Bravčové mäso na masti so zemiakmi

mäso

  • Každý, kto sa stravuje tak chutne, si môže objednať termín na srdcový katéter. Za takmer 6 rokov, čo mám blog, som neurobil 10 receptov s bravčovou masťou, má to tiež svoje zdravotné dôvody, ale koniec koncov ani vy nechcete byť skutočne bez hriechu. Môžete očakávať orgiu v živočíšnom tuku, ale liečte sa sami!Zloženie:

2 kilá bravčového brucha

Zemiaky:

1 kilo zemiakov
500 gramov zeleninovej cibule
1 lyžica masti
1/2 lyžičky soli
1 lyžička korenia
Zelená kapusta
1/2 zväzku petržlenovej vňate

Omáčka:

2 lyžice múky
50 mililitrov ľahkej sójovej omáčky
500 mililitrov vývaru
25 gramov masla
soľ
korenie

Mäso sa skladuje na chladnom mieste, aby sa mäsové vlákna pri krájaní nestrapkali.
Po vychladnutí sa mäso krája
Tuk oddelíte od chudej časti rezaním alebo trhaním.

Bravčová masť sa vyrába z tuku

Tu je bravčová masť.
Masť zostáva späť v hrnci. Ak zostane noc, musí sa bravčová masť vytvrdnúť aj ďalšiu noc.
Na druhý deň alebo kedykoľvek chcete, sa masť, teda to, čo po príprave masti zostane z pevného mäsa a tuku, opečieme vo woku alebo na panvici.

Zostaňte mierne pri teplote, aby sa nič nepripálilo.
Masť veľmi pekne zhnedne, má skvelú chuť a je chrumkavá ako pražená cibuľa
Preložíme do malej misky a odstavíme. Bráňte sa proti prechádzaniu detí pod streľbou. Aby si rodičia robili poznámky. "Zjedzte niečo, keď je jedlo na stole, a predtým sa v jedle neflákajte.".
Vychladnutú bravčovú masť orestujeme kilo voskovitých zemiakov nakrájaných na kocky a olúpaných
Zemiakové kocky
Vložte ho do woku alebo na panvicu na stredný oheň.
Čo ti môžem povedať? Zemiaky lepšie hnednú na masti, lepšie chutia a majú pre mňa lesk. Vyprážané zemiaky idú takto krátko, rátam so surovými zemiakmi 20 minút k stolu


Veľkú zeleninovú cibuľu ošúpte


Nakrájajte cibuľu