Pečené bravčové mäso, jednoduchý, klasický recept

Pečené bravčové stehno, jednoduchý, klasický recept, jemný, šťavnatý, aromatický, dobre okorenený dusený steak. Recept, ktorý nikdy nezlyhá, so zaručeným úspechom.

Keď sa povie steak, okamžite vás napadne sviatok, niečo dobré, špeciálnejšie jedlo, s blízkymi. Steak sa dá pripraviť každý deň, ale u mňa doma, vždy v sobotu a nedeľu, sa varilo niečo dobré, špeciálnejšie ako po zvyšok týždňa. Takto som sa učil doma s rodinou, to som robil vždy, odkedy som sa oženil. Takže na nedeľnom stole si vždy dám steak alebo rybu, plus špeciálnejší dezert.

Pečené bravčové mäso, jednoduchý, klasický recept

Moje recepty na steaky nájdete tu. Robím všetky druhy steakov, jemné a šťavnaté, v chrumkavejšej alebo jemnejšej kôrke, na grile, na panvici, v rúre alebo na soli. Mám steaky z hydiny (kuracie, kačacie, husacie alebo morčacie), králičie, jahňacie alebo ovčie, bravčové alebo hovädzie. Recepty sú napísané podrobne, s mnohými trikmi, niektoré sú aj vo video formáte 🙂

Takto vyzerajú moje steaky, aby ste mali predstavu:

Aké suroviny použijeme na recept na pečené bravčové mäso?

Môžete si prečítať napísaný recept alebo ísť pod videorecept.