Brinner raňajky a večere v EDEKA
Večera, neskoré raňajky a teraz brinner: trendom je miešanie rôznych jedál dňa. Prezradíme vám, ako sa dá „lahodne“ chutiť a aké jedlá sú pre ňu k dispozícii.
Brinner: Raňajky sa stretávajú s večerou
Večera + obed = večera, raňajky + obed = brunch: na tieto vzorce príjmu potravy sme si práve zvykli a s Brinner k nám prichádza nový trend z USA. Kombinácia raňajok a večere sa spočiatku javí ako neobvyklá z dôvodu dlhého oddelenia týchto jedál. V skutočnosti nejde o kombinovanie raňajok a večere, ako o vychutnanie si typických ranných jedál v neskorých hodinách. Napríklad v Amerike ponúka veľa reštaurácií bufet s palacinkami, slaninou a vajcami, musli, oblátky alebo donuty s nepretržitou prevádzkou. Výhoda: Obľúbené jedlá sa už neobmedzujú iba na ráno, ale sú vždy k dispozícii, keď sa objaví chuť.
Objavte nové kombinácie chutí
Ak sú napríklad recepty na vajcia na prvom mieste vášho obľúbeného zoznamu, nie je nič proti tomu, aby ste si v Brinneri pochutnali na sladkých palacinkách, výdatných omeletách alebo pošírovaných vajciach s rybami a zeleninou. Povolené je všetko, čo chutí, a bežné stravovacie návyky sa dajú pri jedle narušiť. Pokojne si dajte pikantnú vietnamskú polievku s muffinami alebo si upečte sladkú pizzu. Vyprážané vajíčko zdobené predjedlami, melónom so šunkou alebo jednoducho úbohými rytiermi sú ďalšími nositeľmi. Vynikajúce sú aj výdatné plné anglické raňajky s vajcami, slaninou, cibuľou, fazuľami a paradajkami. Ako nápoje sa odporúčajú smoothie, koktaily, káva, čaj, kakao, pivo, víno, džúsy alebo čokoľvek, čo máte radi. Experimentujte podľa svojich predstáv!
Dbajte na rovnováhu
Počas „Brinnern“ by ste mali venovať pozornosť iba celkovo vyváženej strave. Pri typických nemeckých raňajkách nie je na tanieri takmer žiadna zelenina, ale poskytuje veľa vitamínov a vlákniny. Takže napríklad na dosku Brinner položte niekoľko zeleninových tyčiniek s dipom alebo do vaječných pokrmov a slaného pečiva nakrájajte cuketu, paradajky, špargľu, mrkvu & Co. Avokádo je tiež veľmi vhodné ako príloha k takmer všetkým receptom Brinner, pretože sa hodí k sladkému i slanému. Tí, ktorí pri zostavovaní raňajkových a večerných jedál dbajú na pravidlá vedomej stravy, môžu využiť potenciál tohto trendu.