Bolonské cestoviny - jednoduchý a chutný recept na bolonské cestoviny

recept

Do Ileany, štvrtok 4. júna 2020, 15:30

Čas prípravy

prísady

  • 300 g špagiet
  • 400 g mletého hovädzieho mäsa
  • 2 lyžice oleja
  • 1 cibuľa
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • 200 g šampiňónov
  • 1-2 papriky
  • 300 ml paradajkovej šťavy
  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • 100 g syra
  • soľ
  • korenie (zelené korenie)
  • bazalka
  • oregano
  • 1 bobkový list

Spôsob prípravy

Bolonský recept na cestoviny je jedným z najobľúbenejších receptov na cestoviny. Tieto bolonské cestoviny sa dajú ľahko pripraviť a sú úplne vynikajúce.

Ak snívate o úžasných talianskych jedlách plných chutí, mali by ste vedieť, že bolonské cestoviny môže robiť ktokoľvek, nemali by ste mať chuť sa o ne baviť. Tajomstvo niektorých bolonských cestovín, ktoré uspokoja vaše chuťové bunky, spočíva v omáčke, ako v prípade väčšiny receptov na cestoviny.

Boloňská omáčka je veľmi obľúbená a v talianskej kuchyni sa používa k mnohým jedlám. Rovnakú omáčku možno použiť na prípravu bolonských lasagní, špagiet alebo akýchkoľvek iných cestovín, ktoré máme radi.

Ako pripraviť bolonské cestoviny

1. Špagety uvaríme v slanej vode, ako je uvedené na obale, potom prelejeme prúdom studenej vody a scedíme ich v cedníku.

2. Mleté mäso orestujeme na rozpálenej olejovej panvici. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, papriku a šampiňóny nakrájané na kocky, cestoviny a paradajkovú šťavu. Dochutíme štipkou bazalky a oregana, štipkou soli a korenia. Dusíme 20 - 25 minút, kým omáčka nezhustne.

bolonské cestoviny

3. Bolonská omáčka na cestoviny zodpovedá chuti soľou a ihneď sa podáva s uvarenými špagetami.

4. Ak chcete dať týmto bolonským cestovinám príchuť, môžete ich navrch posypať trochou parmezánu a niekoľkými lístkami čerstvej bazalky.

Boloňské cestoviny - kalórie

Recepty na cestoviny sa všeobecne považujú za skutočné kalorické bomby, ale nemusí to byť nevyhnutne pravda. Napríklad 100 gramov bolonských cestovín má asi 120 kalórií.

Je zrejmé, že príjem kalórií sa líši v závislosti od veľkosti porcie. Takže si môžeme naplno vychutnať absolútne lahodnú chuť cestovín a omáčok, ktoré ich sprevádzajú, pokiaľ to nepreháňame. Navyše tieto cestoviny obsahujú bielkoviny, vlákninu, prospešnú pre organizmus. Príjem výživy bude ešte cennejší, ak si namiesto bežných cestovín vyberieme celozrnné cestoviny.

Mohlo by vás zaujímať: Gnocchi - domáce zemiakové cestoviny