Borievka obyčajná - biológia

Borievka obyčajná (Juniperus communis)

The Borievka obyčajná (Juniperus communis), tiež Jalovec vresový (Bežné názvy: Machandelbaum, Kranewittbaum, Reckholder, Weihrauchbaum, Feuerbaum), je druh rastliny, ktorý patrí do rodu borievky z čeľade cyprusovité (Cupressaceae).

Bežné názvy

Pretože je borievka obyčajná rozšírená a veľmi charakteristická, má v dialektoch rôzne názvy, z ktorých niektoré odkazujú na jej použitie, vlastnosti alebo umiestnenie. Výber z týchto mien: Quickholder, Reckholder, Kranawitterstrauch, Krammetsbaum, Kaddig, Kranewitt, Kronabit, Machandel, Machandelboom, Machandelbaum, Jochandel, Räucherstrauch, Wachandel, Wachtelbeerstrauch, Feuerbaum. [1]

príbeh

Na vianočné dni boli cez dvere stajne priviazané vetvičky, aby boli drúdi a čarodejnice ďalej. Borievka obyčajná bola stromom roku 2002.

borievka

popis

Borievka obyčajná rastie ako vzpriamený až plazivý ker alebo malý strom, ktorý dosahuje výšky až 12 metrov, najviac 18,5 metra a priemer kmeňa 0,9 metra a vytvára hlboký koreňový systém. Môže žiť až 600 rokov. Kmeň má sivú až červenohnedú kôru. Borievka zvyčajne tvorí úzku, kužeľovitú až oválnu korunu. Listy v tvare ihly sú pripevnené k vetve pomocou závesu. Ihly, usporiadané do troch vretienok, sú prenikavo špičaté a dlhé 1 až 2 centimetre. Zvršok má ľahké stomatálne prúžky a voskové prúžky.

Borievka obyčajná je dvojdomá oddelene pohlavná (dvojdomá), zriedka jednodomá (jednodomá). Samčie vzorky sa dajú spoznať podľa žltkastých kvetov počas obdobia kvitnutia od apríla do júna. Šišky majú stonku a sú vytvorené na jeseň. Ženské kužele pozostávajú z troch šišiek. Každá semenná šupka má iba jeden vajíčko. Vajíčka sú prístupné iba zhora. Semenné šupiny neskôr rastú spolu s krycími šupinami a sú mäsité. Trvá 3 roky, kým sa z neho vyvinie zrelý kužeľ v tvare bobúľ. V prvom roku po opelení je šiška stále zelená, v treťom roku sa konečne sfarbí do čiernohneda, modrasto matne (vosková vrstva). Drevené semená sú veľké 4 až 5 mm s kostnou tvrdou škrupinou.

Na rozdiel od väčšiny ostatných ihličnanov tvorí iba dva kotyledóny.

ekológia

Borievka vresová má kôru krúžkovanú. Ihly sú ostro špicaté (ochrana pred jedlom, kondenzačné miesto pre dažďovú vodu, prispôsobenie sa suchu). Je hlboko zakorenený s koreňovou hubou.

Veteruje „nepojazdný typ“. Peľ je vyfúknutý z krycej šupiny. Zisťuje tráviace šírenie drozdmi poľnými (tiež: Krammetsvögel), Kosy a tetrovy.

Výskyt

Borievka obyčajná je najrozšírenejším ihličnatým drevom, aspoň ak zarátate poddruh alebo odrodu. Distribučná oblasť borievky obyčajnej siaha v biogeografickej oblasti holarktickej oblasti od Severnej Ameriky cez južné Grónsko, severnú Afriku, Európu, Blízky východ, severnú Áziu a strednú Áziu po východnú Áziu. Nachádza sa dokonca na najsevernejšom okraji južnej Ázie a so svojimi siedmimi odrodami kolonizuje biotopy až do 4 050 m.

V porovnaní s inými drevinami je borievka obyčajná veľmi konkurenčne slabá, takže je premiestnená do suchých, piesočnatých, kamenistých polôh alebo močarísk. Zásoby v Nemecku sú väčšinou druhoradé pri pastvinách, pretože borievku nepohrýza dobytok (napríklad Lüneburg Heath alebo Švábska Alba).

Borievku vresovú nájdete pomerne často na slnečných chudobných pastvinách, na skalách a v riedkych lesoch. Najradšej má skôr suché, väčšinou zásadité, často vápenaté pôdy. Je to ľahká rastlina.

Systematika

Borievka obyčajná (Juniperus communis) patrí do rodu Juniperus v časti s rovnakým názvom Juniperus vedený. Niekedy sa tento oddiel označuje ako podrod. Pokiaľ ide o stanovenie druhu/poddruhu alebo vlastností odrody, stále čiastočne prebiehajú vedecké diskusie. V podstate sú to názory R.P. Nasledoval Adams, ktorý rozlišuje sedem odrôd vrátane nominovanej formy:

Nebezpečenstvo a ochranné opatrenia

Juniperus communis je uvedený Medzinárodnou úniou pre ochranu prírody IUCN [5] na Červenom zozname ohrozených druhov, ale je označený ako neohrozený („najmenej znepokojený“).

V Červenom zozname Švajčiarska [6] sú borievky obyčajné Juniperus communis s.str., Juniperus communis subsp. nana ako synonymum pre borievku alpskú alebo trpasličiu Juniperus communis var. saxatilis uvedené a označené ako rizikové (LC).

V súlade so smernicou Európskej únie č. 92/43/EHS o faunách a flórach v aktualizovanej verzii 1. januára 2007 [7] Európskej únie (FFH-RL) 1 sa vyžaduje označenie chránených území pre nasledujúce typy biotopov, ku ktorým patria druhy borievky:

  • Stredomorské pobrežné duny s druhmi borievky Juniperus spp. - Ochrana týchto biotopov sa vyžaduje prioritne
  • Bežné borievkové formácie Juniperus communis na vápencových vresoviskách a trávnikoch
  • Kríky tvrdého lístia v tvare stromu (Matorrals) s druhmi borievky Juniperus spp.
  • Endemické lesy s druhmi borievky Juniperus spp. - Ochrana týchto biotopov sa považuje za prioritu.

Na severoamerickom kontinente majú USA druh borievky cez rôzne štáty Juniperus communis L. všeobecne a Juniperus communis L. var. depresia ako ohrozené druhy, ktoré sa majú chrániť [8] .

Dôležitosť ako krmovín (výber)

Húsenice nasledujúcich druhov motýľov závisia od rastliny ako zdroja potravy.

  • Napínač kôry z mäkkého dreva (Peribatodes secundaria)
  • Napínač čeľustí (Bupalus piniaria)

triedi

Niekoľko odrôd bolo vyšľachtených na použitie ako okrasné rastliny, z ktorých niektoré sú uvedené nižšie: [9]

  • 'Compressa': Táto vzpriamená trpasličia forma dorastá až do výšky 75 centimetrov a má strieborné ihlice. Je vhodný do skalky.
  • „Depressa aurea“: Táto trpasličia forma je vysoká asi 60 centimetrov a široká až 2 metre; ich ihly sú bronzové.
  • „Hibernica“: Tento tvar má výšku 3 až 4,5 metra; spočiatku rastie stĺpcovito, neskôr čoraz širšie a trochu kužeľovito.
  • „Hornibrookii“: Forma, ktorá rastie ako vystrčený ker, je sotva vyššia ako 25 centimetrov, ale široká až 1 meter. Má šedozelené ihlice.

použitie

Borievka obyčajná je drieň. Pomerne široké belové drevo má svetlo žltkastú farbu. Jadrové drevo je červenohnedej farby. Priemerná objemová hmotnosť je 0,55 g/cm3. Drevo je vysoko odolné proti poveternostným vplyvom a príjemne vonia. Pretože je zvyčajne k dispozícii iba v malých rozmeroch, používa sa na výrobu malého nábytku, na sústruženie a vyrezávanie.

Borievka obyčajná sa často používa ako okrasný ker napríklad na cintorínoch. Existuje mnoho záhradných foriem na použitie ako okrasný ker, ktoré sa navzájom líšia výškou, tvarom a dokonca aj farbou ihličia.

ovocie

  • korenie: Jalovcové bobule sú dôležitým korením v mnohých európskych kuchyniach, najmä v alpských krajinách, kde sa ich nachádza v hojnom množstve. Je to jediný príklad korenia zo skupiny ihličnatých drevín a tiež jedno z mála korenín od mierneho po chladné podnebie, hoci najlepšie vlastnosti pochádzajú z južnej Európy. Juniper je široko používaný v tradičnej stredoeurópskej kuchyni, napr. B. pre južnú nemeckú kyslú kapustu. Na tento účel sa čerstvo zozbieraná kapusta (biela kapusta) podrobí fermentácii kyselinou mliečnou spolu s korením (borievka, rasca a prípadne niekoľko bobkových listov), ​​a tak sa konzervuje. Hlavnou oblasťou použitia borievky sú však mäsové jedlá; je zvlášť nevyhnutný pre hru. Hodí sa k paprike, majoránke a bobkovým listom alebo plodu. Plody borievky, čo sú vlastne šišky, by sa mali tesne pred použitím rozdrviť. [10]
  • Juniper brandy: Kvasené alebo ako extrakt poskytujú plody borievku obyčajnú (napr. Bergila, Borovička, Genever, Genièvre, Gin, Köhm, Kranewitter, Krambambuli, Péquet, Steinhäger).

Toxicita

Plodom a ihličiam borievky sa pripisuje mierna toxicita [11] [12], a preto ľudia so slabosťou obličiek a tehotné ženy z používania borievky, napr. B. ako korenie sa neodporúča. [10] Bobule obsahujú najmenej 1% éterického oleja, ktorý je hlavnou zložkou alfa- a beta-Má pinén a terpinén-4-ol. alfa-Pinén pôsobí dráždivo na pokožku a zvyšuje prietok krvi, zatiaľ čo terpinen-4-ol pôsobí močopudne. Je vhodné používať oleje bez pinénu na vnútorné použitie v súvislosti s dyseptickými problémami alebo ako diuretikum. Pri správnom použití lieku nehrozí podráždenie obličiek [13].

Existuje tiež riziko zmiešania alebo kontaminácie bobúľ borievky s plodmi vysoko jedovatého stromu Sade (Juniperus sabina). V minulosti sa napríklad na dochutenie ginu opakovane používali plody borievky kontaminované bobuľami smutných stromov, a preto je plody borievky pravidelne kontrolované štátom, minimálne v Španielsku. [14]

Liečivé použitie

  • Prísada do kúpeľa zvyšuje krvný obeh [15]
  • Čaj z borievky: Jedna polievková lyžica rozdrvených bobúľ na šálke vriacej vody, po desiatich minútach preceďte. [15]
  • Víno z borievky: Nalejte 1 rozdrvené bobule nalejte do 1 litra vína a nechajte týždeň odstáť; Prejdite sitom a vytlačte bobule. Pomáha proti reumatizmu. [15]
  • Olej z bobúľ borievky (Aetheroleum Juniperi) sa dá získať zo zrelých, sušených plodov borievky destiláciou s vodnou parou.

Hlavnými zložkami sú uhľovodíky α-pinén, sabinén a myrcén. Hotové prípravky s obsahom borievkového oleja alebo čajové prípravky zo zrelých, sušených bobúľ pôsobia močopudne. Tento účinok je spôsobený hlavne zložkou terpinen-4-ol. Predávkovanie môže spôsobiť podráždenie obličiek. Borievkový olej sa tiež nachádza ako súčasť mastičiek, mastí a mastí. Vlastnosti a-pinénu dráždiace pokožku vedú k zlepšeniu krvného obehu. Môže to však tiež viesť k alergickým reakciám (kontaktná dermatitída). [16] [17] [18]

Upozornenie: Doplnky z borievky sú kontraindikované pri ochoreniach obličiek a počas tehotenstva!