Banánový chlieb, dezert, ktorý si vás získa od prvého sústa; Váži si ženy už 20 rokov
Banánový chlieb je v skutočnosti falošný koláč, veľmi chutný, sýty a hlavne výživný. Je to celkom ľahké urobiť, takže ak ste tak ešte neurobili, stojí za to vyskúšať.
Môžete ho konzumovať k šálke čaju, kávy alebo mlieka, ale aj ako dezert.
Aké sú hlavné prínosy pre zdravie?
Banán, základná zložka tohto receptu, je plný vitamínov a minerálov a jeho terapeutické vlastnosti sú dobre známe. Toto ovocie teda bojuje proti anémii, depresiám, predchádza ranným nevoľnostiam a zmierňuje črevné poruchy.
Ďalšou dôležitou ingredienciou v zložení banánového chleba sú slnečnicové semienka. Pol šálky semienok poskytuje 100% dennej potreby vitamínu E, antioxidantu, ktorý chráni pokožku a bunky. Slnečnicové semená sú tiež bohaté na vitamíny a minerály, bielkoviny a kyselinu linolovú, látku, ktorá podporuje zdravie srdca.
Suroviny potrebné na prípravu banánového chleba
Na banánový chlieb budete potrebovať:
- Pol balíčka masla
- 2 šálky banánového pyré
- Pol šálky odstredeného mlieka
- ¾ šálky slnečnicových semien
- Pol čajovej lyžičky strúhanej citrónovej kôry
- Lyžičku a pol prášku do pečiva
- Pol lyžičky soli
- 5 kvapiek vanilkovej esencie
Ako pripraviť banánový chlieb
Predtým, ako začnete pripravovať banánový chlieb, zapnite rúru. Potom formu, v ktorej budete chlieb piecť, vymastite maslom a vyložte ho múkou.
Cukor zmiešajte s maslom a vanilkovou esenciou, kým nezískate penu. Potom pridáme sneh z bielkov a ďalej miešame.
V samostatnej miske zmiešame prášok do pečiva s múkou a soľou. Potom túto zmes pridajte cez penu z bielkov. Zľahka premiešajte, potom pridajte mlieko a miešajte, až kým nezískate pastu.
Zmiešajte banánové pyré, slnečnicové semiačka a citrónovú kôru, potom túto pastu pridajte cez penu z vaječných bielkov. Nalejte kompozíciu do formy na pečenie a vložte do rúry na stredný oheň na 50 - 60 minút.
Na konci procesu pečenia bude musieť mať banánový chlieb zlatistú farbu. Tiež skontrolujte, či je pripravený, použite trik so špáradlom: vložte špáradlo do banánového chleba. Ak je po vybratí úplne čistý, znamená to, že je chlieb hotový. Vyberte ho z rúry a pred konzumáciou ho nechajte vychladnúť.
K zloženiu falošného koláča môžete prípadne pridať orechy alebo hrozienka.