Borščová kúra; Doktor Express

Boršč je nielen kyslá polievka, ktorá je tak populárna v niektorých častiach krajiny, ale aj zdravý likér, ktorý je výsledkom kvasenia pšeničných otrúb. Západniari toho veľa o tomto prírodnom prípravku nevedia, ale Rumuni a Rusi ho používajú a poznajú jeho liečivé cnosti. Borščová kúra má očistnú úlohu pre telo a zmierňuje niektoré choroby. Naučme sa pripraviť boršč doma a poznáme jeho terapeutické indikácie.

Čo je boršč?

Boršč nemá alkohol a oxid uhličitý.
Je to diétna tekutina, má najviac 7,7 kilokalórií na 100 mililitrov, percento tuku je zanedbateľné.
Žltkastá, kyslá tekutina je prírodným tonikom a liekom na mnohé choroby.
Boršč alebo šťava pochádzajúca z macerácie pšeničných otrúb.
Obsahuje minerály a komplex vitamínov B a C, minerály, esenciálne aminokyseliny a sacharidy.
Terapeutická sila boršče pochádza aj z pivovarských kvasníc, ktoré napomáhajú kvaseniu, zložky, ktorá obsahuje vitamíny skupiny B, vitamíny D a H (biotín), enzýmy, minerály v ľahko asimilovateľných formách (vápnik, horčík, fosfor) a dôležité stopové prvky pre zdravie, selén, ale najmä chróm.
Ako prírodný produkt je boršč veľmi bohatý na enzýmy.

odporúčanie

Do boršču sa dostali správy, že je to najlepší liek na kocovinu. Skutočne odstraňuje príznaky intoxikácie alkoholom, závraty, bolesti hlavy, tras končatín, zvracanie. Vypite liter boršče.

Borščová kúra

Boršč doma

Odborníci na výživu neodporúčajú kupovať priemyselný boršč. Obsahuje prídavné látky v potravinách, ktoré síce dodávajú jedlám dobrú chuť, ale sú pre telo nebezpečné. Najlepší boršč je ten, ktorý sa pripravuje doma. Potrebujeme 1 kg pšeničných otrúb, 200 g kukurice, 200 g chmeľu (otruby použité z iného boršču) alebo 20 g pivovarských kvasníc, hrsť čerešňových listov, kôpor alebo zelený alebo sušený modřín. Otruby sa dobre miešajú s kukuricou a chmeľom. Pridajte 0,5-1 l vlažnej vody. Cesto sa nechá kysnúť 20 - 30 minút. Pridajte čerešňové listy a kôpor. Zalejte 9 litrami teplej vody, nádobu prikryte gázou a odložte na jeden až dva dni pri izbovej teplote. Najskôr premiešajte niekoľkokrát pomocou drevenej lyžice. Po vykysnutí prefiltrujte, fľašu a dajte do chladničky. Boršč musí byť veľmi čistý a nekovový. Zvyčajne sa používajú hlinené džbány alebo niekoľko. V zime sa doba hryzenia zvyšuje až na 3-4 dni.

Boršč z červenej repy

• Na všetky problémy s pečeňou a železom je boršč z červenej repy dobrý. Potrebujeme 1 kg cvikly, zväzok petržlenovej vňate, vetvičku kôpru, zväzok smrekovca, strúčik cesnaku, lyžičku droždia alebo hrsť kukurice. Všetky sa dajú do nádoby, zalejú sa vodou a nechajú sa nasiaknuť. Keď je tekutina kyslá, preceďte a nádobu znovu naplňte vodou. Výsledný druhý boršč je slabší, ale stále dobrý. Z prvého kmeňa vypite dva poháre denne, z druhého štyri poháre denne. Je to veľmi užitočné pre pacientov s hepatitídou. Pôsobí ako všeobecný čistiaci prostriedok, posilňovač, regenerátor krvi.