Blackberry Food Glossary Zdravé chudnutie bez diéty online s produktom My Slimcoach

Ďalšie témy

Všetko na túto tému ostružina a oveľa viac nájdete v programe chudnutia slimcoach!

ostružina

zdravé

Ostružina je kolektívne ovocie, pretože pozostáva z kolekcie malých čiernych kôstok kôstok, z ktorých každá obsahuje malé semiačko. Podľa stupňa zrelosti a odrody černice chutia kyslo až veľmi sladko.

Ostružiny dodávajú telu dostatok vitamínu C a betakaroténu. Okrem toho poskytujú draslík, horčík a meď. Z listov ostružiny sa pripravuje čaj, ktorý sa používa pri akútnych hnačkových ochoreniach.

Čerstvé ovocie by malo byť pevné a lesklé. Mäkké bobule sú často menej čerstvé. Mali by ste sa vyhnúť plodom zabaleným veľmi tesne, pretože veľmi rýchlo plesnivejú. Ostružiny sa najlepšie zbierajú čerstvé z kríkov ráno, pretože vydržia dlhšie. Dobrou alternatívou k čerstvému ​​ovociu sú mrazené bobule, ktoré sú väčšinou kvalitné.

Ostružiny sú ľahko podliehajúce skaze, ktoré neznesú slnečné žiarenie a nemali by sa dlho uchovávať pri izbovej teplote. Poškodené bobule musia byť vyriešené, pretože rýchlo kazia aj ostatné plody. Opatrne by sa mali umývať iba silne znečistené bobule, pretože ľahko nasiaknu vodou a zmäknú. Najlepšie je pred konzumáciou ich rýchlo umyť pod tečúcou vodou. Neumyté a voľne zabalené černice možno niekoľko dní skladovať v chladničke.