Bezpečnosť potravín FNP

Class marca

  • Domov
  • O nás
    • Cieľ
    • Misia
  • udalosť
    • Interdisciplinárne desatoro
    • RCA vášho srdca
      • RCA vášho srdca
      • Vyhodnotenie výsledkov
    • ODBORNÝ STRETNUTÍ
    • Boj proti fajčeniu - medzi úspešnými kampaňami a efektívnymi riešeniami
    • ŠKOLA HYPERLIPIDÉMIE 1
      • ŠKOLA HYPERLIPIDÉMIE 2
    • Master Class 10. mája 2019
    • Majstrovská trieda 2017
      • Master Class 24. februára
      • Master Class 2. marca
      • Master Class 29. marca
      • Majstrovská trieda 26. - 27. mája
      • Master Class 19. októbra
    • Majstrovská trieda 2016
      • Majstrovská trieda 5. februára
      • Master Class 3. marca
      • Majstrovská trieda 23. marca
      • Master Class 28. mája
      • Master Class, 28. októbra
    • Master Class 2015
      • Master Class 27. februára
      • Majstrovská trieda 25. marca
      • Master Class 28. marca
      • Majstrovská trieda 19. mája
      • Master Class 15. októbra
    • Kardio-METABOLICKÉ fórum
    • Club MET, vydanie I
      • Club MET, 2. vydanie
      • ClubMET, 3. vydanie
    • Kardio - diabetológia 2013
    • EUROASPIRE 2013
  • COVID-19
    • Život v obkľúčení vírusov - I. časť
    • ŽIVOT V OBLASTI VÍRUSOV (II)
      • Bezpečnosť jedla
      • Zdravá strava
      • pohyb
      • Relaxácia a odpočinok
  • Stratégia 25 × 25
  • Chodník sŕdc
  • partner
  • Kontakt
  • Domov
  • O nás
    • - Cieľ
    • - Misia
  • udalosť
    • - Interdisciplinárne desatoro
    • - RCA vášho srdca
      • - - RCA vášho srdca
      • - - Vyhodnotenie výsledkov
    • - ODBORNÝ STRETNUTÍ VZDUCHU
    • - Boj proti fajčeniu - medzi úspešnými kampaňami a efektívnymi riešeniami
    • - ŠKOLA HYPERLIPIDÉMIE 1
      • - - ŠKOLA HYPERLIPIDÉMIE 2
    • - Master Class 10. mája 2019
    • - Majstrovská trieda 2017
      • - - Master Class 24. februára
      • - - Master Class 2. marca
      • - - Master Class 29. marca
      • - - Majstrovská trieda 26. - 27. mája
      • - - Master Class 19. októbra
    • - Majstrovská trieda 2016
      • - - Majstrovská trieda 5. februára
      • - - Master Class 3. marca
      • - - Majstrovská trieda 23. marca
      • - - Master Class 28. mája
      • - - Master Class, 28. októbra
    • - Master Class 2015
      • - - Majstrovská trieda 27. februára
      • - - Majstrovská trieda 25. marca
      • - - Master Class 28. marca
      • - - Majstrovská trieda 19. mája
      • - - Master Class 15. októbra
    • - Kardio-METABOLICKÉ fórum
    • - Club MET, vydanie I
      • - - Club MET, 2. vydanie
      • - - ClubMET, 3. vydanie
    • - Kardio - diabetológia 2013
    • - EUROASPIRE 2013
  • COVID-19
    • - Život v obkľúčení vírusmi - I. časť
    • - ŽIVOT V OBLASTI VÍRUSOV (II)
      • - - Bezpečnosť jedla
      • - - Zdravá strava
      • - - pohyb
      • - - Relaxácia a odpočinok
  • Stratégia 25 × 25
  • Chodník sŕdc
  • partner
  • Kontakt

Bezpečnosť jedla

Za súčasných okolností má bezpečnosť potravín prvoradý význam, pretože je súčasťou opatrení na prevenciu vírusovej infekcie. Týkajú sa nákupu potravín, ich prepravy a manipulácie doma a samozrejme prípravy jedál na pozadí bezpečnosti potravín vo všetkých ohľadoch.

  • Nákup potravín musí rešpektovať STRICT pravidlá ochrany:

1. Umývanie rúk za štandardných podmienok alebo ich dezinfikovať pred vstupom do predajne.

2. Sanitácia pojazdných tyčí alebo košov; môžu byť použité riešenia pri vstupe do obchodu.

3. Dodržiavajte vzdialenosť 2 m od ostatných kupujúcich alebo predávajúcich; maska ​​je veľmi užitočná.

4. Používajte jednorazové rukavice a utierky pri manipulácii s potravinami alebo obalmi. Vyberte potraviny, ktoré sa rýchlo kazia, a také sa rýchlo kazia, a potom ich usporiadajte do samostatných tašiek priamo z pokladne.

5. Platba by sa mala uprednostňovať kartou, ľahko dostupné, pripravené z domu; prípadne hotovosť.

6. Pri odchode z obchodu, odstráňte rukavice podľa stanoveného pravidla. Hodte ich do označenej nádoby a znova si dezinfikujte ruky. Masku si môžete nechať, kým sa nedostanete domov.

7. Čas strávený v obchode by mal byť minimálny, z čoho vyplýva plánovanie domácich nákupov.

8. Preprava potravín, musí zabrániť alebo minimalizovať akúkoľvek formu kontaminácie, najmä ak sa používa verejná doprava alebo taxíky. Pred vstupom do domu je potrebná ďalšia hygiena.

9. Manipulácia a príprava jedla doma malo by sa začať umývaním a následným výberom. Umývanie jedla, najmä zelenina a ovocie, ktoré sa majú predĺžiť, vodou z vodovodu a mydlom; niekedy sa používajú aj štetce. Až potom sa veci, ktoré sa rýchlo kazia, dajú do chladničky/mrazničky (nezabudnite si na tašku zapísať dátum alebo začiatok varenia, tj. Skutočné varenie). Počas tohto obdobia sa hygiena rúk bude vykonávať niekoľkokrát, dlho, mydlom a vodou. Je zrejmé, že vrecia, v ktorých boli potraviny, budú pohodené v kontajneroch. NEPOUŽÍVAJTE ich opakovane!

10. Nakúpené jedlo musí zodpovedať potrebám všetkých členov rodiny, od detí po staršie osoby.

11. Bezpečnosť jedla odkazuje tiež na všeobecné opatrenia týkajúce sa kvality potravín: expirácia, podliehanie skaze, zdroj. Opakujeme povinnosť prečítať si štítky.

12. Ak sa hotové jedlo objednáva vo vysoko dôveryhodných laboratóriách, pri kontakte s dodávateľom, pri manipulácii s obalmi, obalmi, príbormi, fľašami a pohármi a samozrejme s peniazmi sa prijmú príslušné ochranné opatrenia. Používajte vlastné papierové uteráky a NIE, ktoré sú ponúkané v objednanom balení. Pamätajte na navrhované pravidlá pri nakupovaní v obchodoch.