Banoffee Pie by the glass Varenie receptov s Laurou Savou - najlepšie recepty pre celú rodinu

laurou

Banoffee Pie od pohára bola dezertná verzia, na ktorú som myslel ... iba deň po Vianociach 😀, pretože na Vianoce som jedol iba salóny (a saviecutele k mame)! A vybral som si túto ľahkú formu, pri pohári, pretože je to najrýchlejší a najjednoduchší spôsob, ako získať dezert. Na vzhľad som skutočne nemyslel, ale bol som veľmi šťastný, keď som videl, aký veľkolepý bol konečný výsledok. Banoffee Pie nie je v skutočnosti koláč, ale koláč bez pečenia s plechom cookie a karamelovým krémom + šľahačkou. Ach, áno, a banány. Pečené, sladké a voňavé. Sladký dezmat, ktorý v 70. rokoch vytvorili Ian Dowding a Nigel Mackenzie z anglickej reštaurácie The Hungry Monk (pôvodná verzia vychádza z krehkého koláčového cesta, ktoré sa mi v čase prípravy zdalo neprístupné, haha.).

Úprimne dúfam, že vyskúšate tento fantastický dezert a užijete si posledné hodiny roku 2017. Som veľmi rád, že sviatok prišiel, ešte viac ako Bogdiho 😀, takže si naplno užijem každú chvíľu slobody.

Posielam vám najlepšie myšlienky, drahí priatelia, aby ste dobre vstúpili do nového roka! Prajem vám, aby ste dosiahli všetky svoje navrhované ciele! Šťastné narodeniny! https://www.laurasava.ro/napolitane-cu-dulceata-de-lapte/

Alebo, ak sa vám žiadna z vyššie uvedených alternatív nezdá byť vierohodná, použite mliečne karamelky, ktoré si rozpustíte so šľahačkou. Výsledná omáčka vás môže dostať z problémov!

Buuun, poďme si teraz naplniť nejaké poháre. 😀

Od začiatku vám píšem, že biela čokoláda bola môj nápad. Banoffee Pie má iba pult, vrstvu dulce de leche, plátky banánu a šľahačku, ale chcel som, aby bola moja vrstva šľahačky „plnšia“ 🙂 Z tohto dôvodu som bielu čokoládu nalámanú na kúsky roztopil s 100 ml šľahačky (tekutej). Keď sa kompozícia ochladila, zmiešala som ju so zvyškom šľahačky (100 ml), ktorú som rozšľahala mixérom.

Ďalej som na robote rozdrvila sušienky (dajú sa vyšľahať valčekom, vo vrecúšku) a zmiešala som ich s rozpusteným maslom. Olúpala som banány a nakrájala som ich na tenké plátky; Posypala som ich citrónovou šťavou.

Montáž: Na dno každého pohára som dala 3 polievkové lyžice sušienok, položila som vrstvu banánových plátkov, po ktorých som rovnomerne vyliala zloženie čokolády a šľahačky. Dal som ďalšiu vrstvu banánov a zakryl som zvyškom koláčikov. Na záver som zaliala dulce de leche a ozdobila plátkom banánu. Takto vyzerali moje okuliare na konci: