Bezpečnosť potravín v súvislosti s COVID-19 - Zastavte COVID-19

covid-19

Neistota a spoločenské zmeny vyvolané pandémiou COVID-19 spôsobenou novým koronavírusom si vyžadujú, aby sme zmenili svoje správanie a boli opatrní, aby sme zabránili infekcii. Keď už budú existovať globálne a národné náznaky, že pandémia sa skončí v nadchádzajúcich mesiacoch, musíme sa týmto podmienkam prispôsobiť a zvýšiť odolnosť voči COVID-19. Na zabezpečenie dobrej imunity tela pred touto infekciou je potrebné mať zdravú výživu a bezpečné výrobky. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) prichádza s radom objasnení týkajúcich sa bezpečnosti potravín v kontexte súčasnej epidemiologickej situácie.

1. COVID-19 môžeme získať konzumáciou čerstvého ovocia a zeleniny?

V súčasnosti neexistujú dôkazy o tom, že by ľudia mohli ochorieť na COVID-19 požitím potravy vrátane ovocia a zeleniny. Čerstvé ovocie a zelenina sú súčasťou zdravej výživy a mali by ste ich podporovať.

2. Ako správne umývať ovocie a zeleninu počas pandémie COVID - 19?

Ovocie a zelenina sa umyjú obvyklým spôsobom. Predtým, ako sa ich dotknete, dobre si dezinfikujte ruky mydlom a vodou. Potom ovocie a zeleninu dôkladne umyte čistou vodou, najmä ak ich chcete jesť surové.

3. Vírus COVID - 19 môžeme kontrahovať na povrchu balenia potravín?

Koronavírusy potrebujú na prežitie hostiteľa a nemôžu sa množiť na povrchu obalov potravín. Nie je potrebné dezinfikovať obaly na potraviny, ale po manipulácii s obalmi a pred sadnutím si musíte ruky poriadne umyť.

4. Vírus SARS-CoV-2 sa môže prenášať konzumáciou tepelne spracovaných potravín vrátane potravín živočíšneho pôvodu?

V súčasnosti neexistujú dôkazy o tom, že by sa ľudia mohli nakaziť COVID-19 prostredníctvom potravy. Vírus, ktorý spôsobuje COVID-19, sa môže zničiť pri teplotách podobných tým, ktoré zabíjajú iné vírusy a baktérie v potravinách. Potraviny, ako je mäso, ryby a vajcia, by mali byť vždy dobre tepelne upravené minimálne pri 70 ° C.

Ak chcete nakupovať bezpečne, postupujte podľa týchto opatrení:

Dôležité - nakupujte iba na autorizovaných miestach!

  • Pred vstupom do obchodu si ošetrite ruky dezinfekčným prostriedkom;
  • Noste masku na tvár;
  • Dodržujte hygienu kašľa a kýchania;
  • Udržujte vzdialenosť najmenej jeden meter od ostatných, vyhýbajte sa riadkom a preťaženiu. Ak to nie je možné, noste masku aj na otvorenom priestranstve (trhy s potravinami, veľtrhy atď.). .
  • Na nákupy choďte, iba ak to skutočne potrebujete, vyhýbajte sa výletom, ktoré nie sú nevyhnutne potrebné,
  • Delegujte jednu osobu z rodiny na nákup,
  • Po príchode domov si dôkladne umyte ruky a nezabudnite na to isté po zaobchádzaní s výrobkami, ktoré ste kúpili;

V súčasnosti nie sú potvrdené žiadne prípady COVID-19 prenášané cez potraviny alebo potravinové obaly.

Buďte zodpovední a pomôžte zastaviť novú pandémiu koronavírusu!