Bitter uhorka (bitter melon) »aplikácia, efekt; Aktívne zložky
Čo je horká uhorka?
Trpké uhorky nie sú v tejto krajine také známe, ale stále sú skutočnou superpotravinou. Malé exotické druhy majú pôvod v tropických oblastiach a pestujú sa hlavne v Afrike, Ázii a Južnej Amerike. Teraz však zeleninu môžete dostať tu na regionálnych týždenných trhoch alebo v bio obchodoch od októbra do marca. Existujú aj výťažky z horkej uhorky, ktoré môžete brať vo forme kapsúl alebo prášku. Uhorky pripomínajú vonkajšiu stranu nálevu alebo cukety. Povrch možno opísať ako bradavičný a uhorku zjete, keď je v skutočnosti ešte surová. Pretože potom to nie je také horké, čím dlhšie zreje, tým horkejšie je.
oblasť použitia
Kedy by ste si mali dať horkú uhorku?
Tvrdé uhorky vraj pomáhajú pri prevencii a prevencii niektorých chorôb. Zdá sa, že uhorky majú pozitívny vplyv na priebeh ochorenia, najmä keď sa rozvinie cukrovka. V ázijskej naturopatii sa už dlho používajú v rôznych oblastiach. Uhorka pozitívne vplýva na imunitný systém, používa sa proti žalúdočným vredom a zápalom, infekciám a vysokému krvnému tlaku. Zelenina môže pomôcť aj pri infekciách plesňami, vírusmi a baktériami. Horké látky majú tiež pozitívny vplyv na metabolizmus a môžu pomôcť pri znižovaní hmotnosti.
účinok
Aký efekt sľubuje horká uhorka?
Ako už názov napovedá, horká uhorka obsahuje horké látky. Tieto majú pozitívny vplyv na mnoho oblastí tela. Napríklad sa zvyšuje metabolizmus a môže sa znižovať hmotnosť. Vieme tiež, že uhorka obsahuje látky podobné inzulínu. Horkú uhorku teda možno použiť aj ako vynikajúci preventívny prostriedok proti cukrovke dospelých alebo ako podpora pri existujúcom ochorení. Uhorka je navyše sama o sebe veľmi zdravá. Pretože je bohatý na vitamín C, železo, bielkoviny a minerály, a tak ideálne podporuje imunitný systém. Obsah tuku v tejto superpotravine je tiež veľmi nízky.
Vedľajšie účinky
Aké vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť pri užívaní horkej uhorky?
Tí, ktorí zjedia len trochu uhorky, sa nemusia báť žiadnych vedľajších účinkov. Nemali by ste však jesť príliš veľa uhorky ani ju piť vo forme čaju, pretože by to mohlo spôsobiť gastrointestinálne ťažkosti. Možno očakávať, že nadmerná konzumácia zeleniny spôsobí nevoľnosť a bolesti brucha. V najhoršom prípade môže dôjsť k zvracaniu a hnačkám. Tehotné ženy by sa vo všeobecnosti mali zdržať konzumácie horkých uhoriek, pretože nadmerná konzumácia horkých látok môže viesť k bolestiam brucha a v najhoršom prípade k predčasnému pôrodu.
Trvanie používania
Aká dlhá je doba používania horkej uhorky, kým sa dosiahnu prvé výsledky?
Existuje niekoľko štúdií, v ktorých sa skúmali účinky horkej uhorky. Jednou z nich je štúdia medzinárodného časopisu Journal of Ethnopharmacology. Tu ste mohli vidieť, že prvé pozitívne účinky horkej uhorky sa prejavili po pravidelnej konzumácii asi 4 týždne. Je dôležité, aby sa odporúčané množstvo uhorky konzumovalo pravidelne každý deň.
pôvodu
Odkiaľ pochádza horká uhorka? ?
Hořká uhorka pochádza pôvodne z Ázie a pestuje sa tam už niekoľko storočí. Taktiež sa veľmi dlho používa v ázijskej naturopatii. V Afrike a Južnej Amerike sa horké okurky pestujú kvôli pozitívnym vlastnostiam už niekoľko desaťročí. Pred niekoľkými rokmi boli v Európe známe pozitívne účinky špeciálnej uhorky, a tak sa začala pestovať v tropických oblastiach Európy. Napríklad v Španielsku alebo Portugalsku. Patrí do rodiny tekvíc. Rastie najmä v období od októbra do marca, a je preto zimnou zeleninou. Uhorku pravdepodobne nenájdete v supermarkete, ale skôr na týždennom trhu alebo v obchodoch so zdravou výživou. Rastlinu je tiež možné pestovať vo vlastnej záhrade. To si však vyžaduje skleník. Pritom musí byť vysoká vlhkosť a neustále teploty od 22 do 24 stupňov.
Počiatočný produkt
Ako vyzerá východiskový produkt horkej uhorky?
Trpká uhorka vyzerá ako klasický nálev a rastie na silných, energických popínavých rastlinách. Osy výhonkov rastliny môžu byť dlhé jeden až päť metrov. Vo voľnej prírode rastlina kvitne niekoľko rokov, ak je kultivovaná kultúrne, rastlina dáva ovocie iba v prvom roku. V prvom kroku veľmi dlhé listy, ktoré sú viniča podobné a trochu vytrvalé. Rastlina začína kvitnúť v júni/júli. Sú to peniaze a voňajú trochu po vanilke. Kvetinový štýl je pretiahnutý a mierne klenutý. Tu sa vyvíjajú plody. Plod má podlhovastý oválny tvar, hustú šupku a dosahuje veľkosť asi 10 centimetrov. Povrch šupky vyzerá ako bradavica a čím je nedozreté ovocie, tým je šupka zelenej farby svetlejšia. Neskôr to zožltne, neskôr stále oranžovo a keď sú uhorky veľmi zrelé, kôra praskne. Čím je ovocie zrelšie, tým má horšiu chuť. Buničina je tmavo červená a obsahuje okolo 10 semien.
Bežné názvy
Pod akými názvami je horká uhorka známa?
Horká uhorka patrí do čeľade tekvicovité a je známa aj pod menom trpký melón. Latinský názov je Momordica charantia.
prísady
Aké zložky sú v horkej uhorke?
Horká uhorka je zelenina, ktorá obsahuje rôzne prírodné zložky. Jedná sa o rôzne minerály a bielkoviny. Hlavnou ingredienciou je voda. Ďalej uhorka obsahuje lipidy, vitamíny, olej, bielkoviny a alkaloidy, teda uvedené horké látky. Ďalšie zložky sú glykozidy. Charantin, Polypeptide-P a Vicin sú účinné látky v uhorke.
Podobné superpotraviny
Existujú nejaké podobné superpotraviny, ktoré fungujú ako horká uhorka?
Ak máte záujem o alternatívy horkej uhorky, najdôležitejšie je, aký efekt chcete konzumáciou uhorky dosiahnuť. Napríklad, ak hľadáte rastliny, ktoré by vám mohli pomôcť pri cukrovke, môžete okrem iného použiť Feichter alebo Buschek. Korenie ako kurkuma alebo zázvor sú vhodné aj na stimuláciu metabolizmu a tým aj na zníženie hmotnosti. Pri chudnutí vám pomôžu aj látky obsiahnuté v bobule acai, zelenom čaji, horkom pomaranči alebo maté. Pokiaľ ide o všeobecné posilnenie imunitného systému, ako alternatíva k uhorke sa dajú použiť rôzne bylinky, ako je rakytník, tulsi, amla alebo moringer.
Formy správy
V akej podobe si môžete kúpiť horkú uhorku na trhu?
Uhorku môžete jesť rôznymi spôsobmi. Kto má rád, môže spracovať samotnú zeleninu a uhorku zjesť napríklad v šaláte alebo ako prílohu. Je dôležité, aby ovocie bolo vždy varené a aby bolo jedlá iba týmto spôsobom. Ak chcete piť čaj z horkej uhorky, môžete použiť listy. Tieto sa varia a voda na varenie sa používa ako čaj. Je dôležité, aby ste nepili viac ako jeden liter denne, inak sa môžu vyskytnúť vyššie uvedené vedľajšie účinky. Zeleninu môžete použiť aj na prípravu čaju. Ak nemáte radi horkú chuť uhorky, ale napriek tomu chcete konzumovať dobré ingrediencie, ideálne sú kapsule, ktoré obsahujú ingrediencie uhorky ako prášok. Spravidla sú chuťovo neutrálne, a preto sa dajú ľahko vziať. Existujú aj kvapky, ktoré môžete užiť.
Odporúčanie k spotrebe
Aká je odporúčaná spotreba horkej uhorky ako NEM?
Všetko závisí od toho, aký doplnok výživy užívate. Mnoho bežných prípravkov vo forme kapsúl obsahuje 500 mg horkej uhorky v jednej kapsule. Pri takomto dávkovaní sa odporúča užiť jednu kapsulu ráno a jednu večer. Pri iných koncentráciách kapsúl by ste mali zodpovedajúcim spôsobom upraviť dávkovanie, aby ste nespotrebovali viac ako 1000 mg uhorkového extraktu denne.
Je niečo, čo treba brať do úvahy pri nákupe horkej uhorky?
Áno, pri kúpe horkej uhorky je treba dávať pozor na niekoľko faktorov. Uhorka sa dá jesť iba vtedy, keď je ešte stále nedozretá, pretože inak je príliš horká a úplne nejedlá. To znamená, že pri nákupe sa musíte uistiť, že škrupina je určite stále zelená. Žlté uhorky už nie sú vhodné na konzumáciu. Šupka by mala tiež pôsobiť sviežo a sviežo a nemala by byť prepadnutá. Na pôvode nezáleží, nepodarilo sa určiť nijaké relevantné kvalitatívne rozdiely medzi uhorkami z Číny, Indie, Afriky, Južnej Ameriky alebo Európy. Je dôležité venovať pozornosť organickému pečateniu. Môžete si byť istí, že uhorka nebola ošetrená toxickými látkami. Mali by ste to urobiť aj vtedy, ak užívate produkt vo forme doplnku výživy. Tu treba uviesť, ktoré uhorky boli spracované a v akej kvalite boli. Ak máte vyššie uvedené podmienky, môžete si sami pestovať zeleninu vo vlastnej záhrade v skleníku a tým zabezpečiť, aby bola vaša zelenina veľmi kvalitná.