Boršč lieči všetky choroby pečene a pľúc, hypertenziu a anémiu - Tinerama

Boršč je tradičný rumunský nápoj a používa sa pri varení polievok. Boršč môže byť tiež liekom na choroby pečene, pľúca, hypertenziu a v neposlednom rade na anémiu. Boršč je považovaný za všeliek, ktorý sa musí konzumovať niekoľkokrát týždenne alebo dokonca každý deň, keď chceme liečiť niektoré choroby.

Rumunský liek

Boršč alebo šťava pochádzajúca z macerácie pšeničných otrúb obsahuje minerály a komplex vitamínov B a C, minerály, esenciálne aminokyseliny a sacharidy.

Preto má toto jedlo, ktoré sa bežne používa do polievok, viacero zdravotných výhod. Terapeutická sila boršče pochádza aj z pivovarských kvasníc, ktoré napomáhajú kvaseniu, zložky, ktorá obsahuje vitamíny skupiny B, vitamíny D a H (biotín), enzýmy, minerály v ľahko asimilovateľných formách (vápnik, horčík, fosfor) a dôležité stopové prvky pre zdravie, selén, ale najmä chróm. Ako prírodný produkt je boršč veľmi bohatý na enzýmy.

Rumunskí roľníci si túto tekutinu cenia natoľko, že sa oceňuje talent žien v domácnosti podľa toho, ako dobre vedia pripraviť boršč. V Bucovine sú pred vstupom na stanovište všetky nádoby a príbory opláchnuté borščom a potom požehnané, čo je znakom toho, že boršč je tiež dezinfekčný prostriedok. V ľudovej viere sa zbavuje detí a obnovuje im chuť do jedla.

Boršč, na chudokrvnosť, bronchitídu a kocovinu

Do boršču sa dostali správy, že je to najlepší liek na kocovinu. Skutočne zmierňuje príznaky intoxikácie alkoholom, závraty, bolesti hlavy, tras končatín, zvracanie. Vypite liter boršče. V prípade zažívacích ťažkostí a zvracania môže byť užitočný pohár boršče vypitý pred jedlom.

Hovorí sa, že ľudia, ktorí každý deň pijú veľa boršče, sa alkoholu zbavia. Najmä po výdatných jedlách sú borščové jedlá vítané. Boršč tiež pomáha vylučovať toxíny z tela. Je tiež účinný pri diétach, pretože stimuluje trávenie a spaľovanie tukov.

Okrem týchto výhod môže byť doplnkom pri respiračných ochoreniach, ako je bronchitída, astma a sinusitída. V prípade anémie funguje ako mimoriadne účinné tonikum vďaka minerálom a vitamínom, ktoré obsahuje. Borščová kúra na povzbudenie tela trvá 20 dní, počas ktorých sa vypije pohár tekutiny, štvrť hodiny pred každým jedlom. Pri chronických ochoreniach dýchacích ciest (bronchitída, astma, sinusitída) vypite dve šálky.

Kúra pomáha pri liečbe týchto chorôb a hlavne zabraňuje zhoršeniu a recidíve. Lieči sa tri týždne. Ako doplnok pri tuberkulóze sa boršč pije každý deň, pol litra, nalačno, pred hlavnými jedlami. Zdá sa, že niektoré účinné látky v boršči blokujú vývoj bacilov, ktoré spôsobujú toto ochorenie.

Boršč predchádza infarktu a rakovine hrubého čreva

O boršči je známe, že vylučuje toxíny z tela, odporúča sa pri chudnutí. Môžete piť jednu šálku boršče (250 ml) denne počas 10 dní. Túto kúru je možné opakovať dvakrát ročne, na jeseň a na jar.

Liečba sa odporúča pre ľudí s cukrovkou, artritídou, dnou a reumatickými problémami, pečeňou a obličkami. Pri chronickej únave vypite naraz štvrť litra boršče, aby ste oživili nervový systém. Pri všetkých problémoch s pečeňou a žlčníkom odporúča fytoterapia boršč, pretože čistí a posilňuje vnútorné orgány. Pite nalačno, 15 minút pred jedlom, pohár boršče, do ktorého pridáte pol čajovej lyžičky prášku paliny.

Vysoké hladiny cukru v krvi možno upraviť aj borščom, ktorý sa pije pred jedlom. Ľudia s ochorením pľúc sa rýchlejšie zotavia, ak namiesto vody skonzumujú každý deň liter boršče zmiešaný s 250 ml šokovej infúzie (z dvoch lyžičiek sušených kvetov a šálky vriacej vody).

Tento nápoj je osladený medom a pije sa pred hlavnými jedlami. Liečba by mala byť sledovaná najmenej dva mesiace. V závažných prípadoch sa môže terapia predĺžiť o ďalšie dva týždne. Boršč tiež znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu, čistí obličky, predchádza trombóze a infarktu a posledné štúdie ukazujú, že je protirakovinový, bojuje proti rakovine hrubého čreva. Je užitočný pri srdcových chorobách, nespavosti alebo po fyzickej alebo intelektuálnej námahe. Jedinými obmedzeniami sú gastroduodenálny vred a gastritída.

Dobré pre chudnutie a krásu

Borščové opasky sú účinné, ak vydržia tri týždne. Boršč sa odporúča piť štvrť hodiny pred jedlom. Ak chceme schudnúť, počet pohárov sa postupne zvyšuje, až na 7.

Boršč sa dá piť a nezriedený, ale chutí veľmi kyslo a niektorí ľudia jeho vôňu neznesú. Na doladenie a zlepšenie chuti je možné ho zmiešať s jablkovým džúsom, sirupom z cukrovej repy alebo srvátkou. Interná liečba sa odporúča pri: kardiovaskulárnych ochoreniach (hypertenzia, ischemická choroba srdca, trombóza, kŕčové žily, flebitída, artritída), neuropsychiatrických ochoreniach (depresia, neuróza, stres, asténia), močových kameňoch (oxalátových a fosfátových), tuberkulóze alebo intoxikácii s tabakom.

Je stimulantom endokrinného systému. Externe sa boršč môže umývať na kožné vredy, omrzliny alebo suchú pokožku. V kozmetike boršč robí pokožku zamatovo hebkou. Pokožku potrite vatou namočenou v boršči alebo ju použite na prípravu kozmetických masiek. zvláčňuje najmä suchú pokožku. Účinok boršče je priaznivý pre pokožku v chladných obdobiach alebo pri silnom vetre. Špecialisti na geriatriu na Londýnskej univerzite preukázali, že boršč podporuje vstrebávanie kovov ako nikel, meď, selén a zlato v ľudskom čreve, ale aj vitamínov, najmä v črevnej sliznici.

Boršč doma

Odborníci na výživu neodporúčajú kupovať priemyselný boršč. Obsahuje prídavné látky v potravinách, ktoré síce dodávajú jedlám dobrú chuť, ale sú pre telo nebezpečné. Najlepší boršč je ten, ktorý sa pripravuje doma. Potrebujeme 1 kg pšeničných otrúb, 200 g kukurice, 200 g chmeľu (otruby použité z iného boršču) alebo 20 g pivovarských kvasníc, hrsť čerešňových listov, kôpru alebo zeleného alebo sušeného modřínu. otruby sa dobre zmiešajú s kukuricou a chmeľom. Pridajte 0,5-1 l vlažnej vody.

Cesto sa nechá kysnúť 20 - 30 minút. Pridajte čerešňové listy a kôpor. Zalejte 9 litrami teplej vody, nádobu prikryte gázou a odložte na jeden až dva dni pri izbovej teplote. Najskôr premiešajte niekoľkokrát pomocou drevenej lyžice. Po vykysnutí prefiltrujte, fľašu a dajte do chladničky. Boršč musí byť veľmi čistý a nekovový. Spravidla sa používajú hlinené džbány alebo niekoľko. V zime sa doba kysnutia zvyšuje až na 3-4 dni.

Vedeli ste, že?

Namiesto pšeničných otrúb sa dá použiť niekoľko plátkov čierneho chleba (300 g). v tomto prípade sa pridá viac kukurice. Asi 300 g kukuričnej múky až 300 g čierneho chleba. inak je recept rovnaký.Vo verzii s čiernym chlebom bude boršč vykysnutý za 5-6 dní.
Keď sa boršč pripravuje v lete, v posledný deň kvasenia je možné do misky pridať aromatické bylinky a listy zeleniny: petržlen, zeler, smrekovec. Rastliny sa nepridávajú rýchlejšie, ale iba posledný deň, aby poskytli maximálnu chuť.
Boršč sa do polievok pridáva až po varení pred a po uvarení zeleniny a mäsa v polievkach.
V častiach Transylvánie existuje povera, ktorá hovorí, že boršč sa zväčšuje, iba ak sa dá v utorok alebo vo štvrtok, a ten, kto ho pripravuje, musí niekomu ťahať za vlasy, pretože len tak sa boršč zvyšuje.
V zmesi s kvapkou medu sa boršč stáva vynikajúcim nealkoholickým nápojom, ktorý uprednostňujú aj deti.

Boršč z červenej repy

Na všetky problémy s pečeňou a žlčou je boršč z červenej repy dobrý. Potrebujeme 1 kg cvikly, zväzok petržlenovej vňate, vetvičku kôpru, vetvičku smrekovca, strúčik cesnaku, lyžičku droždia alebo hrsť kukurice.

Všetky sa dajú do nádoby, zalejú sa vodou a nechajú sa nasiaknuť. Keď je tekutina kyslá, preceďte a nádobu znovu naplňte vodou. Výsledný druhý boršč je slabší, ale stále dobrý. Z prvého kmeňa vypite dva poháre denne, z druhého štyri poháre denne. Je to veľmi užitočné pre pacientov s hepatitídou. Pôsobí ako všeobecný čistiaci prostriedok, posilňovač, regenerátor krvi.

Poznať svoju nevedomosť je najlepšia časť vedomosti!