Bobule Acai podporujú stravu
Už nejaký čas je v Nemecku komerčne dostupný aj prášok Acaimus alebo Acai (často vo forme tabliet alebo kapsúl). Acai sú plody palmy „açaizeiro“, ktorá rastie väčšinou v Amazónii a v brazílskej džungli.
V Brazílii sa palmové ovocie po stáročia používalo na výrobu zmrzliny a sirupu. Je tiež zaujímavé, že sa udržateľne oberá ručne. Rastliny nie sú zničené a táto namáhavá zbierka tiež vytvára pracovné miesta. Acai je nám známy vďaka mnohým cenným zložkám. Nielenže obsahuje vysoké hladiny vitamínu C a minerálov, ale aj antioxidanty. Antioxidanty viažu voľné radikály v tele a zabraňujú tak poškodeniu buniek. Acai sa tiež používa na zníženie hladín peroxidácie lipidov. Dlhodobo by sa jeho užívaním mala znižovať hladina cholesterolu.
Môže Acai skutočne pomôcť pri diétach?
Ak má všeobecná tlač veriť, acai vám môže pomôcť schudnúť. Diéta však nemôže byť úspešná bez osobného nasadenia a dodatočnej zmeny stravovania. Acai však môže zabrániť podvýžive a zmierniť pocit hladu. Väčšina používateľov sa navyše cíti veľmi príjemne a lepšie sa drží cvičebných programov, ktoré si sama stanovila. Za účelom zníženia hmotnosti má vždy zmysel budovať svalové tkanivo. Svaly spotrebúvajú viac energie ako iné telesné tkanivá. O Acai sa tiež hovorí, že stimuluje metabolizmus. Cítite sa aktívnejšie a spokojnejšie. Cvičenie je jednoduchšie, pretože organizmus je zásobovaný všetkými potrebnými vitamínmi a minerálmi. Palmové ovocie nie je liek, ale v Nemecku sa predáva ako doplnok výživy.
Ako sa spracováva acai
Ovocie sa skladá z 90 percent z jedného jadra. Po zbere je koža a dužina oddelené od jadra a spracované na kašu. Toto pyré je možné použiť čerstvé (sirup a zmrzlina) alebo sušené. Acai je možné kúpiť v práškovej forme, ale tiež ako tablety alebo kapsuly. Prášok je možné miešať do nápojov alebo jogurtu. Bohužiaľ sa to veľmi dobre nerozpúšťa. Preto sú tablety alebo kapsuly často praktickejšie. Dávkovanie je jednoduchšie a je ľahšie nosiť kapsuly so sebou. Nemusíte sa teda vo voľnom čase alebo v práci zaobísť bez acai. S trochou zručnosti môžete tiež prášok naplniť do prázdnych želatínových kapsúl a lacno si vyrobiť vlastné kapsuly acai.