Bravčová masť, skutočná špecialita zo starej NDR

Bravčová masť

alebo tiež známe ako tvarohové guľky. Skutočná špecialita zo starej NDR. Sádlové koláče nájdete v týchto dňoch takmer na každom vianočnom trhu.

Bravčová masť

Zloženie:
500 g tvarohu 1,50 eura
500 g múky 50 centov
4 vajcia 80 centov
8 lyžíc cukru 20 centov
2 balenia vanilkového cukru 20 centov
1 balenie prášku do pečiva 10 centov
2 lyžice práškového cukru (práškový cukor) 2 centy
500 g masti 1,50 eur

požadované kuchynské spotrebiče:

Príprava:

V mise na miešanie zmiešajte všetky ingrediencie okrem masti pomocou ručného mixéra s háčikom na cesto, aby ste vytvorili hladké cesto.

Masť zohrejte na veľkej panvici (ideálna teplota by bola 150 ° Celzia - zmeriate to pražiacim teplomerom). Cesto odrežeme lyžicou cesta a zasunieme do tuku. Pečieme dozlatista 4 až 5 minút.

Podávame teplé, poprášené práškovým cukrom.

Babka tieto mastičkové koláče vždy piekla namiesto masti na masti. Guľôčky sa nenaplnia tak ako masť, tak ako olejom.

0,56 eura
Výživové hodnoty na osobu: 602 kcal
2523 kj
18 g vaječného bielka/bielkoviny
27,7 gramov tuku
69 g využiteľných sacharidov