Bezmäsité recepty pre mužov na zdravú varenie Zelenina namiesto mäsa

Hľadáte spôsob, ako presvedčiť svojho manžela, že mäso nemusí byť na tanieri každý deň? Nájdete tu tipy a návrhy na bezmäsitú stravu, ktorá stále dobre chutí a nasýti vás.

Mäso robí silný mýtus

Prečo sú muži takí do mäsa? Mäso spĺňa mýtus o silnom, zvieracom mužovi ako žiadne iné jedlo. Kus mäsa na tanieri je hmatateľným stelesnením nadvlády a podrobenia sa prírode.

Muži sa cítia (aj keď nevedome) na vrchole hierarchie, zatiaľ čo ženy a zvieratá sú považované za živé bytosti s nižším postavením a všetky sú šťastne redukované na svoje telo. Mäso symbolizuje moc, a preto sa často používa ako ukazovateľ mužnosti.

Reklama sa tiež hrá s týmito vzormi a vyhadzuje reklamné slogany, v ktorých stojí: „Len pre skutočných chlapov“, „Muž alebo zbabelec“ alebo „Tofu je gay mäso“. Vrcholom mužského prejavu moci vo veciach výživy je grilovanie. Grilovanie je archaická záležitosť, v ktorej sú jasne určené úlohy: muž stojí pri ohni, žena nie. Tak to bolo aj v dobe kamennej.

Čo robí chuť „mužského jedla“?

Muži to majú radi výdatné, silne ochutené, horké, pevné na zahryznutie a sýte. Pokrmy, ktoré sú považované za mierne, ľahké alebo jemné, sa spájajú s jedlami pre skupiny „nižšieho postavenia“, ako sú ženy, deti, starší ľudia alebo chorí, a pre mužov nepripadajú do úvahy. Presvedčiť ich, aby jedli bezmäsité jedlá, nie je také ľahké.

zdravú

Môžete to urobiť aj bez mäsa.

Pomôcť môže niekoľko dobrých argumentov, ktoré poukazujú na utrpenie hospodárskych zvierat, ničivé účinky na podnebie a životné prostredie alebo na zdravotné riziká, ktoré sú v súčasnosti dobre preskúmané a ktoré vyplývajú z vysokej spotreby mäsa. Neúnavné presviedčanie je však zbytočné a zvyčajne má opačný efekt.

„Silní muži“ mäso nepotrebujú

Príklady z mužskej domény - kulturistika - ukazujú, že svaly nie sú závislé od živočíšnych bielkovín. "Stále silnejších", ktorí jedia bez mäsa, je čoraz viac, napríklad vegán Patrik Baboumian, ktorý v roku 2011 získal titul "najsilnejší muž Nemecka", či vegánsky lekár Alexander Dargatz, ktorý sa v roku 2005 stal majstrom sveta v kulturistike.

Tipy na bezmäsité jedlá pre mužov

Ak nepomáha všetko rozprávanie, jednoducho to vyskúšajte a urobte to! Tieto tipy vám môžu pomôcť:

  • Dobre okoreníme
  • Ostrosť
  • Pomaly znižujte spotrebu mäsa
  • Neprevarujte zeleninu
  • Ak je to potrebné, zeleninu podlejte výdatnou omáčkou
  • Nemáte chuť na varenie dvakrát
  • Choď dobrým príkladom

Populárne bezmäsité jedlá:

  • Zeleninové lasagne
  • Vegetariánsky rezancový kastról
  • Špagety al arabiata
  • Makaróny so syrom
  • Omeleta so šampiónmi a fetou
  • Zemiakové tortilly
  • zemiakový kastról
  • Zemiaky s bylinkovým tvarohom
  • Sladké jedlá ako palacinky, palacinky a Kaiserschmarrn
  • paradajková polievka
  • šošovicová polievka
  • Hubová panvica
  • Curry vo všetkých variáciách
  • Všetko, čo je gratinované syrom

Tipy:

  • Mäsové jedlá sa dajú ľahko napodobniť sójovými kúskami. Môžete ich napríklad zapiecť s cibuľou, cesnakom a šampiónmi na vydatný guláš alebo s cibuľou, paradajkami, paradajkovou pastou a bylinkami na vegetariánsky bolognský syr.
  • Strukoviny, ako je šošovica alebo cícer, majú vyšší obsah bielkovín ako mäso a sú dokonalou náhradou mäsa.

Všetko závisí od korenia: sója alebo strukoviny chutia dobre ochutené.

Mohlo by vás zaujímať: