Bounty bary urobili z domu najchutnejší nízkokalorický dezert - Andreea Raicu
Ak potrebujete rýchle občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov a kalórií, tento recept na domáce tyčinky Bounty je perfektnou voľbou.
Kohút je správnou odpoveďou na veľa otázok, najmä na tú, ktorá sa týka najlepšieho občerstvenia s nízkym obsahom kalórií.
Ak do tohto dezertu nepridáte cukor, dostanete občerstvenie bohaté na živiny a ktoré chutí mimoriadne dobre. A ak ho vyrobíte vo forme čokoládovej tyčinky Bounty, úspech je zaručený.
Domáce ingrediencie Bounty Bar:
-350 gr kokosovej dužiny, nastrúhanej a nesladenej;
-1/2 čajovej lyžičky prášku Stevia;
-1 čajová lyžička vanilkového extraktu;
-120 ml kokosového krému;
-4 lyžice kokosového oleja;
-2 lyžice kakaového prášku, nesladené;
Spôsob prípravy:
Zmiešajte kokosovú dužinu s kokosovým krémom, polovičným množstvom vanilkového extraktu a stéviou a premiešajte pomocou lopatky alebo lyžice.
Získaná zmes sa rovnomerne rozloží na pekáč, vyložený papierom na pečenie. Má tvar obdĺžnikového tvaru s veľkosťou 8 - 10 cm, pričom si zachováva hrúbku asi 2 cm. Vložte do mrazničky na 2 hodiny, kým zmes nestuhne.
Vyberte z mrazničky a nakrájajte na 5 tyčiniek približne rovnakej veľkosti. Na čokoládovú polevu roztopte kokosový olej v stredne veľkom hrnci, kým sa nestane tekutým.
Pridajte kakaový prášok, zvyšok stévie a vanilkový extrakt a dobre premiešajte 2 minúty, kým nie je zmes homogénna, potom nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a dajte pozor, aby zmes zostala tekutá.
Vezmite kokosové tyčinky a pretiahnite ich cez kakaovú zmes a snažte sa ich čo najrovnomernejšie zakryť, potom ich opäť vložte na pekáč a vložte do chladničky, aby stuhli.
Tyčinky je možné skladovať v chladničke, ak chcete, aby boli pevnejšie, alebo pri izbovej teplote, ak ich uprednostňujete mäkšie. Musíte sa uistiť, že teplota skladovania nie je príliš vysoká, pretože kakaový povlak sa roztaví.
Ak chcete, aby čokoláda pri izbovej teplote zostala pevná, nahraďte kokosový olej kakaovým maslom.