Bravčové kotlety v krémovej hubovej omáčke; Ľahký a zdravý recept!

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Tento jednoduchý chlieb Bravčové kotlety v krémovej hubovej omáčke Môžete teda obedovať za stolom za menej ako 30 minút. Tento recept na bravčové kotlety obsahuje jednoduché prísady a nevyžaduje marinovanie.

Vykostené alebo vykostené bravčové kotlety v bohatej hubovej omáčke podávané so zemiakovou kašou sú najlepšou večerou na rušný večer.!

Recept na bravčové kotlety:

Ahoj hej Valentina s Valentininým rohom, ktorý zdieľa náš recept na dusené bravčové kotlety.

Toto je panvica, ktorá výrazne uľahčuje upratovanie. Vyprážané bravčové kotlety v krémovej cesnakovej hubovej omáčke vás tak veľmi potešia! Kvalitná večera v reštaurácii z pohodlia domova za zlomok ceny. Áno prosím.

Vedeli ste, že bravčové mäso je najviac konzumovaným mäsom na svete? Je to cenovo dostupná možnosť mäsa bez ohľadu na to, kde žijete, a ak je správne uvarená, je šťavnatá a svieža. Niet divu, že naše pečené bravčové mäso je rok čo rok jedným z top 10 receptov.

Sledujte nás na PINTEREST!

Tento príspevok môže obsahovať pridružené odkazy. Prečítajte si moje pravidlá zverejňovania informácií.

Ako variť bravčové kotlety:

1. Bravčové kotlety dochutíme na rozpálenej panvici olejom a maslom a dusíme.
2. Nakrájané huby orestujte a okoreňte
3. Zvyšné ingrediencie pridajte do krémovej hubovej omáčky
4. Vráťte bravčové kotlety, poduste ich v omáčke a povarte ich do mäkka

POZNÁMKA: Mäso nemôže byť hrubšie ako 1/2 palca, inak sa nebude tepelne upravovať. Ak je mäso husté, pomocou mäsovej paličky ho vyšľahajte na hrúbku asi 1 cm.

Ako nahradiť bravčové kotlety z kostí:

Tento recept funguje na vykostené aj vykostené bravčové kotlety. Ak vymieňate kosť, varte z každej strany ďalšie 2 - 3 minúty, v závislosti od hrúbky mäsa. Vnútorná hodnota najhrubšej časti bravčovej kotlety by mala byť 145 ° F, čo je bezpečná teplota na varenie bravčového mäsa.

Aké huby mám použiť?

Použite huby, ktoré máte po ruke. V tomto recepte fungujú biele huby, cremini alebo huby portobello.

POZNÁMKA: Vedeli ste, že huby portobello sú iba huby cremini, ktoré sa zbierajú, keď sú zrelé a úplne vyvinuté?

Môžem nahradiť horkú omáčku?

Pikantná omáčka sa ľahko pripojí k krémovej hubovej omáčke. Ak máte obavy, môže to byť príliš korenené, pridajte menej omáčky alebo ju úplne vynechajte, ale omáčke dodá vynikajúcu chuť.

Ako sa podáva bravčové kotlety?

Akonáhle sú bravčové kotlety späť na panvici, znížte oheň na minimum a nechajte bravčové kotlety uvariť ďalších 5-8. Uistite sa, že je oheň veľmi malý, aby ste omáčku nespálili.

Teraz si predstavte, že do tejto krémovej hubovej omáčky namáčate mäkkú žemľu. Tento bravčový recept sa určite stane obľúbeným pre rušné noci.

Ľahšie recepty na večeru:

Bravčové kotlety v krémovej hubovej omáčke

Čas prípravy: 5 minút.

Úžasný recept na bravčové kotlety vyrobený za menej ako 30 minút. Vyprážané bravčové kotlety v krémovej cesnakovej hubovej omáčke.

Výrobné náklady: 8 - 10 dolárov

Kľúčové slovo: bravčové kotlety, recept na bravčové kotlety

• 4 vykostené bravčové kotlety, hrubé asi 1/2 "
• ¾ čajovej lyžičky soli alebo podľa chuti
• ¼ lyžičky čierneho korenia alebo podľa chuti
• ½ čajovej lyžičky papriky alebo podľa chuti
• 3 lyžice nesoleného masla rozdelené
• 2 lyžičky olivového oleja
• 8 uncí nakrájaných húb (biela alebo hnedá)
• ½ strednej cibule nakrájanej nadrobno
• 2 nasekané strúčiky cesnaku
• 1 lyžicu múky
• 1 lyžička horúcej omáčky
• 1 1/2 šálky kuracieho vývaru
• 1/3 šálky hustej šľahačky
• 1 polievková lyžica petržlenovej vňate voliteľné

Bravčové kotlety dochutíme soľou, korením a paprikou. Na veľkej panvici na strednom/vysokom ohni zohrejte 1 lyžicu masla a 2 čajové lyžičky oleja. Po zahriatí kotlety zhnednite do zlatista po dobu 3 až 4 minút z každej strany. Odstráňte bravčové kotlety a zakryte ich, aby boli teplé.

Na tú istú panvicu pridajte 1 lyžicu masla a nakrájané šampiňóny. Varte na miernom ohni 2 minúty alebo kým mierne nezhnednú.

Pridajte 1 lyžicu masla a cibuľu. Zľahka dochutíme soľou a korením. Varíme 3 - 4 minúty, kým cibuľa nezmäkne.

Pridajte nasekaný cesnak a za častého miešania duste 30 sekúnd. Pridajte múku a intenzívne miešajte 30 sekúnd.

Pridajte kurací vývar, horúcu omáčku, šľahačku a dochuťte soľou a korením. Dusíme 2 minúty alebo kým krém nezačne hustnúť. Na panvicu dáme bravčové kotlety a navrch dáme hubovú omáčku.

Znížte teplotu na minimum a duste 5 až 8 minút, aby bravčové kotlety zmäkli a chute hubovej omáčky sa vsiakli do bravčových kotliet. Ozdobte a na želanie podávajte.

---