Batáty pre dieťa - sú také zdravé

Sladké zemiaky sú rovnako populárne ako prísada do detskej výživy rovnako ako mrkva alebo tekvica. Pozeráme sa na to, aké zdravé sú hľuzy sladké pre vašich potomkov.

také

Detská kaša so sladkými zemiakmi: zdravé doplnkové jedlo

Keď sú otestované prvé lyžice samostatne varenej detskej stravy, malo by dobre chutiť a byť zdravé. Batáty pre batoľatá rozširujú ponuku prísad do detskej kaše okrem zemiakov, mrkvy, tekvíc a podobne.

  • Sladké zemiaky sa vždy odporúčajú v detských doplnkových potravinách. Pre svoju sladkú chuť ich väčšina detí rada konzumuje tiež.
  • Hlavnými živinami v sladkých zemiakoch sú sacharidy (asi 25 percent). Tieto poskytujú energiu. Bielkovín a tukov je v sladkých zemiakoch veľmi málo, ale o to viac vody - okolo 70 percent.
  • Oranžové sladké zemiaky sa vyznačujú najmä vysokým obsahom betakaroténu. Hroty hľúz obsahujú asi toľko ako mrkva (asi 9 mg/100 g). Tento vitamín je dôležitý pre oči, pokožku a sliznice.
  • Zahrnuté tiež: ďalšie vitamíny skupiny B, vitamíny B1, B2, B6 a niacín, ktoré sú tiež dôležité pre prosperitu vášho dieťaťa.
  • Fosfor, draslík, železo a niektoré vápnik sú tiež minerály, ktoré sladké zemiaky obsahujú. Tieto sú však dostupné iba v relatívne malom množstve, môžu však stále dopĺňať potreby vášho dieťaťa.
  • Sladké zemiaky sú plné kvôli obsahu vlákniny. Sú dôležité pre budovanie zdravej črevnej flóry.

Detská kaša: sladký zemiak ako doplnok

Ak pripravujete detskú výživu pre svoje dieťa sami, je najlepšie mať na pamäti nasledujúce veci:

  • Dajte pozor, aby vaše dieťa netrénovalo sladkú chuť kaše príliš rýchlo. Už teraz môžete ovplyvniť chuť na sladké v neskoršom veku.
  • Pri príprave detskej kaše preto dbajte na to, aby nebola príliš sladká. V sladkých zemiakoch je pomerne veľa cukru zadarmo. Môžete ochutnať. Najlepšie je preto zmiešať s inými ingredienciami, ktoré majú menej cukru.
  • Fenikel, ale aj zemiaky - ktorých sacharidy sú vo forme škrobu, sú ideálne na prípravu detskej kaše spolu so sladkými zemiakmi.
  • Ak používate sladké zemiaky, najskôr ich z vonkajšej strany dôkladne očistite kefkou na drhnutie. Potom nemusíte odstraňovať škrupinu. To prináša do detskej výživy ďalšie zdravé prísady.

Viac o varení so sladkým zemiakom sa dozviete v inom príspevku.