Biele fazuľové jedlo s bravčovým mäsom a klobásami Varenie receptov s Laurou Sávou - to najlepšie

A aby som videla, že z času na čas aj uvarím, nielen koláč: D, zvádzam ťa týmto fazuľovým jedlom s klobásami a bravčovým mäsom, de-li-cioa-sa. V recepte sa uvádza, že toto jedlo sa volá cassoulet a že sa rýchlo varí a podáva sa horúca. Veľmi pravdivé. 🙂

prísady:
- 3 lyžice olivového oleja
- 150 g. Bravčová panenka, nakrájaná na kocky
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 6 čerstvých párkov, nakrájaných na segmenty
- 400 g. Biele fazule (konzervované), varené a zbavené tekutín
- 2 paradajky, nakrájané na kúsky
- 3 lyžice vývaru
- 300 ml. hovädzí koncentrát
- 2 rozmarínové vetvy

V hrnci s dvojitým dnom rozohrejeme na silnom ohni 1 lyžicu oleja. Pridáme mäso a posypeme soľou a korením. Smažte 5 minút, kým nie sú zlatohnedé. Pridajte cesnak a pokračujte vo varení ďalšie 2 minúty:

---