Bezlepková diéta znižuje riziko cukrovky
Ak budúca matka počas tehotenstva a dojčenia konzumuje bezlepkovú diétu, môže zjavne znížiť riziko vzniku cukrovky 1. typu u svojho dieťaťa. Lepok z potravy mení črevnú flóru. To zase zvyšuje riziko vzniku cukrovky 1. typu. Dánska štúdia teraz naznačuje, že lepok môže mať tento vplyv aj na nenarodené deti, ak budúca matka požije lepok v jedle.
Lepok podporuje cukrovku 1. typu
Lepok je lepkavý proteín a je obsiahnutý v zrnách pšenice, špaldy, raže, ovsa a jačmeňa.
Americká štúdia ukázala, že lepok z potravy mení črevnú flóru tak, že tento účinok zjavne zvyšuje riziko cukrovky 1. typu - prinajmenšom u myší.
Pokiaľ boli myši kŕmené bezlepkovým jedlom, mali malé riziko cukrovky. Keď však vedci zmenili stravu myší a pridali lepok, riziko cukrovky sa zvýšilo.
Zdá sa, že existuje úzka súvislosť medzi lepkom a rozvojom cukrovky 1. typu - čo naznačuje aj častý výskyt celiakie (intolerancia lepku) a cukrovky 1. typu.
Čo majú spoločné celiakia a cukrovka?
Celiakia je intolerancia lepku, ktorá je spojená predovšetkým s extrémnymi tráviacimi ťažkosťami s následnými nedostatkami výživy. Existuje názor, že celiakia a cukrovka 1. typu sú spôsobené rovnakým génom.
Štúdia vedcov z iránskej univerzity Shahida Beheshtiho ukázala, že bezlepková diéta u pacientov s cukrovkou 1. typu a celiakiou nielen zlepšila celiakiu, ale aj zlepšila cukrovku.
Zabráňte cukrovke 1. typu
Pretože predispozícia na cukrovku typu 1 môže byť zdedená, táto choroba sa často objavuje prvýkrát v mladom veku.
Profesorka Camilla Hartmann Friis Hansen a jej tím z dánskej Københavns Universitet preto chceli zistiť, ako môžu rodičia z predisponovaných rodín čo najskôr znížiť riziko cukrovky u svojich detí.
Za týmto účelom uskutočnili tiež štúdiu na myšiach. Jedna skupina gravidných myší dostávala bezlepkové jedlo, druhá obsahovala lepok.
Vedci skúmali črevnú flóru a riziko cukrovky u matiek a detí.
Lepok zvyšuje riziko cukrovky
Ukázalo sa, že bezlepková diéta pre matku môže výrazne znížiť riziko cukrovky u dieťaťa. Podľa očakávania vedci zaznamenali zmenu črevnej flóry podľa stravovania.
Aj keď sa výsledky štúdií na zvieratách nedajú automaticky preniesť na človeka, vedci sú optimistickí v tom, že ich zistenia sa dajú použiť na prevenciu cukrovky 1. typu u detí.
Aby bolo možné dosiahnuť spoľahlivé výsledky, musí teraz nasledovať klinický test.
Dánskych vedcov však nezaujíma iba prevencia.
Je už známe, že lepok ovplyvňuje črevnú flóru. Presný vplyv na imunitný systém a fyziológiu beta buniek produkujúcich inzulín stále nie je známy.
Len čo sa však tento mechanizmus preskúma, môžu ho vedci použiť ako základ pre vývoj liečby cukrovky 1. typu.
Predchádzajte cukrovke 1. typu bezlepkovou diétou
Ďalšie informácie o tom, ako predchádzať cukrovke 1. typu pomocou bezlepkovej diéty, nájdete v našej správe Chráni bezlepkové diéty pred cukrovkou 1. typu?.
Zdravá črevná flóra mimochodom tiež zabraňuje rozvoju cukrovky typu 2, ako si môžete prečítať tu: Cukrovka spôsobená chorou črevnou flórou