Blog - Výhody alkoholu, vína, piva a destilátov

Štúdie Posledné štúdie v oblasti výživy ukázali, že mierna konzumácia alkoholu môže zlepšiť zdravie a dokonca predĺžiť život spotrebiteľov. Kľúčovým prvkom je ale mierna konzumácia, ktorá je všeobecne definovaná pohárom alkoholu za deň.

Na to, aby ste si mohli vychutnať rôzne výhody, ako je nižšie riziko mozgovej príhody, obličkové kamene, demencia a nemusíte piť celú fľašu šampanského denne, len pohár piva s priateľmi alebo možno pohár vodky. stres. Tu sú tieto výhody rozdelené podľa typu nápoja: víno, pivo a destiláty.

Aké sú všeobecné výhody alkoholu

Pokiaľ obmedzíte množstvo skonzumovaného alkoholu, napríklad len pohár brandy pred jedlom alebo pohár vína v meste s priateľmi, budete mať nasledujúce výhody, potvrdené štúdiou zverejnenou v časopise Závislosť od drog a alkoholu :

budete mať nižšiu hladinu stresu;

budete mať vyššiu úroveň emocionálneho prejavu, šťastia, eufórie a pocitov naplnenia a ľahostajnosti;

pocítite pokles pocitov napätia a depresie;

zlepší sa váš kognitívny výkon, napríklad krátkodobá pamäť a schopnosť riešiť problémy;

budete mať nižšie riziko vzniku ischemickej cievnej mozgovej príhody.

Aké výhody vám prináša konzumácia vína

Rôzne štúdie preukázali, že víno vám môže priniesť rôzne zdravotné výhody, hlavne preto, že obsahuje resveratrol (získaný zo šupky červeného hrozna). Toto je zlúčenina, ktorú mnohé rastliny produkujú na boj proti baktériám a plesniam a na ochranu pred UV žiarením. Tu sú výhody vypitia pohára červeného vína denne:

Podľa štúdie zverejnenej v časopise resveratrol môže zlepšiť stav srdca, pretože to, ako ovplyvňuje črevnú mikroflóru, znižuje riziko vzniku srdcových chorôb. mBio ;

podporuje správne fungovanie cievneho systému - pri získavaní vína nakoniec obsahuje prokyanidín, zlúčeninu stimulujúcu krvný obeh, uvádza štúdia zverejnená v nature.com ;

resveratrol môže chrániť mozog v prípade mozgovej príhody, dozvedáme sa z článku publikovaného dňa hopkinsmedicine.org ; testy na myšiach preukázali, že resveratrol zvyšoval hladiny hemoxygenázy, enzýmu, ktorý chráni nervové bunky;

resveratrol môže zabrániť problémom so zrakom spôsobeným abnormálnym rastom krvných ciev v očiach, uvádza štúdia Lekárska fakulta Washingtonskej univerzity ;

resveratrol môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva a znížiť nádory asi o 50%, tvrdí Cancer Research UK ;

Nízke dávky vína môžu znížiť riziko rakoviny pľúc a dokonca zabrániť množeniu rakovinových buniek, tvrdí štúdia zverejnená v časopise Cancer Cell International ;

mierna konzumácia alkoholu môže podľa štúdie publikovanej v časopise znížiť riziko demencie Neuropshychiatrické ochorenie a liečba ;

červené víno môže zabrániť dutinám, pretože odstraňuje baktérie zo zubov, podľa J.poľnohospodárskej a potravinárskej chémie .

Aké výhody vám prináša pitie piva

Nielen víno môže byť prospešné pre vaše zdravie. Pivo konzumované v miernom množstve vám môže priniesť prekvapivé výhody, pretože stimuluje hladinu dopamínu na podporu rastu kostí:

mierna konzumácia piva vám pomáha znížiť riziko obličkových kameňov a pretože podporuje vylučovanie, vyplýva zo štúdie publikovanej v Americký časopis o epidemiológii ;

Mierna konzumácia piva znižuje riziko srdcového infarktu, dozvedáme sa od vedcov z Scrantonská univerzita z Pensylvánie;

mierna konzumácia piva znižuje riziko mozgovej príhody asi o 50%, tvrdia vedci z Harvardská lekárska škola ;

pivo stimuluje vývoj kostí a znižuje riziko zlomenín v dôsledku vysokej hladiny kremíka, ktorý obsahuje, sa dozvedáme z článku o tuftsjournal.tufts.edu ;

muži stredného veku, ktorí pijú pohár alebo dva pivo denne, majú o 25% nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu, zistili vedci z Harvard ;

pivo zvyšuje hladinu dopamínu, hormónu, vďaka ktorému sa cítite šťastnejšie a pomáha vám lepšie spať, tvrdia vedci Lekárska fakulta Univerzity v Indiane ;

antioxidanty v pive znižujú riziko šedého zákalu; chránia mitochondrie, časť oka zodpovednú za šedý zákal, vyplýva zo štúdie vedcov z University of Western Ontario .

Aké sú výhody pitia silných nápojov?

Ak dávate prednosť chuti silnejšieho nápoja, neznamená to, že si výhody alkoholu neužijete. Tu sú výhody odstránenia stresu z podpory tvorivosti:

Vodka vám môže pomôcť cítiť sa uvoľnenejšie, pretože podľa štúdie zverejnenej v. Znižuje hladinu stresu Journal of Psychopharmacology ;

Podľa štúdie zverejnenej v. Vodka môže znížiť bolesť a zápal spojené s reumatoidnou artritídou webmd.com ;

brusnicová vodka vám môže pomôcť byť kreatívnejšími a nájsť dômyselné riešenia rôznych problémov, dozvedáme sa z článku zverejneného dňa Harvardská obchodná recenzia .

Čo znamená mierna spotreba?

Podľa štúdie Európska únia , výživové odporúčania pre konzumáciu alkoholu v Rumunsku sú dva poháre denne pre mužov a jeden pohár denne pre ženy .

Odporúčania sa líšia pre mužov a ženy kvôli hormonálnym a hmotnostným rozdielom medzi pohlaviami. Pretože ženy zvyčajne vážia menej, majú menej vody v tele a alkohol sa vo vode disperguje. Okrem toho majú ženy všeobecne nižšie hladiny AHD (alkohol dehydrogenázy) enzýmov, ktoré pomáhajú odbúravať alkohol v pečeni. Alkohol teda zostáva v tele dlhšie a rýchlejšie ovplyvní nervový systém.

Za štandardný alkoholický nápoj sa považuje 12 gramov alkoholu. Množstvo alkoholu v pohári teda závisí od druhu nápoja:

50 ml liehoviny (brandy, vodka, whisky).

Kontraindikácie - kto by nemal piť alkohol

Určité kategórie ľudí by sa mali vyhýbať pitiu alkoholu, pretože to môže často nezvratne ovplyvniť ich zdravie, a to fyzicky aj psychicky. Ide o tieto kategórie:

tehotné ženy alebo osoby, ktoré chcú otehotnieť - alkohol môže spôsobiť malformácie a dieťa môže dokonca trpieť fetálnym alkoholovým syndrómom;

deti do 18 rokov - telo sa stále vyvíja a alkohol môže ovplyvniť rast, vstrebávanie živín, ale aj vývoj osobnosti;

ľudia, ktorí trpeli alebo trpia závislosťou od alkoholu;

ľudia, ktorí užívajú pilulky, ktoré interagujú s alkoholom: toxicita niektorých liekov môže byť zosilnená alkoholom;

ľudia, ktorí plánujú viesť vozidlo, obsluhovať stroje alebo sa zúčastňovať na činnostiach, ktoré si vyžadujú zvýšenú pozornosť a koordináciu.

Čo znamená nadmerná konzumácia alkoholu?

Podľa štúdie Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb , Nadmerná konzumácia alkoholu môže byť dvoch druhov: príležitostná a dlhodobá. Príležitostný je najbežnejší a zvyčajne vedie k akútnej intoxikácii, ale môže viesť aj k smrti. Je to definované pri konzumácii viac ako piatich pohárov alkoholu pre mužov a viac ako štyroch pohárov pre ženy, a to pri tej istej príležitosti.

Nadmerná dlhodobá konzumácia alkoholu je definovaná ako viac ako 15 pohárov alkoholu týždenne u mužov a viac ako osem pohárov týždenne u žien. Z tohto množstva už môže ísť o alkoholizmus, závislosť od alkoholu, ktorú už nemôžete ovládať.

Nebezpečenstvo zneužívania alkoholu

Ak často pijete nadmerné množstvo alkoholu, vystavujete sa vážnym zdravotným problémom. Telo metabolizuje alkohol na acetaldehyd, toxickú a karcinogénnu látku. Alkohol sa spracováva v pečeni, to však neznamená, že je jediným postihnutým orgánom. Tu sú riziká, ktorým čelíte pri zneužívaní alkoholu:

hepatitída, zápal pečene, ktorý spôsobuje zjazvenie tkanív;

cirhóza, úplné zjazvenie pečene;

pankreatitída, bolestivý zápal pankreasu;

rakovina úst, pažeráka, hrtana, žalúdka, pečene, hrubého čreva a konečníka;

žalúdočný vred, gastroezofageálny reflux a gastritída.

Aké sú príznaky zneužívania alkoholu

Alkoholizmus je choroba a pre mnohých ľudí môže byť ťažké akceptovať, že ním trpia. V mnohých prípadoch si ľahšie uvedomíte, že to s alkoholom preháňate, a to malými krokmi, napríklad online testom. Takýto test je Klietka , ktorá obsahuje iba štyri otázky úzko spojené s konzumáciou alkoholu.

Už ste niekedy cítili, že by ste mali znížiť pravidelnú konzumáciu alkoholu?

Už vás niekedy trápili komentáre ľudí o vzdaní sa alkoholu?

Už ste sa niekedy cítili vinní z pitia?

Užili ste niekedy alkohol počas prvej hodiny, na kontrolu nervozity alebo na zbavenie sa ranných nevoľností?

Ak ste na niektorú z týchto otázok odpovedali kladne, môžete mať problém s alkoholom a mali by ste sa poradiť s odborníkom. Na strane ncadd.org nájdete ďalší dotazník v angličtine, ktorý vás prinúti podrobnejšie premýšľať o svojich alkoholových návykoch.

Pokiaľ konzumujete mierne množstvo alkoholu, bez ohľadu na jeho druh, môžete mať množstvo výhod, od zjavných, ako je eufória, až po tie dlhodobé, napríklad nízke riziko utrpenia. demencia.

---