Bobule goji sú dokonalým doplnkom výživy
Superpotravina: bobule goji
Goji bobule, známe ako superpotravina, nie je len zdravé občerstvenie. Ovocie nočnej kôry, ktoré pochádza z Číny, Tibetu a Mongolska, je dokonalým doplnkom výživy.
Potraviny, ktoré sú bohaté na životne dôležité látky a živiny, sa nazývajú superpotraviny. Bobule goji sú bohaté na antioxidanty a fytonutrienty. Presne to robí z goji bobule ideálny doplnok k strave športovcov. Bobule goji obsahuje L-arginín, bielkovinovú aminokyselinu. Proteinogén je termín používaný na opis aminokyselín, ktoré fungujú ako stavebné prvky bielkovín alebo skôr bielkovín v tele živých bytostí. L-glutamín je tiež obsiahnutý v bobule goji, táto aminokyselina je tiež proteinogénna, podieľa sa na syntéze mnohých bielkovinových stavebných prvkov. Jednou z úloh je tvorba amino cukru, do ktorého je zapojený L-glutamín.
L-glutamín tiež zlepšuje fyzickú regeneráciu počas spánkových fáz. Okolnosť, ktorá športovcom veľmi prospieva. Už päťdesiatpercentné zníženie L-glutamínu vo svaloch spôsobuje, že sa objavia príznaky ako únava a znateľná únava.
Ďalším príjemcom je imunitný systém, ktorého bunky vyžadujú prísny prísun glutamínu.
Aminokyseliny sú veľmi dôležité, najmä pokiaľ ide o nepretržitú produkciu rastových hormónov. Sú mimoriadne dôležité pre budovanie svalov.
Okrem toho má bobule goji dôležité minerály, jedným z nich je draslík. Prítomné sú ale aj horčík, vápnik a meď, ktoré znižujú únavu a zohrávajú kľúčovú úlohu pri syntéze bielkovín a ďalších funkciách tela.
Iba s 15 gramami denne pokryjete svoje denné potreby (odporúčané Nemeckou spoločnosťou pre výživu/DGE). Nielen športovci však ťažia z tohto malého bobuľového ovocia, najmä vegáni môžu obohatiť svoju stravu o bobule goji. Obsah železa prispieva k tvorbe krvi, transportu kyslíka a tvorbe nových buniek sa goji udržiava v normálnych kanáloch.
Čerstvé bobule goji bohužiaľ od nás nie sú k dispozícii, ale v sušenej forme sú tieto malé plody veľmi odporúčanou pochúťkou. Stačí si objednať bobule Goij a nechať si ich doručiť domov.
Cereálie z bobúľ goji
- Najemno nasekaný zázvor
- 120 gramov 5-obilnej cereálnej zmesi, ale na požiadanie je možné použiť ovsené vločky.
- 2 lyžičky javorového sirupu
- 1 kyslé jablko (od 190 do 220 gramov)
- 1 hruška (od 140 do 160 gramov)
- 1 čajová lyžička ghí (najlepšie domáce, ale môžete si ho aj kúpiť)
- škorica
- 20 gramov plodov goji
- 500 dl vody.
Cereálne vločky, zázvor a voda privedieme do varu, znížime teplotu a za stáleho miešania dusíme asi šesť minút. Osladíme javorovým sirupom.
Jadro, najemno nakrájajte jablká a hrušky, duste ich v ghí, nie dlhšie ako tri minúty. Dochutíme škoricou.
Všetko spolu dajte do pohára!
Vyhľadávací server bohužiaľ neodpovedal dostatočne rýchlo.
Správca bol o tom práve informovaný a my sa postaráme o čo najskoršie vyriešenie problému.
Vyhľadávanie sa znova uskutoční automaticky za 5 sekúnd.