Borovicové semiačka a výhody tejto superpotraviny pre organizmus

Stále viac ingrediencií je zahrnutých v zozname superpotravín alebo liečivých potravín. Do tejto kategórie patria aj semená borovice. Používali sa v potravinách pred 10 000 rokmi v oblasti Stredomoria. Domorodí Američania tiež často používali semená borovice. Sušili ich, mleli a získavali múku, ktorú kombinovali s inými potravinami, a získavali tak kašu s množstvom výživných látok.

Semená borovice sú súčasťou kategórie vlašských orechov, nájdete ich v obchodoch so zdravou výživou, mali by ste však vedieť, že majú o niečo vyššiu cenu ako vlašské orechy a „obyčajné“ semená. Vzhľadom na ich výhody však musíme uznať, že za tú cenu stoja trochu okorenené.

Výhody borovicových semien

Preto by sme mali do svojej stravy zahrnúť píniové oriešky, či už sme vegetariáni, všežravci alebo suroví vegáni:

Semená borovice obsahujú minerály. Medzi nimi spomenieme mangán, ktorý pomáha dobrej hormonálnej rovnováhe, a zinok, ktorý je prospešný pre rozvoj imunity.
Sú plné bielkovín, takže sú nevyhnutné pre ľudí na vegánskej alebo surovej vegánskej strave. Veľmi dobre držia mäso.
Sú zložené z veľkého množstva mononenasýtených mastných kyselín. Majú schopnosť znižovať zlý cholesterol v krvi a zvyšovať dobrý cholesterol. Borovicové semená nepriamo pomáhajú predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam.
Sú veľmi dobré pre tých, ktorí chcú schudnúť, vďaka kyseline pinolénovej, ktorá pomáha predchádzať pocitu hladu. Dokazujú to štúdie vedcov.
Obsahujú pôsobivé množstvo vitamínu E, vitamínu K a vitamínov B. Pomáhajú správnemu fungovaniu kardiovaskulárneho systému, tvorbe červených krviniek.
Sú skvelou alternatívou pre ľudí, ktorí netolerujú lepok. Múka sa dá získať z borovicových semien, pomocou ktorých sa dajú pripraviť produkty, ktoré nahradia pšeničnú múku, ktorá obsahuje lepok.
Som dobrým spojencom v boji proti zlým psychickým stavom, dokonca aj proti depresiám kvôli vysokému obsahu fosforu.
Obsahujú veľké množstvo antioxidantov a vitamínu A, ktoré sú prospešné pre zdravie očí.

Borovicové semiačka sa kvôli lepšej absorpcii odporúčajú konzumovať vo forme prášku/prášku/múky, ktoré sa majú posypať ovocnými šalátmi alebo omáčkami. Môžete ich tiež jesť ako také, ako občerstvenie medzi jedlami.