Maslová omáčka ...
vždy to môžeš potrebovať. Ale dnes by už mali byť palacinky/palacinky/palacinky (niečo si vyberte, každý má na to svoje meno) a ja som si myslel, že to k tomu pôjde naozaj dobre.
Nie je to vôbec žiadna raketová veda.
150 g trstinového cukru
50 g vanilkového cukru
200 ml krému
50-60g masla
soľ
Zack. Všetko vložíme do hrnca (na začiatok trochu posolíme), premiešame a privedieme k varu.
Po uvarení oheň mierne zmiernime a necháme dusiť 5 až 10 minút. Stále miešajte, samozrejme. Varte, kým omáčka nie je taká hustá, ako by mala byť, každú chvíľu ju prilievajte studenou lyžicou. V prípade zmrzliny a palaciniek by mala byť medzi strednými a hustými. Na záver podľa chuti „dochuťte“ soľou.
Naplnené do pohára (pred naskrutkovaním počkajte, kým omáčka vychladne, inak sa vytvorí kondenzát a výsledkom bude vodnatá omáčka), ktorá vydrží v chladničke až 1 mesiac. Nemôžem potvrdiť, pretože predtým to vždy zmizlo.
Chuť omáčky pripomína karamelové sladkosti, ktoré sú u nás zabalené v zlatom papieri a zlatej fólii. Manno, prečo je to také vynikajúce? Neviem, prečo sa to volá škótska. Škótsko v nej určite nie je - možno pochádza pôvodne zo Škótska?
sabolein
Som rád, že si tu.
Píšem o mnohých rôznych témach na tému „sabo (tage) buch“.
Okrem každodenných vecí nájdete veľa receptov z rôznych oblastí, ako sú nízkotučné uhľovodíky, crockpot/slowcooker, kvasnicové cesto, cestovinové jedlá a podobne. Varím a pečiem pre radosť a radosť.
Úprimné recenzie produktov sú ďalšou súčasťou môjho blogu.
A niekedy iba píšem o veciach, ktoré ma napadnú.
modré palacinky
Vianočné suveníry na poslednú chvíľu
Dnes je to na ušiach
13 myšlienok na „maslovú omáčku ...“
No, dalo by sa myslieť na tú škótsku alebo niečo také.
Vyzerá ako skutočné diétne jedlo 😉
LG
Sabienes
Skúšobná jazda sa uskutoční dnes večer v Haussers. Milujem karamel.
Je to druh stravy ... ale druh. Prišlo mi to neúprosne chutné. Ale viem si to predstaviť minimálne rovnako dobre na vanilkovej zmrzline 😀
Sunny - čo nás vracia k tomu, čo máme spoločné 😀
Boooooaaaahhhh Sabo: Mám rada karamel s plným hrncom. Slintať! To by pre mňa určite bolo niečo a doma sa to volá palacinka, ale keďže Schnuffel ich nemá rád ani karamel ... čuchajte! Alebo lepšie povedané, palacinky áno, ale nie ako hlavné jedlo a karamel vôbec. Mohol som si dať ako predkrm, hlavné jedlo aj ako dezert. Leggar! 🙂 Veľký bozk! ♥ ♥ ♥ ♥
Je to také vynikajúce - a ak polovicu zamotáte a potom poklepete, kamkoľvek karamel pôjde/môže byť?
Takže so mnou to na lyžicu patrilo skôr 😀 Takže lyžica bez ničoho má vždy smolu 😉
Úškrn ... zakaždým, keď sa sem pozriem, opustím stránku s pavlovovským reflexom a receptom.
LG a prajem pekný týždeň,
Je mi to strašne ľúto 😀 * slintavý uterák stačí *
Takáto handrička sa tiahne iba do kuchyne 😀
Vedro? Osuška? Saunový uterák?
Muahhaha ... niekedy mi stačí krajec suchého chleba.
Páči sa mi vaša dôvtipná odplata 😀
Dobrú noc.
Vždy s potešením a veľká vďaka 🙂 Nachti ditto