Bravčové rebierka s grilovanou omáčkou

Bravčové rebierka s grilovanou omáčkou - potrebné ingrediencie:

rebierka

- 100 ml barbecue omáčky
- 1,5 kilogramu bravčových rebier
- 30 hnedého cukru
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička papriky
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 lyžička chilli vločiek

Bravčové rebierka s grilovanou omáčkou - ako pripraviť:

Cukor zmiešajte so soľou, paprikou, cesnakovým práškom a chilli vločkami a cez túto zmes potom pretiahnite rebrá.

Vložte rebrá do vrecka a nechajte ich marinovať aspoň dve hodiny.

Potom nechajte mäso pol hodiny pri izbovej teplote a zabalte ho do alobalu a dobre utesnite. Pečte ich hodinu, potom odstráňte fóliu a rebrá hojne namažte grilovanou omáčkou. Vložte ich späť do rúry na ďalších 50 minút.

Potom ich vyberte z rúry, ešte raz ich namažte tukom a nechajte ich v rúre ďalších 30 minút. Podávame ich s grilovanou omáčkou a zemiakmi.