Brazílske vlašské orechy - blog o superpotravinách
Brazílske orechy sú skutočnou superpotravinou a sú jednou z najlepších potravín na zlepšenie zdravia a dlhovekosti. Zbierajú sa vo voľnej prírode a výlučne v mokrom období dažďových pralesov. Pre vysoký dopyt po týchto orechoch sa začali budovať plantáže. V Brazílii je nezákonné rezať orech z Brazílie. Tieto mohutné stromy môžu žiť medzi 500 a 800 rokmi!
Brazílske orechy sú v skutočnosti semená z orechov v Brazílii, jednom z najväčších stromov v Amazónii. Tieto stromy sú také veľké, že iba jeden z nich vyprodukuje ročne 250 kilogramov orechov.
Vieme, že výhody selénu sú obrovské, ale často je ťažké ho získať v každodennej strave.
Ak sa teda ťažko snažíte získať túto zdravú zlúčeninu, musíte jesť iba para orechy. Brazílsky oriešok je pre tento chemický prvok zdrojom potravy číslo 1 na planéte.
Selén je rozhodujúci pre mnoho funkcií tela. Tieto orechy sú vysoko chránené a cenené pre svoju lahodnú arómu a vysoký obsah živín, ako aj pre oleje z nich získané pre kozmetické výrobky a ďalšie. Brazílske orechy sa bežne konzumujú surové a sú bohaté na bielkoviny, vlákninu, selén, tiamín, meď a horčík. Okrem toho, že je najlepším zdrojom selénu na svete, ponúka veľa výhod pre naše zdravie.
Pokiaľ ide o konzumáciu para orechov, odporúča sa jesť jeden alebo dva orechy/deň.
Nie je dobré to preháňať kvôli vysokému obsahu selénu.
Nie veľa potravín dokáže zlepšiť vaše zdravie, ochráni vás pred rakovinou a podporí váš metabolizmus, ale para orechy áno!
Aké sú teda zdravotné výhody konzumácie para orechov ?
Začnime selénom - protirakovinovým.
Brazílsky orech je najhustejším potravinovým zdrojom biologicky dostupného selénu. Selén je antioxidant, ktorý hrá v našom tele veľa dôležitých úloh. Tu je rýchly zoznam výhod pre selén:
* Selén pomáha funkcii štítnej žľazy transformáciou neaktívneho T4 (hormónu štítnej žľazy) do aktívnej formy T3. -> Zdravá funkcia štítnej žľazy = zdravý metabolizmus
* Antioxidačné vlastnosti selénu zlepšujú funkciu vitamínov E a C, ktoré pomáhajú znižovať starnutie pokožky.
* Selén je silná zdravá výživa pre mužov, pretože zvyšuje hladinu testosterónu a zlepšuje produkciu a pohyblivosť spermií.
* Selén je dôležitý pre ženy ako ochranca pred rakovinou prsníka.
* Selén posilňuje imunitný systém na ochranu pred bakteriálnymi a vírusovými infekciami.
* Selén posilňuje imunitný systém na ochranu pred bakteriálnymi a vírusovými infekciami. * Selén umožňuje zdravý pomer cholesterolu a pomáha zvyšovať HDL a znižovať LDL.
Brazílsky orech môže byť súčasťou globálneho plánu zdravej výživy, pretože obsahuje bohaté množstvo ďalších kľúčových živín .
Najlepšie je skladovať melóny v Brazílii na chladnom, tmavom a suchom mieste bez vystavenia vlhkosti alebo slnečnému žiareniu. Celé orechy v Brazílii môžete skladovať aj vo vodotesnom vrecku v chladničke, kde vydržia niekoľko mesiacov.