Bezlepková diéta Keď to má zmysel a aké sú výhody súťaže ohmylife - Ach môj život
Reklama | Bezlepková diéta dnes prevláda oveľa viac ako pred mnohými rokmi. Z intolerancie lepku známej ako celiakia sa vyvinul trend. Zdá sa, že je to postihnutých čoraz viac ľudí, ale mnohí si tiež vyberajú dobrovoľnú cestu k bezlepkovej diéte. Prispôsobil sa aj trh s potravinami a ponuka vhodných jedál na varenie a pečenie je mimoriadne veľká. Jedným z poskytovateľov, ktorý sa špecializuje napríklad na bezlepkovú výživu, je Seitz bezlepková. Kedy má ale bezlepková diéta zmysel a aké sú výhody? Tu sa dozviete všetky fakty.
Kedy má bezlepková diéta zmysel?
Je samozrejmé, že každý, kto trpí celiakiou, sa nemôže vyhnúť bezlepkovej diéte. Celiakia je chronický zápal sliznice tenkého čreva. Dôvodom je precitlivenosť na zložky lepku. V dôsledku zápalu sa živiny veľmi zle vstrebávajú, čo vedie k prejavom nedostatku. To sa potom prejaví chudnutím, hnačkami, nechutenstvom, zvracaním alebo únavou. Bohužiaľ neexistuje žiadny liek na celiakiu a postihnutí sa budú cítiť lepšie, iba ak zmenia stravu. Každý, kto má celiakiu, musí byť veľmi opatrný, aby konzumované potraviny neobsahovali lepok a neprišli do styku s lepkom. Bezlepková diéta ale môže byť užitočná aj pri iných chorobách. Pre pacientov s dráždivým črevom môže byť nepoužívanie lepku prospešné pre ich zdravie. To, či má bezlepková diéta zmysel, závisí vo veľkej miere od vašej fyzickej kondície.
Výhody bezlepkovej diéty
Bezlepková diéta má tiež výhody. Hlavnou zložkou pšeničnej múky, ktorú nájdeme v mnohých výrobkoch, je škrob. Je dobre známe, že škrob je bohatý na sacharidy, a preto je nielen dôležitým zdrojom energie, ale aj obzvlášť bohatý na kalórie. Ak sa zaobídete bez pšeničnej múky, má to často pozitívny vplyv na vašu vlastnú postavu. Hladinu cukru v krvi môže pozitívne ovplyvniť aj bezlepková diéta. V tejto chvíli je dôležité, že bezlepková alebo bezlepková strava môže byť veľmi vhodná aj pre diabetikov alebo ľudí s nadváhou. Aj tu si však musíte uvedomiť, že dôvodom straty hmotnosti alebo klesajúcej hladiny cukru v krvi nemusia byť nevyhnutne bezlepkové potraviny. Je to skôr vedomejšie zaobchádzanie s vlastnou stravou.
Jednou z najdôležitejších výhod bezlepkovej diéty je, že prvé pozitívne účinky zmeny stravovania sa prejavia už po niekoľkých týždňoch. Zlepšuje sa všeobecná pohoda a zdravotný stav. Ďalšie výhody sú:
- Zlepšuje sa zdravie a fyzická kondícia
- Živiny sú absorbované a použité telom
- Riziko následných škôd sa znižuje
- Obnovuje sa sliznica tenkého čreva
- Hladiny protilátok sa normalizujú
- Chudnutie je kompenzované
- Lepšia kontrola nad tým, čo sa konzumuje
- Pohoda, zlepšenie kvality života
Najmä pri celiakii sú zdravotné účinky bezlepkovej diéty obrovské.
Zmeňte stravu na bezlepkovú
Ak chcete zmeniť stravu na bezlepkovú, určite by ste to nemali robiť zo dňa na deň, ale radšej sa téme podrobnejšie venovať. Jesť úplne bezlepkové a stále zdravé nie je také ľahké. Môže byť nedostatok základných živín a minerálov. O to dôležitejšie je preto spestrenie vlastného jedálnička bezlepkovou diétou. Bezlepkový Seitz ponúka neuveriteľné množstvo alternatív k produktom s bezlepkovými surovinami. Cestoviny, chlieb alebo jemné a korenené omáčky sú vyrobené z vysoko kvalitných surovín. Čo sa týka chuti, bezlepkové výrobky skutočne nie sú horšie ako bežné potraviny. Seitz gluten-free ponúka aj výrobky vyrobené z alternatívnych surovín, ako sú sladké zemiaky alebo strukoviny, ktoré tiež obohacujú kuchyňu obsahujúcu lepok.
Mám pre vás zľavový kód na vaše bezlepkové nakupovanie v Seitz. S kódom „BLGFSTR20“ získate dopravu zdarma!
Citrónové cestoviny s krevetami - bezlepkové
Celá moja rodina je zbláznená do cestovín a je tu veľa alternatívnych výrobkov bez lepku. Toto letné jedlo si jednoducho obľúbi každý!