Alergia, otrava, intolerancia Zamerané na histaminózu JETE CHYTREJŠIE

intolerancia

Histaminóza nie je alergia, ale neznášanlivosť na potraviny obsahujúce histamín. U niektorých postihnutých ľudí nedokáže telo absorbovaný histamín dostatočne odbúrať - potom nasledujú príznaky akejsi „otravy“.

Alergia, otrava, intolerancia? Zamerajte sa na histaminózu

Kedy Histaminóza Záujmová skupina pre intoleranciu histamínu (SIGHI) sa odvoláva na „stav stavu histamínu v tele, ktorý sa natoľko odchyľuje od ideálneho rozsahu, takže pohoda alebo fyzické/duševné funkcie sú narušené nad normálnu úroveň.“ Jedlo. U niektorých postihnutých ľudí nedokáže telo absorbovaný histamín rozložiť v dostatočnej miere - potom nasledujú typické príznaky akejsi „otravy“.

Ponuka a porucha sú v nerovnováhe

Na jednej strane samotné telo uvoľňuje histamín, na druhej strane ho ľudia dodávajú prostredníctvom potravy. Zdravý organizmus rozkladá látku dostatočne rýchlo, aby histamín za bežných okolností nespôsoboval problémy. Ale ak príjem presahuje schopnosť tela odbúravať histamín, zodpovedajúca hladina príliš stúpa. Len čo dôjde k prekročeniu prahu individuálnej tolerancie, objavia sa „príznaky otravy“.

Zložitá diagnóza

Dôsledky histaminózy sú rozmanité a je ťažké ich odlíšiť od príznakov iných chorôb. Stanú sa viditeľnými niekoľko minút alebo dokonca pár hodín po konzumácii potravín bohatých na histamín.

Od svrbenia po závodné srdce

Možné príznaky po konzumácii potravy bohatej na histamín sú:

  • Sčervenanie kože, svrbenie
  • Bolesť hlavy, migréna, závraty
  • Ťažké dýchanie
  • Plyn, hnačka, zápcha, nevoľnosť
  • Závodné srdce, nízky krvný tlak
  • Bolesť kĺbov
  • Únava, problémy so spánkom

Zbohom alkohol

Ľudia, ktorí netolerujú histamín, majú silnú reakciu na alkohol. Toto nielenže uvoľňuje telu vlastný histamín, ale tiež zvyšuje absorpciu histamínu. Potraviny obsahujúce histamín sú tiež tieto potraviny:

  • Tvrdý syr
  • údené mäso
  • Všetky morské plody
  • Fazuľa, orechy
  • Sójové výrobky
  • Ovocie ako banány, hrušky alebo jahody
  • čierny čaj
  • Sladkosti s konzervačnými látkami alebo farbivami

Denník ako lekársky poradca

Ak chorí spozorujú príznaky, mali by si nechať urobiť vyšetrenie vykonať lekárom. Predtým je vhodné viesť si nejaký denník. Kedy ste jedli ktoré jedlo, aké neobvyklé reakcie telo ukázalo? S týmito informáciami môže ošetrujúci lekár ľahšie zmierniť príznaky.