Bielkoviny, sacharidy a tuky vo veterinárnom portáli pre psy
Zdieľaj tento článok:
Bielkoviny, sacharidy a tuky sú najdôležitejšie výživné látky - takzvané makroživiny -, ktoré sú obsiahnuté v krmive pre psov v rôznom pomere. Rovnako ako všetky živé veci, hrajú dôležitú úlohu v strave psa a slúžia ako dodávatelia energie a stavebné prvky pre mnoho životne dôležitých procesov v tele. Rovnako ako všetko živé, aj psy potrebujú energiu na pohyb, rast, dýchanie, tvorbu buniek a svalov, trávenie a mnoho ďalších telesných funkcií. Jednotlivé zložky krmiva poskytujú na to potrebnú energiu a stavebné kamene. Prečítajte si tu, ktoré živiny zohrávajú osobitnú úlohu.
Bielkoviny v krmive pre psov
Bielkoviny sa vyskytujú vo všetkých bunkách tela a podieľajú sa na všetkých ústredných úlohách v tele, ako je napríklad tvorba hormónov a enzýmov alebo tvorba nového tkaniva. Aminokyseliny, najmenšie stavebné prvky, z ktorých sa vytvárajú bielkoviny, sú pre psov predovšetkým nevyhnutné.
Proteíny prijímané jedlom sa v tele rozkladajú na aminokyseliny. Tu sa rozlišuje medzi „esenciálnymi aminokyselinami“ a „neesenciálnymi aminokyselinami“. Váš pes nemôže sám produkovať esenciálne aminokyseliny a musí ich prijímať spolu s krmivom pre psov. Naproti tomu pes môže sám produkovať neesenciálne aminokyseliny. Telo si neukladá prijaté aminokyseliny spolu s jedlom, ale využíva ich na procesy syntézy vo svaloch, orgánoch, pokožke a vlasoch. Alebo sa premenia na glykogén alebo tuk a v tejto forme sa uložia ako energia.
Živočíšne aj rastlinné zdroje slúžia ako zdroje bielkovín v krmive pre psy. Živočíšnymi zdrojmi bielkovín sú mäso (zvyčajne hovädzie, jahňacie, králičie, bravčové, kôň), hydina (často kačice, husi, kurčatá) a živočíšne vedľajšie produkty (ako vnútornosti alebo mäso, kostná a hydinová múčka).
Rastlinnými zdrojmi bielkovín v krmive pre psov sú kukuričný alebo pšeničný lepok (lepok), sójové výrobky a sušené pivovarské kvasnice.
Potravinový proteín pre psov sa hodnotí predovšetkým podľa jeho aminokyselinového zloženia a stráviteľnosti. Vysoko kvalitný proteín pre psov je ľahko stráviteľný (ako mäso, vajcia a mlieko) a obsahuje veľa esenciálnych aminokyselín, ako je arginín, histidín, lyzín a tryptofán.
Bielkoviny, sacharidy a tuky sú ukryté v každom krmive pre psov. Foto: Stephan R./pixelio.de
Sacharidy v krmive pre psov
Sacharidy sú vysokoenergetické zlúčeniny zložené z molekúl cukru. Okrem jednoduchého a dvojitého cukru existuje aj viac cukrov, napríklad škrob, ktoré sú obzvlášť dôležité pre výživu psov. Napríklad škrob sa premieňa na jednoduchú glukózu cukru a v tejto forme slúži ako zdroj energie pre nervový systém alebo srdcový sval.
V krmive pre psov sa rozlišuje medzi stráviteľnými a nestráviteľnými sacharidmi. Hlavným zdrojom stráviteľných uhlíkov sú rôzne prípravky z pšenice, ryže, kukurice a ovsa, zriedka jačmeň, zemiaky, melasa, hrášok a mrkva.
Telo kvôli svojej veľkosti a chemickej štruktúre nedokáže odbúrať niektoré sacharidy. Tieto nestráviteľné sacharidy sú tiež známe ako vláknina. Jedná sa o vlákna, ktoré stimulujú prirodzený pohyb čriev, a tým stimulujú funkcie gastrointestinálneho traktu vášho psa. Rozpustná a nerozpustná vláknina hrá dôležitú úlohu vo výžive psov, pretože sa používa na prevenciu a liečbu stavov, ako je obezita, hnačky, choroby pečene a obličiek a zápcha.
Tuky v krmive pre psov
Tuky (lipidy) sú dodávateľom energie v krmive pre psov a obsahujú esenciálne mastné kyseliny. Okrem toho pôsobia ako nosiče chuti a zaisťujú tak prijatie krmiva. Mastné kyseliny sa delia na nasýtené a (poly) nenasýtené mastné kyseliny. Nasýtené mastné kyseliny slúžia ako nosiče energie, nenasýtené mastné kyseliny majú ďalšie dôležité funkcie v metabolizme.
Zdroje tuku môžu byť živočíšneho alebo rastlinného pôvodu. Živočíšne tuky v krmive pre psov pochádzajú z tkanív cicavcov, hydiny a rýb. Patrí sem hovädzí loj, masť, hydinový tuk a rybí olej. Rastlinné tuky pochádzajú z rastlinného oleja. Často používanými rastlinnými olejmi sú kukuričný, slnečnicový, svetlicový a sójový olej.
Túto knihu si môžete objednať priamo na Amazone (Displej):