BORSTVO VÁM POMÁHA Oslabiť slobodu
De Libertatea pentru Femei, štvrtok 21. júna 2012, 18:36
Boršč je produkt získaný prirodzenou fermentáciou pšeničných otrúb. Je veľmi bohatý na aktívne enzýmy a vitamíny, najmä B, ale aj na minerály (selén, chróm) a esenciálne aminokyseliny. Z tohto dôvodu sa používa nielen na dodanie dobrej chuti polievkam, ale aj ako potravina pri chudnúcich diétach alebo ako užitočný doplnok k udržaniu zdravia. Je to kyslá, diétna tekutina, má 7,7 kilokalórií na 100 ml a je prírodným tonikom. Má úlohu prečistiť telo a zmierniť alebo dokonca uzdraviť niektoré choroby. Zároveň pomáha regulovať metabolizmus a trávenie.
Účinné v boji proti kilogramom
Borščové opasky fungujú, ak ich dodržiavate asi tri týždne a po sedemdňovej prestávke môžete rovnakú metódu opakovať. Odporúčanie špecialistov je konzumovať nápoj 15 minút pred jedlom. Potom z jedného dňa na druhý zvýšte počet pohárov/pohárov na sedem. Boršč sa dá piť ako taký, neriedený, ale ak je príliš kyslý, môžete ho vylepšiť jablkovým džúsom alebo trochou sirupu z cukrovej repy.
AKO TO PRIPRAVIŤ
Odborníci na výživu sa domnievajú, že najlepšie je jesť domáci boršč. Variant prípravy zahŕňa použitie ako prísady: jeden kg pšeničných otrúb, 200 g kukurice, 200 g šupky (otruby použité z iného boršče) alebo 20 g pivovarských kvasníc, hrsť čerešňových listov, zelený alebo sušený kôpor/smrekovec . Otruby zmiešajte s maizenou a chmeľom a pridajte až liter vlažnej vody. Ak použijete pivovarské kvasnice, nechajte ich 30 minút kysnúť. Potom pridajte čerešňové listy a kôpor. Zalejeme 9 litrami teplej vody, nádobu prikryjeme gázou a v zime necháme štyri dni kysnúť pri izbovej teplote. Najskôr premiešajte niekoľkokrát pomocou drevenej lyžice. Po stuhnutí nápoj prefiltrujte, vložte do fliaš a uložte do chladničky. Misa, v ktorej pripravujete boršč, musí byť vyrobená zo skla alebo hliny.
VEDELI STE, ŽE…
Môže sa namiesto pšeničných otrúb použiť niekoľko plátkov čierneho chleba (asi 300 g)? V takom prípade použite viac kukurice (300 g). Boršč vykysne o 5-6 dní.
… Boršč, zmiešaný s trochou medu, sa stáva vynikajúcim nealkoholickým nápojom, dokonca aj pre deti?
... Boršč sa do polievok pridáva až po varení pred a po uvarení zeleniny a mäsa?
… Pre dobrú detoxikáciu tela môžete vypiť pohár boršče (250 ml) denne po dobu 10 dní a túto kúru možno opakovať dvakrát ročne?