Bavorská kapustová polievka - babičky 1 euro recepty

Bavorská kapustová polievka

Lahodné nápady na recepty, ako je táto bavorská kapustová polievka na každý deň, nájdete v našom vyhľadávaní receptov vpravo hore.

babičky

Ingrediencie na 4 polievky:
350 g bielej kapusty 50 centov
350 g zemiakov 30 centov
350 g mrkvy 20 centov
2 cibule 30 centov
1 pór 1 euro
150 gramov zeleru 40 centov
100 g bravčového brucha nakrájaného na kocky 1 euro
1 polievková lyžica masla 10 centov
1/2 čajovej lyžičky rasce
750 ml zeleninový vývar alebo instantných 20 centov
soľ a korenie

Recepty babičky v hodnote 1 eura sú teraz k dispozícii aj v brožovanej podobe. Prejdite si 60 lacných receptov na použitie zvyškov, dusených pokrmov, pekárov, lahodných polievok a oveľa viac.

Príprava:

Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kúsky. Olúpte zemiaky a nakrájajte na kúsky. Daj do vody.
Mrkvu očistíme a nakrájame na plátky. Kapustu umyjeme, vykrojíme tvrdú stopku a kapustu nakrájame na malé kúsky. Pór umyjeme a nakrájame na kolieska. Zeler olúpte a nakrájajte na malé kocky.
Vo veľkom kastróle rozohrejeme maslo a opečieme na ňom slaninu. Pridajte cibuľu a nechajte krátko dusiť. Potom pridáme zvyšnú zeleninu a všetko dobre okoreníme.
Posypeme rascou a pridáme vývar. Hrniec prikryjeme a varíme 30 minút, kým zelenina nebude ešte trochu pevná na zahryznutie.

1 €Nutričné ​​hodnoty na porciu:
Výhrevnosť 176 kcal
Tuk 6 g
Sacharidy 23 g
Vaječný bielok 6 g