BlogSeries SPOKOJNÝ do nového školského roka - výživa a stres

Touto časťou série blogov by som vás chcel ďalej senzibilizovať na zdravé správanie. Je pre mňa dôležité, aby ste vopred poznali môj prístup k výžive, pretože tu nechcem obracať vieru, ani nie som odborníkom v tejto oblasti. Napriek tomu si myslím, že je dôležité - či už expert alebo nie - aby sa každý zaoberal témou jedla, pretože (stále) musíme jesť. Som si vedomý, že sotva niekto vstúpi do výživového dialógu bez výhrad, existuje toľko protichodných trendov a štúdií. Tento článok je teda o mojich skúsenostiach a mojich výskumoch v tejto oblasti. Rozhodne to nie je vrcholná múdrosť, a napriek tomu je to pre mňa dôležitý príspevok k lepšiemu pocitu pre vlastné telo.

Som vegetarián už viac ako 10 rokov. Toto rozhodnutie pre mňa prišlo automaticky po tom, čo som sa dlho zaoberal zdravím, ochranou životného prostredia a duchovnosťou. Stalo sa to takmer zo dňa na deň a ľudia v mojom okolí si zmenu všimli až po mesiacoch, pretože som neurobil veľký problém. Cítil som sa dobre, uľavilo sa mi svedomie a dlho som si psychicky pokrčil nos, keď môj partner „nebol dosť ďaleko a stále jedol mäso“. Mal som vyváženú a zdravú stravu a bavilo ma vykúzliť farebné a veselé jedlá.

S mojím krokom k samostatnej zárobkovej činnosti však pribúdali existenčné obavy a preplnené pracovné dni. Musel som sa chopiť každej práce, ktorú som si našiel, veľa pracoval a nezdravo sa stravoval. Cestou som väčšinou niečo chytil od pekára a zjedol to v električke. Potom som sa vždy cítil strašne a stal som sa čoraz nepríjemnejším, čo znamenalo, že som jedol ešte horšie.

Cestu von som potom uvidel vo vegánskej a bez cukrovej strave. Ráno teda bolo zelené smoothie, ktoré by ma malo robiť šťastným a zdravým. Ale namiesto toho, aby ma to potešilo, urobilo ma to ešte hladnejším, chladným a nespokojným. Cítil som sa ako neúspech, pretože som stále potreboval cukor a to smoothie bahno ma neprinútilo skákať od radosti.

S narodením mojich detí bolo jedlo jednou z mojich priorít. Veľa som premýšľal o tom, čo moje deti môžu jesť, a jedol som to, čo mi zostalo. Nebral som si čas pre seba a presne tak som sa cítil. Nemilovaný, zanedbávaný, osamelý. Keď sa mi tieto pocity večer vymkli spod kontroly, siahol som po čokoláde s odmenou a ráno som sa cítil ešte horšie. Po tom, čo sa moje tráviace ťažkosti a nálada zhoršovali a zhoršovali po mnohých pokusoch o výživu (vegánske, bezlepkové, bez cukru, bez zábavy), kontaktoval som svojho ajurvédskeho lekára. To mi dalo veľmi jednoduché, ale účinné tipy na cestu, ktorých sa teraz môžem pokojne držať:

• zmier sa - niečo si dopraj! Jedzte koláč a pochutnajte si na ňom.
• neponáhľajte sa jesť - dostatočne prežúvajte a buďte opatrní
• stojí za to, aby ste si niečo pekné uvarili pre seba.
• Jedlo dostatočne okoreňte a použite cenné oleje.
• Cítiť sa v tele. Na ktoré jedlá máte chuť? Ktoré jedlá sú pre vás dobré alebo nie?
• Nevynechávajte jedlo.
• Začnite deň teplými raňajkami.

A presne tak to robím aj teraz. Teraz jem (takmer) všetko znova a nechám na svojom vnútornom pocite rozhodnúť, čo je pre mňa dobré. Ak pôjdem cez palubu, okamžite mi to ukáže moje telo a učím sa do budúcnosti. Moje trávenie sa upokojilo, nervy sú uvoľnené, telo sa cíti zdravé a silné. A to všetko preto, lebo som znížil tlak z príjmu potravy a dodal viac radosti a citlivosti.

A čo deti?

V tomto článku som zámerne vynechal stravovacie správanie detí. Existuje niekoľko dôvodov:

• Ste vzorom. Ak sa budete stravovať vedome a vyvážene, budú si brať príklad. (Majte trpezlivosť. Na svoje veľké som čakal 3 roky. Ale pomaly sa to zlepšuje.)
• Nevybavení rodičia sú ľahkými obeťami nových trendov vo výžive detí a domnelých magických drog. Moje skúsenosti mi ukazujú, že čím uvoľnenejšie a prirodzenejšie sa zaoberám témou stravovania a príjmu potravy, tým sú deti uvoľnenejšie
• Každé dieťa je iné a cíti presne to, čo potrebuje. Pokiaľ sa ponúka jedlo vo vyváženej forme, nič nechýba. Dôverujte svojmu črevnému pocitu a nenútte vás do ničoho.
• Spoločné stravovanie by malo byť miestom pokoja, spojenia a lásky. Nútenie a (výživové) kázne v tomto okamihu nemajú miesto.

Takto: „Píp, píp, píp. Všetci sa máme radi. Každý je koľko môže, len nie jeho sused. A my to berieme veľmi presne: ani jeho konkubína. ““

Keď sa cítime pod tlakom, telo produkuje rôzne hormóny, aby lepšie zvládlo túto situáciu. Stresový hormón kortizol sa uvoľňuje pri dlhodobom strese. Je tu vlastne na to, aby poskytla dostatok energie v stresujúcich časoch, aby dokázala lepšie čeliť náročnému času.

Kortizol tiež tlmí zápal, znižuje jeho citlivosť na bolesť a zhoršuje imunitný systém.

Ak je kortizolu nadbytok, dochádza k metabolickým poruchám. To znamená, že spaľovanie tukov je obmedzené a zvyšuje sa túžba po jednoduchých sacharidoch (cukre). Tieto chute na sladké ste pravdepodobne poznali zo svojho každodenného života.

Stres teda zvyšuje pocit hladu alebo nám umožňuje siahnuť po viac kalorických potravinách a na druhej strane znižuje spaľovanie tukov. Obezita je nevyhnutná. Príčiny stresu môžu byť rôzne. Nedávno zverejnená štúdia tiež zistila súvislosť medzi konzumáciou zlých správ a nezdravými stravovacími návykmi. Takže keď sú zlé časy, ľudia sa uchýlia k kalorickým bombám. (Zdroj: https://www.marathonfitness.de/heisshunger-stoppen-informations-diaet/ a http://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/0956797612450033)

Hormón serotonín hrá tiež dôležitú úlohu pri pocitoch stresu a šťastia. Je zodpovedný za veľa procesov v tele, vrátane našej nálady. Keď sú hladiny serotonínu vysoké, cítime sa uvoľnene, motivovane, šťastne. Môžeme lepšie spať a cítiť menej bolesti. Keď nám chýba serotonín, cítime sa depresívni, agresívni alebo úzkostní. Nedostatok serotonínu navyše zvyšuje našu chuť do jedla. Uprednostňované sú predovšetkým sladké, slané a/alebo mastné jedlá. Serotonín sa vyrába v mozgu. Cvičenie, relaxácia a správna strava trvale zvyšujú hladinu serotonínu.

Čo hovoria jogíni na jedlo?

Cieľom jogy je mať čistú myseľ a zdravé telo. To sa dosiahne príjmom zdravých a čerstvých potravín. Nemali by ste svoje telo zaťažovať príliš veľkým alebo príliš malým množstvom jedla. Cukor, horúce korenie, káva, ryby a mäso napríklad sťažujú vašu meditačnú prax, pretože spôsobujú, že myseľ je lenivá alebo hektická.

Kroky, ktoré pri konzumácii jedla urobíte pre svoje životné prostredie, sú pre jogína tiež dôležité. Jesť a nakupovať by teda malo byť čo najnásilnejšie, najčistejšie a zodpovednejšie.

Tu je skvelý blogový príspevok: https://www.yogaeasy.de/artikel/yogische-ernaehrung-frei-nach-patanajali

Pri všetkých úlohách a podnetoch každodenného života nie je vždy ľahké vidieť, čo je pre nás dobré a čo pre nás škodlivé. Nesprávne viery, nezdravé vzorce alebo nevedomosť nás nútia lipnúť na správaní, ktoré nám už viac neslúži. Každý z nás má však vnútorný kompas, ktorý nám hovorí, kedy toho bude na nás priveľa. Telo s nami komunikuje veľmi potichu, ale veľmi zreteľne. Je to táto intuícia, ktorú máme pred projektmi. Črevný pocit, ktorý nás varuje. Únava a nevôľa, ktorá nás premáha. Napäté plecia alebo zaťatá čeľusť s ustarostenými myšlienkami. Uvedomte si tieto impulzy a rešpektujte ich. V každodennom živote sa často stáva, že proti týmto pocitom bojujeme a nechceme, aby boli pravdivé. Potom konáme „rozumne“ a proti svojim inštinktom. Ideme za svoje hranice, berieme na seba projekty, ktoré nám nevyhovujú. Musí nás ohýbať alebo sa nás zmocniť. A vždy existuje pocit, že ste to vedeli od začiatku, ale nevenujete tomu pozornosť.

Jóga, všímavosť, meditácia, zdravé stravovanie a minimalizmus mi pomohli znova počúvať môj vnútorný kompas. Vždy je tu, a napriek tomu je potrebné pozorné počúvanie a odvaha podniknúť kroky v skutočnom pokoji.

Tipy na týždeň bez stresu

Nervové jedlo pre stresujúce časy:

• Vysoko kvalitné sacharidy (Celozrnné výrobky, zemiaky, zelenina, obilniny) obsahujú horčík a zvyšujú hladinu serotonínu.
• Orechy, strukoviny, špenát a bobule obsahujú antistresový minerál horčík.
• Avokádo obsahujú vitamín B1, ktorý posilňuje nervy.
• Banány, ananás, kivi, červená paprika a tmavá čokoláda obsahujú proteín tryptofán, ktorý mozog premieňa na serotonín.
• zázvor obsahuje veľa vitamínu C a minerálov ako horčík, železo a vápnik.

Dôležité je nielen ČO, ale aj AKO:

"Musím niečo rýchlo zjesť." Poznáš túto vetu? To, ako beriete príjem potravy vážne, vám ukazuje, aké dôležité pre seba ste. Jedlo sa medzi tým často rýchlo prehltne a zatiaľ čo budete žuť posledné sústo, je už zahájená ďalšia činnosť. To vedie k tomu, že naše vedomie nie je úplne sústredené a zvyčajne jeme viac, ako vôbec potrebujeme. Ak máte chuť, urobte so mnou experiment pri ďalšom jedle:

1. Všimnite si, aká je situácia teraz. Ako sedis Ako sa stravuješ Co si myslis?
2. Ak vnímate niečo, čo sa vám až tak nepáči, položte si najskôr túto vetu: „Som teraz pripravený zmeniť tento vzorec?“
3. A potom urobte zmeny veľmi láskyplne:
   • pohodlnejšie si sadnúť.
   • dýchajte hlbšie.
   • žuť viac.
   • tešiť sa viac.
   • buď ticho.
   • vytiahnite tempo.
   • cítiť vo svojom tele.
   • ...
4. Buďte k sebe veľmi dobromyseľní. Staré vzory sa budú vkrádať znova a znova.
5. Stále sa vracajte k všímavosti.

Jóga na trávenie a detoxikáciu:

Tieto dve jednoduché polohy z jogy pomáhajú pri strese, tráviacich ťažkostiach alebo únave. Jemne vyvážia energie v tele a dodajú mysli viac jasnosti. Cvičenia môžete v tom čase začleniť do svojho každodenného života, pokiaľ sú pre vás dobré.

Sadnite si na päty a predkloňte sa veľmi jemne. Ak môžete, položte čelo na podlahu a zadok spočívajte na pätách. Je však úplne v poriadku, keď sa váš zadok dvíha - pokiaľ ste v pohode. Ruky si buď položte vedľa nôh, alebo ich uvoľnene natiahnite dopredu cez hlavu. Dýchajte a užívajte si túto útulnú polohu tak dlho, ako chcete. Dbajte na dostatok vzduchu. Ak ste momentálne nachladnutý, ľahnite si rovno na brucho. Keď ste s cvičením skončili, pomaly sa vráťte hore a posaďte sa so zaobleným chrbtom.

• uvoľňuje a naťahuje chrbtové svaly.
• aktivuje krvný obeh.
• masíruje brušné orgány.
• pomáha proti tráviacim ťažkostiam a žalúdočnej nevoľnosti.
• harmonizuje energie.
• rozvíja základnú dôveru.
• zvyšuje schopnosť pustiť.
• priťahuje všetky zmysly dovnútra - pozornosť dovnútra.
• dáva pocit dôvery a bezpečia.
• upokojuje myseľ.
• pomáha pri hyperaktivite.

Ak to chcete urobiť, posaďte sa dozadu. Cítiť, ako sa vás dotýka chrbát. Teraz môžete sedieť oveľa viac vzpriamene ako sami. Užite si túto vzájomnú podporu. Teraz obaja zdvihnú pravú ruku k nebu. A potom spolu odbočte doprava. Otáčajte, až kým sa pravou rukou nemôžete dotknúť ľavého kolena partnera. Ľavú ruku potom môžete pohodlne položiť na pravé koleno. Počas cvičenia majte chrbát vystretý a ramená uvoľnené. Otočte hlavu veľmi láskyplne a uvoľnene doprava. Po 5 až 10 dychoch uvoľnite pozíciu na tejto strane a znova ju vybudujte na druhej strane.

Cvičenie samozrejme môžete robiť aj sami. Potom stačí položiť pravú ruku na podlahu tesne za zadok.

• podporuje ohybnosť chrbtice.
• masáže chrbta a brušných svalov.
• detoxikuje.
• zmierňuje stres.
• posilňuje nervy.
• upokojuje a harmonizuje.
• podporuje vnútornú rovnováhu.

PS: Ak máte chuť ísť so mnou a s ďalšími motivovanými ľuďmi hľadať svoje vnútorné dieťa, zaregistrujte sa so mnou na niektorý z ďalších školení. Veľmi sa teším na zdieľanie svojich znalostí s vami. Na jesenné sústredenie v Grazi ešte zostáva niekoľko miest. Skontrolovať to!

---