Banánový tvaroh s malinami Recepty mamy - s obrázkami a kalóriami

banánový

Tento recept na banánový tvaroh s malinami sa pripravuje rýchlo a ľahko.
Príjemná a krémová chuť aj bez smotany s harmonickou kombináciou sladkého banánového tvarohu a ovocných čerstvých malín.

Zloženie: na 4 - 6 porcií

Príprava:

Na prípravu Banánový tvaroh s malinami najskôr ošúpte trochu zrelé banány (bez hnedých škvŕn).
Držte nad mixovacou miskou, nakrájajte na plátky a vhoďte ich rovno do misky.
Zalejeme ju citrónovou šťavou, premiešame s plátkami banánu, aby nezhnedli a zároveň doladia chuť banánov.
Na vrch posypte práškový cukor a vanilkový cukor, jemne rozmixujte pomocou tyčového mixéra a potom dobre premiešajte, až kým nebude penivý.
Pridajte nízkotučný tvaroh a mascarpone a vmiešajte.

Niektoré pekné maliny odložte na ozdobu dezertu.
Na dno dezertných pohárov naukladáme 4 - 5 malín zo zvyšku malín.
Potrieme ním asi 2/3 banánového kvarku.

To funguje obzvlášť dobre, ak použijete lievik so širším plniacim hrdlom, ktorý sa používa aj na plnenie domáceho džemu.
Môžete zabrániť tomu, aby sa sklenená stena počas plnenia škaredo rozmazávala a vytvárala krajší vzhľad.

Zvyšné maliny pretlačte cez vrstvu banánového kvarku.
Prikryjeme zvyškom tvarohu a ozdobíme odloženými malinami.
Vyzerá veľmi sviežo, ak maliny tesne pred podávaním poprášite trochou práškového cukru a ako ďalšiu farbu pridáte list mäty.

So štyrmi veľkými dávkami banánového tvarohu s malinami obsahuje 1 dávka asi 360 kcal a asi 18 g tuku. Rozdelená na 6 porcií má 1 porcia pohára asi 260 kcal a asi 12 g tuku.