Brilantné koláče s prísadou, ktoré má každý v dome
Autor: Mihaela Dan/Dátum uverejnenia: 21-03-2020 07:03
Postíte sa a neviete, aké jedlá si môžete pripraviť, aby ste si ich trochu „osladili“? Ponúkame vám niekoľko jednoduchých a chutných receptov na sladkosti, ktoré si môžete vychutnať počas pôstu. Všetky tieto pochúťky sú pripravené z dosť prístupnej ingrediencie: džemu.
Pôstny koláč so sušienkami a džemom
Suroviny: 1 šálka cukru, 1 šálka rozdrvených sušienok (ja som použila ovos), 1/2 šálky oleja
2 šálky múky, 1 šálka vody, 1 džbán džemu (ja som použila egreše), 1 lyžicu strúhanej kávy, štipku soli, citrónovú šťavu z polovice lamie, 2 vrecká vanilkového cukru, vanilková esencia
Na ozdobu: práškový cukor, rozpustená čokoláda nalačno
Ručne pomelieme sušienky, potom zmiešame s cukrom. Pridáme múku, kávu, soľ a vanilkový cukor. Dobre premiešame, potom pridáme džem a znova premiešame. Po jednom dávame tekuté prísady a zmiešame vodu, olej, vanilkovú esenciu, citrónovú šťavu a na konci prášok do pečiva rozpustený v troche citrónovej šťavy. Vznikne nám krém, ktorý dáme do plechu vymasteného a vystlaného múkou. Pečieme 30-40 min.
Necháme vychladnúť, vyberieme z panvice, poprášime práškovým cukrom a ozdobíme rozpustenou pôstnou čokoládou.
Džem a orechový koláč (nalačno)
Na 3 plechy: 200 g krupičného cukru, 250 ml boršče, 250 ml oleja, obálka prášku do pečiva, štipka soli, múka na pečenie
Na tvar: Cesto, ktoré sa dá natrieť valčekom
Na plnenie medzi listy: 800 g slivkového lekváru (akýkoľvek domáci džem), 300 g vlašského orecha, zomletého v kuchynskom robote (300 - 400 g)
Na ozdobu: 200 gr tmavej čokolády, bez mlieka, 3 lyžice oleja
Zmiešajte ingrediencie na cesto a vytvorte cesto, ktoré bude rozdelené na tri rovnaké časti a na spodok plechu na pečenie rozložte pláty, ktoré budete piecť. Plechy pečieme v rúre na správnom ohni cca. 10-15 min.
Krok 2. Zmiešajte lekvár a orech, rozdeľte ho na dve rovnaké časti a vložte medzi pláty.
Fáza 3. Čokoládu rozpustíme v miske, to znamená, že do ohňa vložíme panvicu s vodou, aby sa zovrela, a čokoládu vložíme do menšej panvice, ktorá bude umiestnená na prvej panvici, bez toho aby sa príliš potápala. Horúca voda rozpustí čokoládu bez toho, aby ju spálila. Bude tiež zapracovaný olej, aby bola čokoláda lesklejšia a dala sa ľahšie krájať.
Krok 4. Upečili sme 3 pláty, naplníme ich džemom a mletými orechmi a na vrch dáme rozpustenú čokoládu a dobre ju potrieme.
Krok 5. Nechajte koláč vychladnúť do druhého dňa, aby sa dal podávať. Nedá sa to krájať okamžite, pretože listy sú dosť chrumkavé, takže musíte byť trpezliví, ale na druhý deň sa koláč rozpadne a krája sa
Pôstny koláč so slivkovým lekvárom a cukrovou polevou
Suroviny: 250 g margarínu, 375 g múky, 180 g práškového cukru, štipka soli, čajová lyžička strúhanej sódy bikarbóny uhasenej citrónovou šťavou, nastrúhaná kôra citrónu a vanilka
poleva: -200 g práškového cukru, 3-4 lyžice horúcej vody, farbivo alebo kakao, jedna lyžica oleja
Vypracujte cesto, ktoré nechajte 1-2 hodiny vychladnúť, rozdeľte ho na dva, rozložte dva pláty, jeden vložte do plechu vyloženého papierom na pečenie, potom vložte vrstvu slivkového lekváru, potom -druhý plech, pečieme na strednom ohni.
Potom ingrediencie primiešajte osobitne na polevu, mala by vyjsť ako veľmi hustý krém a natrieť na horúci koláč.
Orechový, lekvárový a kakaový koláč - pôst
Suroviny: 500 g múky, soľný prášok, 10 g prášku do pečiva, 10 g sódy bikarbóny, 5 lyžíc kakaa, 300 g cukru, 50 ml oleja, 400 ml vody, 5 lyžíc marhuľového džemu, 300 g orechov.
Glazúra: 50 ml vody, 100 g cukru, 3 lyžice kakaa.
Príprava: Do misy preosejeme múku, soľ, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a kakao. Matice prechádzajú cez stroj alebo sa používa mlynček. Vodu zmiešame s olejom, cukrom, džemom a orechmi, potom do nej zapracujeme preosiatu múku so zvyškom surovín. Kompozícia sa vloží do podnosu vymasteného margarínom a vyloženého múkou. Pečieme pri teplote 180 stupňov 40-50 minút. Poleva sa pripravuje tak, že sa na oheň dá voda zmiešaná s cukrom a kakaom. Nechajte dobre rozpustiť, aj cukor, aj kakao. Tortu polejeme teplou polevou.
Naše odporúčania
Značka produktu zvyčajne vzbudzuje dôveru a zároveň môže povedať veľa o kvalite produktu ...
Vodiči tak už nebudú môcť vykonávať ITP v kanceláriách RAR alebo na staniciach ...