Biely kapustový ocot varené recepty šéfkuchár
Coleslaw z varenej bielej kapusty so slaninou
Šalát z modrej kapusty s rovnakým receptom
Coleslaw s varenou marinádou
Bielu kapustu očistíme, odstránime vonkajšie listy. Štvrtok kapusty a vykrojenie tvrdej stopky v tvare klinu. Nakrájajte kapustu na jemné prúžky (funguje najlepšie s pekárňou). Papriky očistíme a nakrájame na pásiky. Mrkvu očistíme a nastrúhame najemno
Gratinovaná biela kapusta
Kapustu poriadne umyjeme. Potom na štvrtiny a povaríme v hrnci s vodou, bobkovými listami, jablčným octom a trochou soli asi 30 minút. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme strúhanku a za stáleho varenia varíme na miernom plameni
Ananás - biela kapustová zelenina s klobásou
Papriku a kapustu nakrájajte na prúžky, ananás nakrájajte na kúsky. Rozohrejte paprikové maslo a asi 5 minút na ňom osmažte pásiky papriky a kapusty. Vtlačte strúčik cesnaku. Pridáme ocot, soľ, korenie, cukor a scedené
Zemiaková - biela kapusta - pyré
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kúsky. Varíme v osolenej vode. Keď sú zemiaky hotové, odstráňte časť vody na varenie, potom ich vylejte a rozdrvte, znovu dolejte dostatkom vody na varenie, kým nezískate hladkú hmotu. Ten surový
Rýchly chilli guláš z bielej kapusty
Bavorská kapusta
recept z Badenu, ktorý moja mama vždy pripravovala.
Plnená biela kapusta s lososom
Súdny bujón: víno, vodu, korenie a zeleninu priveďte do varu v hrnci, ktorý je dostatočne veľký na kapustu, a varte pri zníženej teplote 20 minút. Vyberte ho zo sporáka a nechajte vychladnúť. Kapusta: Tvrdý, vonkajší list ne
Ukrajinský boršč
Cvikla a kapustnica
Bavorská kapusta
Výdatné a chutné, rovnako ako to varila babička!
Bamberskraut
Biela kapusta k plnenej bamberskej cibuli
Blikajte v panvici
Biela kapusta a zemiakový guláš, starý recept od babičky, vždy podávaný so zemiakovými plackami, ktorý vás skutočne zasýti
Maďarský mäsový šalát
Bielu fazuľu zmiešame v miske s nakrájanou paprikou, nastrúhanou kapustou a mäsom nakrájaným na prúžky. Pridajte nahrubo nakrájanú cibuľu a scedené kukuričné zrná. Olej nalejte octom, soľou a váhou
Zelný koláč
Rúru predhrejte na 200 ° C. Bielu kapustu nakrájajte na jemné prúžky, dochuťte soľou, korením a dochuťte petržlenovou vňaťou a kôprom a 1 - 2 malými posýpkami octu. Kapustu poriadne premiesime a podľa chuti okoreníme, mala by chutiť kyslo, ale nesmie byť tiež
kyslá kapusta
podľa babkinho receptu
Vegetariánsky boršč
Pripravte si zeleninovú polievku v 6 litrovom kastróle. Za týmto účelom priveďte do varu asi 4 litre vody 4 kocky zeleniny. Vyčistite a pridajte polievkovú zeleninu. Necháme dusiť cca 20 minút. Uvarenú cviklu nakrájame na malé kúsky a pokvapkáme octom. V
Panschkraut
jednoduchý recept z Poľska
Bavorská kapusta
Krájanie kapusty. Kocky slaniny vynechajte v hrnci. Pridáme cukor a necháme mierne skaramelizovať. V tom potíme kocky cibule. Varíme s mäsovým vývarom. Bielu kapustu obložíme korením a podusíme.
Bavorská kapusta s mletým mäsom
Kapustu nakrájame na prúžky a uvaríme s octom, vodou, cukrom a soľou dohladka na zahryznutie. Medzitým si na oleji orestujeme mleté mäso na drobno, lúpanú cibuľu nahrubo na kocky a pridáme k mletému mäsu, len dusíme do mäkka, nehnedneme.
Maďarská biela kapustnica
Bielu kapustu nasekajte na malé kúsky, zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky, papriku nakrájajte na prúžky. Bielu kapustu, zemiaky a papriky s bobkovým listom a plodmi borievky podusíme vo vývare asi 25 minút. Potom nasekaný Cabanossi (en
Sladká Kapusta
Pyré z bielej kapusty
zdravé, s vitamínmi C a K, selénom, horčíkom, draslíkom
Chuť červenej repy
Všetky ingrediencie vložte do hrnca a priveďte do varu. Dusíme asi 30 minút a za občasného miešania. Nalejte do pripravených pohárov a nechajte až do konzumácie stáť asi 2 - 3 mesiace na chladnom a tmavom mieste.
coleslaw
ako to robí babka
Katiina zemiaková kapustnica
Nakrájajte kapustu na prúžky, ošúpte a nakrájajte zemiaky (hrubšie) na kocky, slaninu nakrájajte. Na rozpálenej panvici vynechajte slaninu, potom pridajte zemiaky a krátko ich opečte. Pridajte kapustu a krátko orestujte. So S
kapustové škvrny
Kapustovú hlavu rozpolíme, stopku vykrojíme, kapustu nadrobno posekáme (prípadne sekacím nožom). Cibuľu nakrájame nadrobno. Maslo necháme rozohriať, v ňom opečieme cukor, opražíme cibuľu, odmrazíme octom. Pridajte kapustu, pridajte trochu vody, mi
Bylinkový hrniec
jednoduché a výdatné
Šalát z bielej kapusty
Bielu kapustu očistíme a nastrúhame. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. Oba privedieme k varu spolu s cukrom, soľou a octom. Keď je šalát vychladnutý, pridáme olej a na kocky nakrájané korenie. Poznámka: šalát
Lovecká kapusta s vyprážaným čiernym pudingom
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky, kapustu očistíme a nakrájame na jemné pásiky. Cibuľu a mastnú slaninu nakrájajte na kocky. Olúpané zemiaky uvaríme vo veľkom hrnci so soľou a vodou do polovice varenia, najemno nakrájané biele zemiaky
Vreckové čiapky ako prababička
Slaninu vynechajte a odstráňte kocky slaniny. Kocky cibule v slaninovom tuku necháme priehľadné, poprášime múkou, krátko ich restujeme a postupne vmiešavame dostatočné množstvo vývaru alebo vody, kým nevznikne krémová omáčka. Omáčka so soľou