Blokátory sacharidov, roztok na chudnutie
Carb Blocker, riešenie chudnutia
Nízkosacharidové diéty obmedzujú konzumáciu sacharidov. Rozdiel medzi diétami Atkins a South Beach je v kontexte obmedzenia. Indukčná fáza Atkinsovej diéty obmedzuje väčšinu sacharidov, zatiaľ čo diéta South Beach umožňuje „dobrý“ príjem sacharidov. Tieto diéty môžu skutočne otestovať vôľu človeka.
Prečo?
Hlavným zdrojom energie v ľudskom tele je glukóza.
Glukóza vzniká štiepením alebo hydrolýzou spotrebovaných sacharidov. Obmedzenie konzumácie sacharidov núti telo využívať ako zdroj energie tuk alebo bielkoviny. Znížená spotreba uhľohydrátov môže spôsobiť, že sa budete cítiť unavení a ľahko unavení, kým si telo nebude zvyknuté na zmenu.
Slovo sacharid vzniklo preto, lebo molekulárne vzorce týchto zlúčenín možno vyjadriť ako sacharidy, čo dáva základný empirický vzorec pre sacharidy (CH2O) n. Sacharidy pozostávajú hlavne z kombinácie dvoch chemicky funkčných skupín: karbonylovej a hydroxylovej skupiny. Sacharidy majú rôzne formy, napríklad monosacharidy, oligosacharidy a polysacharidy.
Monosacharidy sa bežne označujú ako jednoduché cukry. Tieto jednoduché cukry sa nedajú štiepiť na jednoduchšiu formu (glukóza) alebo hydrolyzovať. Komplexný sacharid označuje jeden alebo viac spojených jednoduchých cukrov, ktoré sa musia stráviť kvôli absorpcii.
Oligosacharidy obsahujú najmenej dve monosacharidové jednotky. Oligosacharidy možno označiť ako disacharidy alebo trisacharidy, v závislosti od toho, koľko jednotiek monosacharidov zlúčenina obsahuje. Za disacharidy sa považujú maltóza a sacharóza (stolový cukor).
Polysacharidy obsahujú veľa monosacharidových jednotiek.
Aby telo mohlo používať polysacharidy, je potrebné tieto zlúčeniny rozdeliť na jednoduchšiu monosacharidovú formu. Príklady polysacharidov sú škrob a celulóza (vláknina).
Diétne trávenie sacharidov prebieha hlavne v ústach a tenkom čreve. Počas žuvania vylučujú slinné žľazy enzým alfa-amylázu, známy ako ptyalín. Alfa-amyláza krátko účinkuje na stravovacie sacharidy v ústach a hydrolyzuje škrob na jednoduché cukry, ako je glukóza. Ak prežúvate sacharidy dostatočne dlho, môžete dokonca ochutnať cukor. Je to dôsledok slinnej amylázy, ktorá hydrolyzuje sacharidy na jednoduchší cukor.
Žuvanie zvyšuje povrchovú plochu potravín, na ktoré môže alfa-amyláza pôsobiť. To umožňuje enzýmu alfa-amylázu efektívnejšie pracovať pri trávení sacharidov. Jedlo však v ústach nezostane dlho, takže sa tam hydrolyzuje iba malá časť škrobu.
Po prehltnutí žuvanej potravy do žalúdka sa trávenie sacharidov dočasne zastaví. Stáva sa to preto, že alfa-amyláza je inaktivovaná silne kyslým prostredím žalúdka. Trávenie uhľohydrátov sa však obnoví, akonáhle sa chym (jedlo a žalúdočné šťavy v žalúdku) dostane do tenkého čreva.
Kyslý obsah vyprázdňovaný do tenkého čreva je neutralizovaný bikarbonátom vylučovaným pankreasom. Pankreas potom vylučuje alfa-amylázu, aby pokračoval v trávení sacharidov. Trávenie uhľohydrátov je úplné, keď sliznica horného jejuna a dvanástnika absorbuje väčšinu potravinového cukru vo forme monosacharidov.
Teraz, keď dobre chápeme, čo je to sacharid a čo to znamená v tele, nemusí byť strava s nízkym obsahom sacharidov riešením pri chudnutí. Extrémne diéty, či už s nízkym obsahom sacharidov alebo s vysokým obsahom bielkovín, môžu telo podrobiť skúškam. Sacharidy môžu byť nevyhnutne potrebné zlo, ale telo sa pri energii spolieha predovšetkým na sacharidy. Namiesto testovania vašej vôle môže byť lepšou voľbou použitie doplnku na chudnutie, ktorý sa nazýva blokátor sacharidov.
Blokátory sacharidov sú doplnkom na chudnutie, ktorý bol nedávno uvedený do sveta chudnutia. Blokátory sacharidov tvrdia, že blokujú enzým alfa-amylázu. Ak je enzým alfa-amyláza blokovaný, je narušená hydrolýza sacharidov. Blokovaním enzýmu blokujete odbúravanie sacharidov, čo ovplyvňuje absorpciu monosacharidu. Ako je to možné? Ak je sacharid komplexného pôvodu, musí sa vylučovať enzým, aby sa sacharid rozdelil na jednoduchšiu formu pre absorpciu. Teoreticky by blokátor sacharidov mal skutočne pomôcť blokovať absorpciu sacharidov.
Phaseolus vulgaris je účinnou látkou v blokátore sacharidov, ktorý pochádza z bielej fazule. Phaseolus vulgaris interferuje so schopnosťou pankreasu vylučovať enzým alfa-amylázu. Následné štúdie dokazujú, že Phaseolus vulgaris skutočne inhibuje enzým alfa-amylázu.
Blokátory sacharidov sú možnosťou chudnutia
Blokátory sacharidov sú ďalšou možnosťou chudnutia. Trvalé chudnutie si však bude vyžadovať zmenu životného štýlu.
Pokiaľ nezmeníte svoj životný štýl bez ohľadu na to, akú stravu alebo doplnok si vyberiete, chudnutie bude dočasné a krátkodobé. Znamená to tiež, že ak sa rozhodnete pre diétu s nízkym obsahom sacharidov, musíte sa ubezpečiť, že je táto diéta uskutočniteľná. Mnoho ľudí zlyhá pri nízkosacharidovej diéte kvôli extrémnym povinnostiam.