Borščová polievka Pravda o tejto kombinácii - Kanal D News

Borščová polievka je „zázrak“ pre zdravie. Mnoho ľudí, bohužiaľ, nevie, aké výhody má pre náš organizmus.

borščová

Borščová polievka je to asi najzdravšie jedlo. Z tohto článku sa dozviete, aké sú výhody borščovej polievky a mimoriadne chutného receptu na borščovú hovädziu polievku!

Polievka je obľúbeným a zároveň tradičným jedlom tak v domoch Rumunov, ako aj v ponuke reštaurácií.

Starší hovoria, že polievka a polievka rovnako zaháňajú nachladnutie, ak sú horúce, chladné, ak sa konzumujú za studena, hydratujú a dobíjajú telo zdravím.

Borščová polievka. Výhody boršče

Terapeutická sila boršče pochádza aj z pivovarských kvasníc, ktoré napomáhajú kvaseniu, zložky, ktorá obsahuje vitamíny skupiny B, vitamíny D a H (biotín), enzýmy, minerály v ľahko asimilovateľných formách (vápnik, horčík, fosfor) a dôležité stopové prvky pre zdravie, selén, ale najmä chróm. Boršč alebo šťava pochádzajúca z macerácie pšeničných otrúb tiež obsahuje komplex vitamínov B a C, minerálov, esenciálnych aminokyselín a sacharidov.

Prečítajte si tiež: Test z červenej repy, ktorý vám ukáže, či chcete mať zdravotné ťažkosti

Borščová polievka. Toto jedlo, ktoré sa bežne používa do polievok, má mnoho zdravotných výhod. Ako prírodný produkt je boršč veľmi bohatý na enzýmy.

Odborníci na výživu odporúčajú borščovú kúru na povzbudenie celého tela. Ak chcete byť fit, vypite pohár boršče 15 minút pred každým hlavným jedlom po dobu 20 dní. Po sedemdňovej prestávke možno liečbu opakovať.

Ak máte problémy s pečeňou alebo žlčou, vypite šálku boršča nalačno 15 minút pred jedlom. Pre zefektívnenie terapie pridajte do borščovej šálky pol čajovej lyžičky prášku paliny.

Borščová polievka. Liečivé vlastnosti a farmaceutické pôsobenie

Borščová polievka. Málo známe v západných krajinách, medzi Rumunmi (Rusi sú tiež majstri v borščovej terapii) existuje veľa tradícií týkajúcich sa čistiacich a energizujúcich cností tohto likéru, ktoré sa v mnohých častiach krajiny považujú za zázračné.

Prečítajte si tiež: Čo je to vlastne TUK! Mnoho ľudí konzumuje túto zelenú rastlinu bez toho, aby vedeli, že je TOXICKÁ

Napríklad v oblasti Bukoviny boli pred vstupom do pôstu a pred sviatočným jedlom všetky nádoby a príbory opláchnuté v boršči a potom požehnané znamením kríža, aby „bolo možné zmyť všetko zlé“. Podľa všeobecného presvedčenia sa bór zbavuje detí a obnovuje im chuť do jedla.

Borščová polievka. Podmienky, pre ktoré sa odporúča

Najväčšiu slávu, ktorú si boršč vyslúžil, je to, že má schopnosť, zatiaľ vedecky nevysvetliteľnú, prebudiť človeka z opilosti. Okrem toho odstraňuje väčšinu príznakov intoxikácie alkoholom (kocovinu), čo je v tomto smere bezkonkurenčný liek.

Je ideálny pre chronické ochorenia dýchacích ciest: bronchitída, astma, sinusitída, adjuvans pri tuberkulóze, alkoholizmus, poruchy trávenia, zvracanie, chronická únava.

Prečítajte si tiež: Polievka. Ničivý efekt, ktorý nikto nepozná

Prečo je dobré jesť polievku z boršču?

Okrem názorov a príbehov starých rodičov potrebuje ľudské telo aj tekutiny na hydratáciu a uľahčenie trávenia. Polievky a bujóny sú tekutiny, ktoré spájajú všetky vitamíny a minerály v zelenine.

Borščová polievka. Pri príprave vyžaduje polievka aj vývar základné prísady, ktoré sa dajú ľahko zohnať. Okamžite uvaria a zistia, ako s minimálnym alebo žiadnym úsilím bojujete bez vedomia proti cukrovke, astme alebo dokonca srdcovo-cievnym ochoreniam, najmä ak ich konzumujete horko. Borščová polievka má navyše vynikajúci vplyv na imunitný systém.

Borščová polievka. Pozerajte sa na polievky a vývary, ktoré chutia ako lieky

Polievky a bujóny zvyčajne dopĺňajú konzumáciu napríklad čaju a iných tekutín potrebných na hydratáciu po celý deň. Tanier polievky prispieva k dvom litrom tekutín odporúčaných na pitie každý deň.

Namiesto toho, aby ste večer nútene vypili pol litra vody, je lepšie nahradiť ju miskou polievky, ktorá vás hydratuje a navyše vás nenechá zaspať s hladom v žalúdku.

Prečítajte si tiež: Pravda o bravčovom mäse. Aké toxické je vlastne bravčové mäso?

Borščová polievka. Špenátová polievka predchádza anémii u detí, kapustová polievka slabne, zatiaľ čo cibuľová polievka sa odporúča pre osoby s poruchami zrážania krvi.

Šošovka je ideálna pre deti počas vegetačného obdobia a kuracia polievka so zeleninou je kompletné a výživné jedlo. Posledne menovaný má navyše protizápalové účinky, jeden z dôležitých príznakov nachladnutia, rednutie sekrétov hlienu, zmierňujúce prekrvenie nosa, pľúc a hrdla.

Zdravotné výhody, vďaka ktorým sú tieto tekuté prípravky skutočným liekom, špeciálnejším s chuťou! A stane sa skutočne chutným, keď pridáte niekoľko korení, iba ak je to potrebné na zvýraznenie prírodných chutí zeleniny.

Borščová polievka. Kedykoľvek počas dňa!

Ťažké jedlá nás na chvíľu držia neaktívnych, pretože vyžadujú, aby celé telo strávilo a oslabilo náš tón. Mastné jedlá sú príliš koncentrované, aby sme ich mohli kedykoľvek považovať za konzumovateľné. Iba tie, ktoré sú bohaté na tekutiny, sú vhodné pre kohokoľvek a kedykoľvek počas dňa.

Prečítajte si tiež: Hovädzie mäso: recept na najčerstvejší steak

Borščová polievka. Sú nízkokalorické, ľahko stráviteľné a najjednoduchšie získavajú potrebné živiny. Pomocou teploty, pri ktorej sa spotrebuje, sa podľa https://www.libertateapentrufemei.ro získajú rôzne vykurovacie alebo chladiace účinky.

Pokiaľ ide o mäso v polievkach, má tiež svoje výhody: kosti a dreň, ktoré dlho varia vo vode, uvoľňujú vzácne minerály v podobe, ktorá sa ľahko prispôsobuje nášmu telu. Takto by ste nemali vylúčiť mäso z receptúry, aj keď držíte diétu. Akákoľvek zeleninová polievka má navyše antioxidačný účinok a zabraňuje zápche.

Recept: Kyslá hovädzia polievka s borščom

Toto je najjednoduchší spôsob prípravy tradičnej rumunskej hovädzej polievky, ktorá je kyslá s borščom a podáva sa s lahodnou kyslou smotanou.

Borščová polievka. prísady

  • 500 g hovädzieho mäsa
  • 2 stredné zemiaky
  • 3 mrkvy
  • 1 veľká cibuľa
  • 1 stredný zeler
  • 1 paštrnák
  • 2 papriky
  • hrsť zelenej fazule
  • 3 lyžice paradajkovej pasty
  • Lyžice 3 lyžice
  • 3 lyžice oleja
  • 300 ml vrecko
  • soľ (podľa chuti)

Prečítajte si tiež: Čo sa stane vo vašom tele, keď sa vzdáte mäsa. To sa nemôže stať!

Borščová polievka. Príprava (8 porcií)

Mäso nakrájame na kocky a uvaríme ho vo vode s trochou soli. Mäso pravidelne napeňujte, až kým polievka nezostane čistá.

Medzitým nakrájajte zeleninu (môžete ju nastrúhať alebo nakrájať na kocky).

Na 3 lyžice oleja uvaríme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mrkvu, zeler a paštrnák. Po 1-2 minútach vložte všetku zeleninu (vrátane oleja) do hovädzej polievky spolu s na kocky nakrájanými zemiakmi, podľa retetepractice.ro.

Prečítajte si tiež: Kyslá polievka. Porcia výživných látok, ktorá vás postaví na nohy

Borščová polievka. Po 25 minútach pridajte do polievky korenie a po 5 minútach paradajkovú pastu a boršč.

Keď je polievka dobre uvarená, dochuťte ju soľou a pridajte smrekovec. Podávame hovädziu polievku s kyslou smotanou.