Bojenove médiá bojujú s kilami navyše

médiá

Radosť z úspešného dňa zdravia a záujem publika o tému zdravej výživy: (zľava) Florian Bergerhoff, Dr. Ute Dettmer, Burkhard Sawade a Dr. Beate Tschirner. Foto: Kienitz/MQW

Od Dietera Kienitza

Heide - Asi 20 percent všetkých dospelých Nemcov je obéznych, teda obéznych. 66 percent mužov a 51 percent žien má minimálne nadváhu. Mnoho ľudí zároveň trpí nedostatkom kyseliny listovej a vitamínu D.

„Napriek vzdelaniu a všetkým dobrým úmyslom a napriek obrovskej škále jedál nie je výživa Nemcov optimálna,“ znel verdikt výživového lekára Dr. Ute Dettmer z Vitalcentra Heide na najmladšom dni zdravia siete Medical Quality Network West Coast (MQW). Pod heslom „Jesť zdravo - žiť zdravo - dostať sa zdravo“ pozvala Sieť lekárov Dithmarsch na večer prednášok na Tivoli. Podujatie moderoval Dr. Beate Tschirner a Burkhard Sawade z Meldorfu.

Florian Bergerhoff, špecialista na detskú a adolescentnú medicínu v Meldorfe, sa najskôr zaoberal problémami s hmotnosťou detí a dospievajúcich. Podľa toho sa riziko obezity u dieťaťa zvyšuje, ak má iba jeden rodič nadváhu. Dôsledkom pre dieťa nie sú iba fyzické ťažkosti s kardiovaskulárnymi chorobami, ktoré vedú k stukovateniu pečene, ale aj vážne narušia psychiku. Výsledkom sú poruchy stravovania, úzkostné poruchy a depresie. "A tí, ktorí sú v detstve príliš tuční, často zostávajú obézni, aj keď sú dospelí," uviedol špecialista.

Terapia je zložitá, pretože musí byť zapojená celá rodina. „Rodičia musia zmeniť faktory životného štýlu, aby sami slúžili ako vzory a aby deti boli správne kŕmené. To ovplyvňuje oblasti výživy, pohybového správania a konzumácie médií, “vysvetlil Florian Bergerhoff. Sociálne prostredie a úroveň vzdelania v zásade úzko súvisia: čím nižšia je úroveň vzdelania rodičov, tým vyššia je pravdepodobnosť nadváhy dieťaťa. Pre lekára alebo terapeuta je preto dôležité, aby sa s ľuďmi uznanlivo stretli tam, kde ich môžu zastihnúť. „Musíme sa usilovať o realistické terapeutické ciele malými krokmi,“ uviedol pediater a zasadzoval sa tiež za jednoduché farebné kódovanie potravín, aké už existuje vo Francúzsku a Švédsku: „Červená je zlá, zelená je dobrá.“

Potom Dr. Ute Dettmer o zdravej výžive u dospelých. Existujú jednoduché pravidlá, ako to urobiť: Vypiť najmenej dva litre vody alebo čajov bez kofeínu alebo bez príchutí denne, plus zjesť dve hrste ovocia a tri hrste zeleniny. Odporúča tiež prejsť na celozrnné výrobky vrátane cestovín a týždenne konzumovať najviac 600 gramov mäsa. Okrem toho Dr. Dettmer na pravidelné jedlo počas dňa, počnúc zdravými raňajkami, pokiaľ je to možné, po vstávaní. „V modernej spoločnosti máme čoraz viac problém s tým, že veľa ľudí nemá čas na varenie alebo varenie vôbec. Ľudia potom jedia bokom - a veľmi často, “vysvetlil odborník na výživu. A existuje veľa dôvodov na jedenie: čokoládová tyčinka proti stresu, zmrzlina ako odmena, pivo na odpočinok alebo kúsok koláča, pretože hostiteľka sa inak urazí.

Mnohým civilizačným chorobám sa dá vyhnúť alebo sa ich riziko minimalizuje správnou stravou. "Zdravé stravovanie neznamená, že si zakážete čokoľvek." Musíme sa však opäť naučiť vedome si jedlo vychutnať, “uzavrela. Deň zdravia sa skončil poďakovaním sponzorom. Burkhard Sawade navyše poukázal na to, že symbolické vstupné každé jedno euro bude venované panelom spoločnosti Hoelp gGmbH.

Ďalšie informácie: Index telesnej hmotnosti (BMI) sa počíta z telesnej hmotnosti vydelenej druhou mocninou výšky. Osoba, ktorá je vysoká 1,80 metra a váži 77 kilogramov, mala BMI 23,8. Dospelí s BMI od 18,5 do 24,9 sa považujú za jedincov s normálnou hmotnosťou. Ľudia vo veku 25 rokov a viac sa považujú za obéznych a nad 30 rokov za obéznych. Zodpovedajúce kalkulačky sú k dispozícii ako aplikácie pre mobilné telefóny alebo na internete.