Bola identifikovaná najlepšia strava pre mozog!
Podľa vedcov ide o stredomorskú stravu a zoznam pozitívnych účinkov je pôsobivý: diéta znižuje riziko mozgových príhod, znižuje riziko straty pamäti a chráni cievy v mozgu.
Stredomorská strava sa skladá zo zeleniny, ovocia, rýb, celozrnných výrobkov, orechov, olivového oleja a zahŕňa miernu konzumáciu alkoholu, ktorá obmedzuje konzumáciu červeného mäsa, sladkostí a rafinovaných obilnín (napríklad biele pečivo alebo biela ryža).
Toto je prvý výskum zameraný na štúdium vplyvu stredomorskej stravy na cievy v mozgu. Predchádzajúce štúdie ukázali, že stredomorská strava je spojená so zníženým rizikom srdcových chorôb, mŕtvice a kognitívnych porúch, ako je Alzheimerova choroba.
Do tejto štúdie bolo zapojených viac ako 1 000 dobrovoľníkov, ktorí vyplnili dotazníky o svojej dennej strave. Potom ich vedci rozdelili do skupín podľa toho, ako blízko bola ich strava k stredomorskej strave.
Vedci potom študovali mozog účastníkov pomocou prístroja typu MRI, aby zistili, čo odborníci nazývajú „hypersignály bielej hmoty“. Tieto oblasti je možné identifikovať na snímkach zachytených magnetickou rezonanciou vo forme mikroskopických lézií. Signalizujú prítomnosť postihnutých oblastí v cievach v mozgu. Tieto krvné cievy môžu spôsobiť menšie mozgové príhody (tzv. Tiché mozgové príhody), ktoré nevykazujú okamžité príznaky, ale ktoré časom ovplyvňujú kognitívny výkon.
Štúdia preukázala, že ľudia, ktorých strava bola najbližšia k Stredozemnému moru, mali najnižší počet takýchto mikro-lézií.
Vedci tiež zistili, že ľudia, ktorí konzumovali viac mononenasýtených tukov, napríklad v olivovom oleji, mali menej takýchto lézií.
Dr. Clinton Wright, jeden z vedúcich štúdie, varoval, že štúdia nepreukazuje, že stredomorská strava spôsobuje menšie poškodenie mozgu, a dodáva, že sú potrebné ďalšie štúdie. Dr. Wright však dodal, že jeho výskum naznačuje, že strava má ochranný účinok na cievy v mozgu.