Bohaté jedlo a malé pásy, ktoré vás francúzske ženy naučia! Andreea Raicu
Francúzske ženy sú naďalej zdrojom inšpirácie a paradoxom pre všetky výživové poradkyne. Jedzte s chuťou, pite víno a majte závideniahodnú postavu! Objavte „je ne sais quoi“, ktoré vám pomôže zorganizovať kuchyňu vo francúzskom štýle!
Napriek averzii k diétam a tradičnej kuchyni známej použitím masla, syrov a tučného mäsa je obezita a zdravotné komplikácie vo Francúzsku mimoriadne zriedkavé.
Kľúčom k vareniu à la carte je jednoduchosť surovín. Francúzi vždy varia so základnými, zdravými a prírodnými jedlami. Jedlá sú lákavé kvôli čerstvo upečenému chlebu a vínu, ktoré nikdy neodmieta.
Zdá sa, že Francúzky vlastnia tajomstvá výživy a postavu, po ktorej všetci túžime. Ak vám francúzska strava padne do oka, objavte 10 vecí, ktoré majú všetci Parížania blízko pri varení, a zorganizujte si vlastnú kuchyňu à la francaise.
1. Kartón s čerstvými vajcami sa vždy nenásilne položí na parapet
Francúzske ženy jedia na raňajky vajcia zriedka. Namiesto toho sa varia a dajú sa na obed do sendviča so syrom a majonézou alebo sa dajú k zelenine na ľahkú večeru.
2. Určite potrebujete aspoň jeden čerstvý prútik
Tavený alebo krájaný chlieb nemá vo francúzskej kuchyni miesto. Parížania milujú paličky a jedia ich čerstvé a chrumkavé priamo z pekárne.
3. Dijonská horčica je jedným z najžiadanejších tajomstiev jedál v Paríži
Francúzky to jednoducho milujú namazané na bagete alebo zmiešané s olivovým olejom na vynikajúci šalátový dresing.
4. Vďaka olivovému oleju bude francúzska tvár svietiť zvnútra von
Používajú ho nielen na varenie, ale aj na pokožku alebo vlasy, kvôli zdravým tukom, ktoré obsahuje.
5. Syry sú jednou z najdôležitejších zložiek parížskej stravy
Pestrá ponuka akejkoľvek syrárne nie je náhoda! Rôzne druhy syrov sa konzumujú iba k určitým jedlám a iba k určitým vínam! Vedieť, kedy a ako jesť rôzne druhy syra, je rovnako dôležité ako vedieť povedať „Bonjour!“
6. Pre Francúzov je to zákon: nič bez masla
Omáčky, mäsové jedlá, croissanty, dezerty - vo francúzskej kuchyni je nevyhnutné maslo!
7. Víno musíte mať vždy po ruke. Viac fliaš.
Ak sa pýtate prečo, zistite, že víno má v kuchyni niekoľko úloh. Skôr ako si na ňom pochutíte s priateľmi, ktorých ste pozvali na večeru, pohárik alebo dva aromatické likéry vás počas prípravy lahodného koktailového vína škaredo ochudobnia.!
8. Jogurt v malom a častom množstve, kľúč k veľkému úspechu
Francúzky nekonzumujú nízkotučné, sladené alebo ochutené jogurty. Či už sú to raňajky alebo vynikajúci dezert, na jogurte si vždy pochutnávate prirodzene a v malom množstve.
9. Šálka čaju vás pozýva do domu ktorejkoľvek Francúzky
Aj keď v meste najradšej pije espresso alebo cappuccino, doma je vždy obľúbený čaj. Francúzky to milujú s toastom a marhuľovým džemom!
10. Parížania takmer nikdy nepreskočia púšť
Po chutnej večeri francúzske ženy nikdy neodmietnu čokoládové suflé alebo crème brûlée! Parížania jedia, aby žili, nežijú preto, aby sa z nich najedli, ale užívajú si akýkoľvek kulinársky zážitok a naplno si užívajú všetko, čo je najlepšie.