Botulizmus Súčasné výsledky výskumu neukazujú žiadne potenciálne riziko zo zariadení na výrobu bioplynu
Hannover. Diskusie o rizikovom potenciáli bioplynových staníc v súvislosti s tvorbou toxínov Clostridium botulinum sa vedú na verejnosti už dlhšiu dobu. Často sa predpokladá, že v zariadeniach na výrobu bioplynu dochádza k výraznému nárastu patogénov, ako sú klostrídie alebo iné patogény. Jedným z pozadí je výskyt botulizmu v niektorých stádach hovädzieho dobytka v severnom Nemecku a predpokladaný rizikový potenciál pre ľudí a zvieratá. V skutočnosti je v tejto oblasti málo vedeckých publikácií.
V mene dolnosaského ministerstva pre výživu, poľnohospodárstvo, ochranu spotrebiteľa a regionálny rozvoj preskúmala Univerzita veterinárskeho lekárstva Hannover v roku 2011 pod vedením prof. Dr. Gerhard Breves tento problém. Cieľom výskumov bolo poskytnúť dôkazy o patogénnych klostrídiách a botulotoxíne na reprezentatívnej vzorke fermentačných substrátov a fermentačných zvyškov z bioplynových staníc. Minister poľnohospodárstva Gert Lindemann dnes predstavil výsledky tejto štúdie pred prípravou na sympózium „Bioplyn a botulizmus“ na Dolnosaskom fóre o bioplyne v Hannoveri.
Počas doteraz najrozsiahlejšieho celonárodného monitorovania boli preskúmané vzorky z celkovo 15 bioplynových staníc v Dolnom Sasku: Zamerali sa na päť takzvaných zariadení na výrobu obnoviteľnej energie v orných oblastiach bez hnoja (iba pri energetických plodinách), päť v mliekarenských oblastiach s maštaľným hnojom a energetickými plodinami a päť v spracovateľských regiónoch s maštaľným hnojom a suchým kuracím hnojom. ako aj energetické plodiny. S cieľom získať čo najkomplexnejší obraz boli z každého systému získané štyri vzorky z fermentačných substrátov a tri vzorky z fermentačných zvyškov. Výsledok: V žiadnej vzorke sa nenašiel žiadny neurotoxín produkujúci Clostridium botulinum. Okrem toho počas fermentačného procesu nebolo možné zistiť akumuláciu zárodkov vo fermentačných zvyškoch.
Gert Lindemann bol potešený, že vyšetrovanie týkajúce sa problému botulizmu neodhalilo žiadny rizikový potenciál pre vyšetrované bioplynové stanice: „Inak by sme museli prehodnotiť výrobu bioplynu na základe hnoja, energetických plodín a tiež bioodpadu,“ uviedol minister poľnohospodárstva. Zdôraznil veľmi veľký význam chovu zvierat v Dolnom Sasku, dôležitosť a výbušnosť týchto vyšetrovaní: „Výsledky projektov umožňujú dosiahnuť výrazne lepšie hodnotenie mikrobiologickej bezpečnosti bioplynových staníc v Dolnom Sasku.“ Pretože ministerstvo zodpovedá aj za ochranu zdravia spotrebiteľa, toto je najdôležitejší výsledok štúdií pre zdravie ľudí a zvierat.
Počas dnešného sympózia „Bioplyn a botulizmus“, ktoré sa koná ako súčasť Dolnosaského fóra o bioplyne, budú prezentované výsledky súčasných projektov a praktické skúsenosti s odborníkmi z celého Nemecka. Sympózium spoločne uskutočňujú dolnosaské ministerstvo pre výživu, poľnohospodárstvo, ochranu spotrebiteľa a regionálny rozvoj, univerzita veterinárneho lekárstva Hannover, dolnosaské okresné združenie a kompetenčné centrum pre obnoviteľné suroviny, 3N.
V Dolnom Sasku boli stanovené štandardy rozšírenia využívania bioplynu v Európe. Pre zariadenia na výrobu bioplynu, ktoré boli v prevádzke a boli vo výstavbe v roku 2011, bola určená priestorová potreba okolo 250 000 ha. To zodpovedá asi 9% poľnohospodárskej plochy v Dolnom Sasku. Okrem toho s viac ako 10 miliónmi ton tekutého hnoja a približne 1,4 miliónmi ton biologického odpadu sa viac ako 50% fermentačných substrátov získava zo zvyškov a vedľajších poľnohospodárskych produktov.