Bielkovinový chlieb (pre bezsacharidovú stravu) - recept

Môžete si tiež upiecť proteínový chlieb pre bezsacharidovú stravu. Ste si teda na sto percent istí, že obsahuje iba zložky, ktoré sú v recepte. Do života s nízkym obsahom sacharidov!

bezsacharidovú stravu

užitočná informácia

  • Pracovný čas: 90 minút Príprava: 45 minút Príprava: 45 minút Náročnosť: stredná Cena: € € € €
  • Recepty bez droždia
  • Recepty na chlieb bez droždia
  • Príležitosti a sviatky
  • večera
  • Bielkovinový chlieb
  • Raňajky a neskoré raňajky
  • Recepty na dezerty a pečenie
  • Sendvič a chlieb
  • Chlieb z cmaru
  • low carb
  • Obedovať
  • Fitness recepty
  • Nízkokalorický

príprava

100 ml cmaru privedieme do varu a k 250 gramom nastrúhaných mandlí pridáme polovicu soli. Dobre premiešajte a nechajte dve hodiny lúhovať. Šošovicu nechajte bežať v kuchynskom robote, kým sa z nej nestala múka, a odstráňte 2 lyžice šošovicovej múky. 2 lyžice šošovicovej múky zmiešajte so sódou bikarbónou a vmiešajte do mandľovej zmesi. Bielky vyšľaháme so zvyškom soli a preložíme do šošovicovej a mandľovej zmesi. Toto vložíme na panvicu vyloženú papierom na pečenie a pečieme pri 220 ° C asi 40 až 50 minút.

Tým, ktorí očakávajú „pravý chlieb“, sa to nemusí páčiť. Ak sa však dokážete dohodnúť s metódou s nízkym obsahom sacharidov, recept bude určite užitočný. Toto nie je chlieb v zmysle chleba, ako je človek zvyknutý. Chlieb je takmer úplne bez sacharidov a konzumuje sa v strave bohatej na bielkoviny. Je to plnka, ktorá sa dá spracovať (natrieť aj natrieť) rovnako ako chlieb, ale je bez obsahu KH.

  • 250 g mandle (mleté)
  • 100 g cmaru
  • 8 lyžice šošovky (červená)
  • 3 lyžičky sódy bikarbóny
  • 6 bielkov
  • 2 lyžičky soli
  • 5 kvapiek citrónovej šťavy

(9) "data-toggle-bp-disabled =" tabletportrait tabletlandscape desktop desktopmedium "> Komentáre k proteínovému chlebu (pre bezsacharidovú stravu) (9)

Mám takmer identický recept a chcel som tento chlieb pred časom upiecť.
Aby to nemalo nič spoločné s normálnym chlebom, plne súhlasím, čo sa týka chuti aj konzistencie. Ochutnal som len čerstvé, na druhý deň to bolo ako z gumy a chutilo to tiež tak ☹️
Potom ho podľa možnosti nakrájajte na plátky, zamrazte a pečte v hriankovači, aby ste ich stále mohli jesť. Bolo to príjemné, ale pre mňa je dobré niečo iné. Prepáčte, ale to vôbec nebola moja vec 💢