Blinis so smotanou z červenej repy a údeným lososom Čerstvo uvarené
Je nám ľúto, surfujete so zastaranou verziou programu Internet Explorer!
Z dôvodu technických funkcií, ktoré by inak neboli možné, je náš web optimalizovaný pre IE 9 a vyšší. Môžete aktualizovať prehľadávač alebo použiť iný aktuálny prehľadávač.
V prípade akýchkoľvek otázok neváhajte kontaktovať našu horúcu linku
0800 828 700 k dispozícii.
S pozdravom,
Váš tím FRESH COOKED
Prihlásiť sa teraz ZADARMO a zabezpečte sa veľa online výhod!
| Celková hodnota tovaru (vrátane DPH) | > |
| Poplatky za doručenie | > |
| Poplatky za služby | > |
| Poplatky za doručenie Poplatky za službu | > |
Vyhľadávanie
Obsah stránky
Suroviny na porcie
- 300 g repy
- 1 strúčik cesnaku
- 160 g crème fraîche
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 100 g pohánkovej múky
- 75 g univerzálnej múky
- 7 g suchého droždia
- 140 g masla
- 170 ml mlieka
- 120 ml cmaru
- 1 lyžička medu
- 2 vajcia
- 10 g chrenu
- 1 bio citrón
- 1 hrsť kôprových zástaviek
- 150 g BILLA Corso Sockeye Wild Losos
- 50 g pstruhového kaviáru
- 3 lyžice pažítkovej rolky
- soľ
Oba druhy múky preosejeme do mixovacej misy. Primiešame droždie a štipku soli. Maslo rozpustíme. Mierne zahrejte mlieko a premiešajte s cmarom, 2 lyžicami rozpusteného masla a medom. Uprostred múčnej zmesi urobte studňu a zalejte mliečnou zmesou. Oddeľte vajcia, vložte do žĺtka žĺtky a všetko spolu premiešajte, aby vzniklo hladké husté cesto. Chren ošúpte a nastrúhajte a vmiešajte do cesta. Zakryte vlhkou utierkou a nechajte asi 60 minút kysnúť na teplom mieste.
Bielka vyšľahajte dotuha a preložte do cesta. Panvicu potrieme trochou rozpusteného masla a zahrejeme na strednú teplotu. Vložte 1 lyžicu cesta na každé bliny do panvice a smažte ich asi 2 minúty, kým sa nevytvoria bubliny. Otočte a smažte asi 30 sekúnd do zlatista. Vyberte z panvice a pomocou zvyšného cesta opečte na masle ďalšie bliny.
Citrón umyte horúcou vodou, osušte a kôru najemno nastrúhajte. Kôpor trhajte menší. Lososa nakrájame na malé kúsky. Nalejte krém z červenej repy do potrubného vrecka.
Na tanier poukladajte bliny a na každý posypte kôpkou z červenej repy. Na vrch uložíme lososa, na ktorý dáme kúsok crème fraîche, pridáme trochu pstruhového kaviáru a ozdobíme kôprom. Posypeme pažítkou a citrónovou kôrou a podávame.