Bravčová masť, čoraz viac prítomná v reštauráciách a obchodoch

Prehliadač nepodporuje video vo formáte HTML5.

čoraz

Ale odborníci na výživu nás upozorňujú na zodpovedné stravovanie, aby sme to neľutovali. Najmä v tomto období, keď je vonku zima, si zákazníci reštaurácie objednávajú bravčovú masť. Podávame s cesnakom alebo červenou cibuľou, podľa chuti, natierané ako maslo na domáci chlieb alebo ešte lepšie na hrianke s trochou papriky.

V krajine si ho domácnosti pripravujú doma, keď prasa rozrežú a chovajú ho po celý rok v kovových nádobách. Ale nájdeme ho aj v čoraz viac obchodoch alebo na veľtrhoch, v škatuliach. 400 gramov stojí od 5 lei a viac.

Tento rok si v regáloch supermarketov umiestnili svoje miesto vedľa bravčovej masti a jumari alebo jumari pasty. Vysoko cenená je bravčová masť Mangalita, ktorá má nižší obsah cholesterolu. Odborníci na výživu nás varujú, aby sme sa neprejedali.

Výživový poradca: "Má tiež blahodarné vlastnosti, ale zároveň nám môže ublížiť a neodporúčal by som viac ako 200 gramov denne. Je dobré kombinovať ho s chlebom s množstvom vlákniny, pretože tieto vlákna blokujú vstrebávanie tuku." zároveň je dobré mať potraviny, ktoré obsahujú antioxidanty. “

Ženy v domácnosti používajú masť na koláče na výrobu krehkejšieho cesta, ale tiež na hranolky, kde neprodukuje toľko toxických látok ako slnečnicový olej.

Na portáli ProTV News Instagram nájdete momentálne fotografie v Rumunsku, ale aj vo svete!