Bezlepkový život, nová výzva! Celiatická komunita
Život bez lepku môže byť výzvou, najmä na začiatku! Dana nám v nasledujúcich riadkoch prezradí, čo pre ňu diagnostika celiakie znamenala, ako jej zmenila život a ako úspešne čelila tejto výzve.
Účelom týchto príbehov je o detekcia celiakie je ukázať vám, s akými príznakmi, chorobami a ťažkosťami čelia celiatici v prístupe k diagnostike. Ak sa vyskytnú podobné príznaky, mali by tieto články zvýšiť otáznik a viesť vás k nim testy na celiakiu tak rýchlo ako sa len dá! Týmto spôsobom môžete prejsť týmto procesom jednoduchšie.
Aj keď sa v Rumunsku stále deje pomaly, čo sa týka informovania obyvateľstva o celiakii a lepku, dúfame, že sa tieto články dostanú do uší čo najväčšieho počtu ľudí, a tak pochopia, čo celiakia znamená, aký je život celiatik a aká dôležitá je pre neho bezlepková strava.
Ak chcete v tejto informačnej kampani povedať aj svoj príbeh, prečítajte si tento článok.
P.S. Ak hľadáte kliniky alebo lekárov v Rumunsku na diagnostiku, vytvorili sme interaktívnu mapu založenú iba na odporúčaniach členov komunity celiaci.ro! Nájdete to tu.
Pozrite si tu všetky doterajšie príbehy:
Článok, ktorý napísala Dana (pseudonym - autor chcel zostať v anonymite).
Únava, bolesti brucha a kĺbov boli súčasťou môjho života, odkedy sa poznám. Nepamätám si žiadne dni, keď som mohol povedať, že som v poriadku. Väčšinou som sa po zjedení cestovín, zjavne z pšenice, cítila veľmi zle a vždy som si hovorila, že by som tento stav nemala mať, aj keď som neskôr pochopila, že veci môžu byť úplne iné. Iba na strednej škole, po mnohých rokoch trápenia posypaného množstvom pšeničnej múky, pretože koláče a chlieb boli moje obľúbené jedlá, som zistil, že môj život sa môže zmeniť.
Jeden víkend, hneď ako som si užil štrúdľu, začalo mi byť zle, oveľa horšie ako obvykle. Do večera sa môj stav zhoršil. V panike a keď som videl, že ma nič nezlepšuje, dorazil som do nemocnice. Tam diagnóza znela: „otrava jedlom“. Bolo mi odporúčané jesť niekoľko dní „na sucho“. Samozrejme, toasty a praclíky. Myslím si, že nemusím povedať, čo sa stalo po tejto „liečbe“. Predstava je taká, že po chvíli sa moje telo zbláznilo, všade som mal opuchnuté končatiny a červené škvrny.
Začiatok nebol ľahký. Veľa analýz, veľa peňazí, ktoré moji rodičia minú, aby zistili, čo so mnou je. Od každého konzultovaného lekára som dostal inú odpoveď. Nikdy to nebolo rovnaké. V niektorých laboratóriách boli analýzy istým spôsobom, v iných sa situácia zmenila. Pravda je, že som bol dlho trýznený a samozrejme som jedol všetko. Ako vychovávať zdravé dieťa, ak nemá vôbec vyváženú stravu?
Nakoniec prišla diagnóza. Prepadala ma panika, nemyslela som si, že by som sa mohla vzdať koláčov, ktoré mama pripravovala, červených koláčov, ktoré vytiahla z babkinej pece. Nevedel som, že existuje alternatíva k nim, a že môžem použiť iný druh múky. Isté je, že také výrobky nejete tak často a nenájdete ich v kiosku vedľa bloku. V 19 rokoch som dostal správu, že musím dodržiavať bezlepkovú diétu, ale priznám sa, že som sa nemohol vzdať jedál, ktoré ma spočiatku boleli. Takže takto sa začal bezlepkový život ...
Rok som mal obdobia, keď som sa riadil pravidlami, potom som jedol palacinky z pšeničnej múky a po tom, čo som si ich doprial, prišla ľútosť. Jeden rok po stanovení diagnózy, keď som si uvedomil, že moje telo explodovalo od bolesti, som sa rozhodol povedať stop. Takže päť rokov dôsledne dodržiavam režim a všimol som si, že môj život sa zmenil k lepšiemu.
Režim striktne dodržiavam päť rokov a všimol som si, že môj život sa zmenil k lepšiemu.
Priznávam, nebolo pre mňa vôbec ľahké pochopiť, čo táto choroba prináša a ako sa môj život, ale aj život okolo mňa bude meniť. Mal som a stále mám šťastie, že mám po svojom boku ľudí, ktorí rešpektujú moje stravovacie návyky a pomáhajú mi. To znamená, že kedykoľvek som doma, nie sú žiadne výrobky z pšenice, jačmeňa, raže alebo ovsených vločiek. A aj keď ich je niekoľko, som si istý, že sú pred mojimi očami veľmi dobre skryté.
Chápem, že keď idem nakupovať, musím na to mať viac času, pretože si musím prečítať každú etiketu, aby som si dal pozor, aké prísady sú v produktoch, ktoré kupujem. Nedávno som zistil, že vajcia by už nemali byť na mojom nákupnom zozname a kakao bolo lekármi zakázané už od detstva. Proces hľadania toho správneho jedla pre mňa sa ešte viac skomplikoval, som však rád, že som schopný vyrovnať sa so súčasnou situáciou.
Stretol som veľa ľudí, ktorí cítia potrebu dať ti praclík, pretože hovoria, že to nebolí alebo ľudia, ktorí sa na teba pozerajú, aby si mal chuť jesť inak, sú zlé. Namiesto toho so mnou takmer všetci lekári, s ktorými som asi dva roky, zaobchádzali ako s normálnym človekom. Dostával som rady a pomoc vždy, keď som to potreboval.
Som rád, že sa na rumunskom trhu začali objavovať čoraz viac bezlepkové výrobky. Je pravda, že tento režim je drahý. Dúfam len, že si ľudia čoraz viac uvedomujú, že strava, či už bezlepková alebo alergická, im môže zachrániť život.
Ak vám diagnostikovali celiakiu, odporúčam vám, aby vás to neodradilo!
Keby si bol diagnostikovaná celiakia Radím vám, aby ste sa nenechali odradiť. Budúcnosť môže vyzerať oveľa lepšie bez kilogramov pšeničnej múky, ktoré by ste normálne zjedli. Skutočnosť, že sa budete cítiť oveľa lepšie pri konzumácii produktov vyrobených špeciálne pre problém, ktorý máte, spôsobí, že sa ráno zobudíte s úsmevom na tvári.
Odlišovať sa od ostatných nie je zlá vec. Mnohokrát sa staráme o vonkajší vzhľad, ale zmena začína zvnútra a toto si okolie všimne oveľa rýchlejšie a hlavne uvidíte, že ste iná osoba, ktorá bude schopná dokončiť svoje plány na kto ich má, bez prerušenia bolesťou, únavou a malátnosťou. Energia a krása vychádzajú z vášho vnútra.