviť bezlepkové koláče

Krok 4: Teraz vložte banánový chlieb do predhriatej Bachovej pece a pečte ho asi 35 až 40 minút, kým nedosiahnete požadovaný stupeň hnednutia. Či je váš banánový chlieb pripravený, môžete vyskúšať pomocou drevenej tyčinky. Koláč jednoducho napichnete - keď sa už na cesto nelepí viac cesta, je hotovo.

Krok 5: Nechajte koláč na panvici trochu vychladnúť, potom ho môžete opatrne vybrať a omietnuť.;-)

Pečieme chlieb bez múky a droždia - takto to funguje!

Nepoužívaním múky a pridaním mandlí má banánový chlieb prirodzene veľmi zvláštnu príchuť. Ak nemáte radi mandle, môžete samozrejme použiť aj iné orechy. Ak ste alergický na orechy, mleté ​​orechy môžete jednoducho nahradiť ovsenými vločkami. Banánový chlieb bude len o niečo zrnitejší.

Nie ste úplne vybavení na pečenie? Možno v našej galérii nájdete presne ten nástroj, ktorý vám stále chýba: