BRIGITTE diéta Vaše otázky, naše odpovede
Vaše otázky, naše odpovede
Prečo nechudnem aj napriek počiatočným úspechom? Sú sušené ovocie - hoci kalorické - alternatívou k sladkostiam? Čo robiť, keď dostanete večer chuť?
Poslali ste nám veľa vzrušujúcich otázok, na ktoré odpovedal tím odborníkov na stravovacie návyky BRIGITTE. Tu nájdete výber najzaujímavejších otázok a odpovedí.
Otázka 8: „Zlyhanie - čo teraz?“
Fischliho otázka:
Mám otázku týkajúcu sa „úspory“ alebo „doplnenia“ kalorickej požiadavky. Je možné, keď ste počas diéty jeden deň pod cieľovou hodnotou kalórií, môžete zostávajúce kalórie použiť ďalší deň? Alebo si môžete vynahradiť deň, v ktorom ste prešli cez palubu, tým, že budete nasledujúci deň jesť menej, alebo to zvyčajne nie je vhodné?
Odpoveď trénera diéty BRIGITTE:
Áno, do istej miery môžete postupovať v osobitných situáciách tak, že v jeden deň niečo ušetríte, napríklad ak viete, že na druhý deň to môže byť trochu štedrejšie. Ale nehladujte!
Kalorické odporúčanie diéty je pravdepodobnejšie vidieť v priemere niekoľko dní. Nemalo by to však znamenať, že jeden deň nič nezjete a na druhý deň namiesto toho skonzumujete dvojnásobok. Toto je veľmi očividný príklad, ktorý vám tu dávame, ale som si istý, že chápete, čo to znamená: odchýlky by nemali byť príliš veľké a predovšetkým by to nemalo byť príliš málo počas dlhšieho časového obdobia.
Ak pri už zníženom príjme kalórií počas diéty ešte viac znížite množstvo kalórií, zvyšuje sa riziko chute na jedlo, čo často vedie k tomu, že sa ho celkovo zje viac. A to vám pri diéte nepomáha. Potrebujete jedlo, aby ste sa dostali cez deň a aby ste boli fit a produktívni. Fyzická pohoda nesmie byť nijako obmedzená.
Otázka 7: „Čo hovorí proti ľahkým produktom?“
Otázka Biene01:
Znova a znova sa zdôrazňuje, že ľahké výrobky nie sú to pravé. Prečo nie? Existujú produkty odporúčané v odľahčenej verzii? Nie sú pomocou pri šetrení kalórií?
Odpoveď trénera diéty BRIGITTE:
Doteraz neexistovali jasné právne predpisy pre výrazy „light“ alebo „light“, ktoré často viedli k zámene. Diétny jogurt môže obsahovať namiesto cukru sladidlá, ale má rovnaký obsah tuku ako normálny jogurt.
Od 1. júla 2007 však budú musieť výrobcovia potravín dodržiavať nové nariadenie EÚ. Vytvára to väčšiu transparentnosť pre spotrebiteľov. Výrazy ako „svetlo“, „svetlo“ a „znížená energia“ možno použiť, iba ak je obsah živín najmenej o 30 percent nižší ako priemerný obsah výživných látok v porovnateľných bežných potravinách. Ďalej je potrebné uviesť, vďaka ktorým vlastnostiam je jedlo „ľahké“; napr. menej tuku alebo menej cukru.
Výrobky s nízkym obsahom tuku a ľahké výrobky však stále obsahujú určité riziko: Lákajú vás k veľkorysejšiemu zaobchádzaniu, čo je pre mnohých počas chudnutia obzvlášť lákavé. Ale ak si na chlieb dáte napríklad dvakrát toľko nízkotučného margarínu, nič ste nevyhrali.
Záver: Iba hospodárne použitie ľahkých výrobkov vedie v skutočnosti k nižšej spotrebe energie. Pri zdravom a zdravom jedle a pití sa dá v prvom rade takmer vždy vyhnúť problémom s hmotnosťou a zvládnuť ich dlhodobo dobre. Dostatok športu a pohybu sú stále najrozumnejšie ľahké zložky.
Otázka 6: „Čas strávený príliš vysokou diétou“
Easykleeova otázka:
"Recepty na stravu BRIGITTE som vyskúšala niekoľkokrát. Myslím si, že väčšina receptov je veľmi chutná, zasýti vás a je ľahké ich pripraviť. Ale: neviem nájsť rytmus stravovania.
Je naplánovaných päť jedál denne. Ak si ráno dám müsli so srvátkovým nápojom a ovocím, je úsilie stále v poriadku. Ale potom si musím ráno niečo vyrobiť, aby som si to so sebou vzal do kancelárie, a večer musím tiež variť.
Aby toho nebolo málo, mal by som si na pár dní pripraviť stravovací plán, aby som potom mal suroviny doma. Spontánne varenie je náročné, vždy niečo chýba. A potom upadnem do starých zvykov (rýchlo uvarené špagety, pridané trochu pesta, hotovo).
Ani teraz, keď som kvôli chorobe doma a mám čas, nemôžem pripraviť aspoň dva recepty denne. Čo robím zle?"
Odpoveď trénera diéty BRIGITTE:
„Odporúčame, aby ste sa zamysleli a pripravili si jedlo na nasledujúci deň večer, ráno to potom bude rýchlejšie.
Večer ešte niečo navarte a zvyšok si vezmite so sebou do práce. Napríklad ak máte večer cestoviny, jednoducho si uvarte väčšie množstvo a zo zvyšku pripravte šalát s dostatkom zeleniny, ktorý môžete na druhý deň zjesť studený. Samozrejme je lepšie zeleninu krájať iba čerstvú, ale tu sú potrebné kompromisy. Je lepšie sa vzdať niekoľkých vitamínov ako celého šalátu.
Chlieb s maslom si môžete pripraviť aj večer, pretože najmä celozrnný chlieb vydrží pri správnom zabalení do vzduchotesnej nádoby čerstvý až do druhého dňa.
Súčasťou obedňajšej prestávky by malo byť aj ovocie, zelenina a jogurt. Možno si to môžete uložiť aj v práci, aby ste nemuseli každý deň niečo nosiť so sebou a aby ste v práci nemali možnosť nerušene stráviť prestávku na obed a ustúpiť v práci.?
Pre frekvenciu jedál neexistuje žiadne „zlaté pravidlo“, ale minimálne 3 hlavnými jedlami predídete večernej chuti na jedlo a tieto vám často spôsobujú, že budete jesť celkovo viac.
Nikdy nezabudnite, pre koho sa trápite! “
Otázka 5: „Chuť na sladké - čo robiť?“
Otázka Katharina82:
„Ako to, že po obede (hneď potom, bez ohľadu na to, koľko som toho zjedol a aj keď som naozaj plný), vždy dostanem chuť na sladké? Ak nedostanem nič sladké, už sa neviem sústrediť a tie Nálada je v suteréne! “
Odpoveď trénera diéty BRIGITTE:
"Hoci ste sýti, po obede vás uspokojí iba určitá chuť, zvyčajne výdatná, ale nie sladká chuť. Preto je tu ešte priestor na dezert. So sladkým hlavným jedlom potom nebudete" Potreba niečoho sladkého.
Neignorujte hlad po sladkosti, ale po jedle vyskúšajte sladký dezert z ovocného šalátu, tvarohu, jogurtu so zrelým, sladkým ovocím. Často pomôže hrnček so sladkým čajom alebo iným sladkým nápojom. Nemalo by sa to však stať trvalým nápojom.
Celkovo by sme vám odporučili, aby ste namiesto hladu nikdy nekonzumovali sladkosti. To ešte viac zvyšuje vaše potešenie. Tiež sa prinútte vychutnať si sladkosti a nikdy nejedzte bokom. Vždy sa plne sústreďte na sladké! “
Otázka 4: „Sladkosti pri učení“
Otázka z Madagaskaru:
"Keď som začal študovať, začal som si všetko učenie spríjemňovať tým, že som si časom doprial veľa dobrých vecí (sladkostí). Bohužiaľ, teraz už nemôžem študovať, keď som Neustále niečo medzi zubami netlačte. Som totálne nepokojný, neustále vstávam, každých 10 minút si dávam do úst nový kúsok žuvačky a nakoniec to vrie k tomu, že si znova dám čokoládu alebo iné sladké veci. Namiesto toho sa snažím jesť sendviče alebo zeleninové tyčinky, funguje to do polovice, ale bohužiaľ nejem menej a neprestávam, keď som skoro chorý, v bežných časoch, keď sa nemusím veľa učiť, Tento problém nemám.
Máte nejaké nápady, ako by som sa mohol odnaučiť od stravovania bez ovplyvnenia mojej koncentrácie? “
Odpoveď trénera diéty BRIGITTE:
"Poznáte pavlovianskeho psa? Toto je experiment ruského výskumníka Pavlova, ktorý má dokázať to, čo je známe ako klasické kondicionovanie. Pes sa pri podaní potravy prirodzene sliní. Tento prírodný stimul bol v experimente na chvíľu kombinovaný so zvonovým tónom." a po chvíli stačil zvuk zvona (bez jedla) na to, aby pes slintal.
Máte podobné vlastnosti: môžete sa učiť iba s cukrovinkami, aj keď sú to dve úplne odlišné veci, ktoré k sebe prirodzene nepatria. Keďže ste si toto správanie v určitom okamihu natrénovali, nie je nič zlé na tom, že sa opäť trénujete - je to však náročnejšie. Musíte prerušiť reťazce správania, t. J. Zmeniť predtým automatické procesy a trénovať nové procesy.
Vytvorte si zoznam, ako môžete v budúcnosti svoje učenie navrhnúť inak, a vyskúšajte rôzne varianty jeden po druhom - nielen raz, ale za dlhšiu dobu. To môže byť, pretože. B. sú tieto zmeny:
- V zásade nejedzte bokom, ale robte si pravidelné prestávky.
- Nemajte v dome sladkosti.
- Nakúpte veľmi drahé cukríky alebo si kúpte cukríky v malých baleniach. Prahová hodnota inhibície na roztrhnutie nového obalu je často vyššia ako na odobratie iného kúska otvorenej čokolády.
- Medzi učenie zaraďte relaxačné cvičenia alebo gymnastiku (tip: vyskúšajte tieto cviky proti napätiu krku). “
Otázka 3: „Sušené ovocie na občerstvenie?“
Otázka slivky:
"Momentálne sa zbavujem občerstvenia na boku. Čítal som dosť často, že sušené ovocie by malo byť dobrou alternatívou. Sušené marhule, figy, ananás, mango - super chutné! Absolútne zvýraznenie: jablkové krúžky alebo hranolky. Skvelé na zahryznutie." Aaaab - a teraz otázka! - Pohľad na zoznam zložiek ukázal, že v ňom je 50 až 70 gramov cukru na 100 g. Jablkové lupienky dokonca uvádzali 90 g sacharidov/100 g (záleží na stupni sucha, to je jasné!) potom naozaj také dobré? Je to v prípade gumových medveďov naozaj niečo úplne iné? “
Odpoveď trénera diéty BRIGITTE:
„Ak máte chuť na niečo sladké, zvyčajne pomôže iba niečo sladké, teda zeleninové tyčinky, praclíky alebo tvarohový chlieb, skutočne chuť na niečo sladké neuspokojia. Ako alternatíva sa často odporúča sušené ovocie, pretože má veľmi silnú a koncentrovanú sladkosť a zároveň poskytuje vitamíny, minerály a vlákninu. Tieto dôležité sprievodné látky chýbajú gumovým medveďom alebo iným sladkostiam.
Pokiaľ ide o obsah kalórií, ako ste si už určite všimli, sušené ovocie v žiadnom prípade netreba podceňovať - rovnako ako čerstvé ovocie či ovocné džúsy. Nie nadarmo sa odporúča piť kvalitnejšie džúsy. Pokiaľ ide o odporúčaný príjem ovocia a zeleniny, zelenina má tiež vyššiu prioritu ako ovocie. Svoju úlohu tu zohráva aj obsah kalórií. Aj keď možno sušené ovocie označiť ako celkovo zdravšie alebo prírodnejšie, odporúča sa ponechať ho v malom množstve. ““
Otázka 2: „Aký je môj bazálny metabolizmus?“
Rosemaryina otázka:
"Momentálne vážim 65 kg na 168 cm. Je to však veľmi nepriaznivo rozdelené, a to hlavne na brucho. A to by nemalo byť ani neškodné. Snažím sa tiež zhodiť pár kíl. Cvičím striedmo, ale pravidelne. Behám 2 až 3 krát asi 8 kilometrov týždenne a každú chvíľu trénujem svaly.
No, viem jedno, bez ohľadu na to, akou „diétou“ sa budeš riadiť, pravdepodobne ťa neobíde toto: konzumácia kalórií> príjem kalórií.
Teraz by ma zaujímalo, aký vysoký je môj bazálny metabolizmus. Počujete všeličo a na internete existujú aj rôzne výpočty, ale všetko od 1400 do 2000 kalórií (kancelárska práca) už pre mňa bolo zahrnuté. Mohli by ste mi o tom niečo povedať?
A je to naozaj takto: Ak chcete stratiť 1 kg tuku, musíte ušetriť 7000 kcal?
Odpoveď trénera diéty BRIGITTE:
„So svojou hmotnosťou a výškou a s BMI (Body Mass Index) 23 ste úplne v normálnom hmotnostnom rozmedzí a to pekne v strede, dokonca ani na hornej hranici. Distribúcia tuku sa primárne používa v oblasti nadváhy s ohľadom na hodnotenie rizika a preto je pre vás menej relevantný.
Ak vám ťažkosti robí oblasť brucha, potom sa natíska otázka, či vám pomôže celkové zníženie hmotnosti, ktoré nie je potrebné kvôli vášmu BMI. Odporúčame vám preto pracovať a napínať brušnú oblasť cieleným tréningom. Existuje veľa kurzov týkajúcich sa ženských problémových oblastí „žalúdok, nohy, zadok“.
Dajú to v skratke: nezáleží na tom, či sa sleduje trend smerujúci k nízkotukovej strave, menšiemu počtu sacharidov a vyššiemu podielu bielkovín/tukov, alebo inej metóde - spotreba kalórií musí presahovať príjem. Rovnováha musí byť nevyvážená - buď vyššou spotrebou, alebo nižším príjmom kalórií. Najlepšie je použiť kombináciu. V skutočnosti musí byť rozdiel kalórií pre 1 kg okolo 7000 kcal.
Na stanovenie bazálneho metabolizmu vám odporúčame nasledujúci vzorec, ktorý odporúča aj WHO (Svetová zdravotnícka organizácia). Neplatí to však, ak máte výraznú podváhu/nadváhu:
Ženy 19 - 30 rokov: bazálny metabolizmus v kcal = (0,062 x kg telesnej hmotnosti + 2,036) x 239
Ženy vo veku 31 - 60 rokov: bazálny metabolizmus v kcal = (0,034 x kg telesnej hmotnosti + 3,538) x 239
Pomocou tohto vzorca vypočítajte bazálny metabolizmus. Rozumie sa tým množstvo energie, ktoré vaše telo potrebuje na udržanie svojich telesných funkcií aj v absolútnom odpočinku. Ak chcete zistiť celkovú potrebu kalórií vášho tela, musíte spočítať to, čo je známe ako energetický výdaj, energetický výdaj z fyzickej aktivity.
Pre zjednodušenie sa násobí bazálny metabolizmus takzvanou hodnotou PAL (úroveň fyzickej aktivity). Pri kancelárskej práci s priemernými voľnočasovými aktivitami môžete bazálny metabolizmus vynásobiť faktorom 1,4 - 1,5, aby ste zhruba určili svoju celkovú spotrebu energie za deň. Vypočítané číslo považujte iba za orientačné. ““
Otázka 1: „Nechudnem“
Fischliho otázka:
"Držím diétu Brigitte od polovice januára a už som schudol 9,5 kg. Problém sa vkráda už 2 až 3 týždne k tomu, že už nestrácam. Alebo povedzme veľmi pomaly. Držím sa môj príjem kalórií (podľa Handy-Coach 1600 kcal), pravidelne cvičím a stále sa nemôžem nikam dostať. Teraz sa pýtam, ako môžem opäť pomôcť pri chudnutí. Alebo je 1600 kcal vypočítaných pomocou Handy-Coach príliš vysoká? "Som vysoký 1,64 metra a momentálne vážim 85 kg."
Odpoveď trénera diéty BRIGITTE:
"V prvom rade by sme vám chceli zablahoželať k skvelému úspechu v strave od začiatku roka! Stratili ste priemerne viac ako 3 kg mesačne. Už teraz zaznamenávame úbytok hmotnosti 500 g týždenne, čo je asi 2 kg mesačne, keďže veľký úspech.
Chudnutie BY MALO ísť tiež pomaly, pretože rýchle úspechy zvyčajne nie sú dlhotrvajúce - túto skúsenosť ste už určite mali. Naša strava by vás mala stále zasýtiť, byť chutná a rozmanitá a tiež dodať vášmu telu všetky potrebné živiny. A z dlhodobého hľadiska je cieľom zmeniť svoje stravovacie a cvičebné správanie tak, aby ste si toto zmenené správanie udržali natrvalo. A nič z toho sa nestane zo dňa na deň.
Pokiaľ teda chudnutie nejde tak rýchlo, ako na začiatku, nie je to v žiadnom prípade neúspech. Na začiatku to často funguje lepšie a potom sú medzi tým fázy pokoja. Skutočne platí: pokračujte ďalej a nestrácajte zo zreteľa svoj cieľ!
Ak stratíte motiváciu, odporúčame vám zostaviť zoznam dôvodov, pre ktoré je pre vás ďalšie chudnutie žiaduce. Uverejnite tento zoznam na mieste, kde ho môžete vidieť niekoľkokrát denne.
Zapíšte si pozitívne skúsenosti, ktoré ste mali pri chudnutí od začiatku roka. S 1600 kcal ste už veľmi dobre stratili a ak musíte so svojou hmotnosťou stáť dlhšie, nič nehovorí proti tomu, aby ste opäť trochu znížili množstvo kalórií. To však platí, iba ak ste žena - vo Fischli to predpokladáme. V žiadnom prípade by nemal príjem kalórií klesnúť pod 1200 kcal za deň.